מרפאת גב פיזיולוגיה של האדם הוא מדע התפקוד של איברים ותאים המרכיבים אותם. הוא חוקר את התפקודים המכניים, הפיזיים והביוכימיים שקובעים את בריאותו של אדם. לימודי פיזיולוגיה מתפקדים. זה מחולק לארבע רמות של מורכבות פיזיולוגית גוברת. הרמה הבסיסית ביותר היא הרמה המולקולרית, הכוללת את כל החומרים הכימיים הדרושים לתפקוד התאים. המחקר מתרחב לבחינת תפקוד סוגי הרקמה הבסיסיים ברמת הרקמה, לרבות רקמות אפיתל, שרירים, עצבים ורקמות חיבור.

רמת הלימוד השלישית היא רמת האיברים. איבר מורכב משתי רקמות או יותר הממלאות תפקיד מסוים. איברים אופייניים שנחקרו כוללים את הלב, הכבד, הריאות והקיבה. רמת הלימוד הרביעית היא רמת המערכת, החוקרת את הפונקציות של המערכות העיקריות של גוף האדם: מערכת העיכול, העצבים, האנדוקרינית, מערכת הדם, הנשימה, השתן והרבייה. עיסוקים רבים משלבים את הפיזיולוגיה האנושית. זה כולל מאמני כושר שעובדים במכוני ספא, חדרי כושר ותוכניות בריאות וכושר ישירות. מדענים ביולוגיים חוקרים אורגניזמים חיים ואת הקשר שלהם עם הסביבה. פיזיותרפיסטים מספקים טיפול ובילוי לאנשים עם מוגבלויות.