למרות האמת יש נטייה לקבל מעוותות על ידי זמן, דיאטה ואת נטיות ההתמחות יש מקורות במדע. היתרונות הם מוגזמים. סיכונים מופחתים. בינתיים המדע לוקח במושב האחורי לשיווק.
אדם אינו צריך להסתכל רחוק יותר מהנטייה המתעוררת של צום לסירוגין לאיור ראשוני. Advocates עבור לקיחת הפסקות מן האכילה, עד XNXX שעות בשבוע, זה tout כדרך בטוחה ויעילה לשיפור בריאות ואיכות חיים. המסר הזה כבר הגיע לאוזניים יותר ויותר.
"כרגע, אנחנו בצומת חיוני לצום", קובע בראד פילון, מומחה לצום מזדמן ומחבר של הרומן לאכול לאכול לאכול. "זה נהיה מאוד פופולרי."
צום לסירוגין: לדעת את העובדות
כאלה עשויים להיות כל כך פופולרי, למעשה, כי הוא נע לתוך שטח המגמה, מציין פילון. ואם משהו הופך אופנה, רק לתקופה קצרה למרות פופולרי מאוד, בעיות בדרך כלל להתעורר. ראשית, לטענתו, מומחים לתזונה ורופאים רבים נוטים לפטר אופנות מיד. אז לקוחות המטופלים שלהם, בעוד מוגן מפני טענות של מטיפים דיאטה כי הם overzealous, יכול להפסיד על היתרונות של צום נכון.
חשש נוסף הוא כי יזמים של צום לסירוגין יהיה, אולי מבלי משים, לעודד התנהגות קיצונית, כגון bingeing. זה בא לידי ביטוי בתצלומים המלווים מאמרים חדשים רבים על "דיאטה מהירה" או אפילו "5: דיאטה 2". לעתים קרובות, הם מתארים אנשים אוכלים הרבה מזונות עתירי קלוריות, עתירי שומן, כמו המבורגרים, צ'יפס ו עוּגָה. המשמעות היא שאם אתה צום יומיים בשבוע, אתה יכול לצרוך הרבה במהלך 5 ימים הנותרים.
לא כך, אומרים מתנגדים מתונים יותר של צום. הצום שלהם בצום לסירוגין: לאכול ברוב המקרים את רוב הזמן, לא לאכול שום דבר לפרק זמן ממושך, מדי פעם רק לסיפוק (אולי פעם בשבוע, המדינה, על "יום רמאות" שנקבע מראש). יש מחקר, הם טוענים, כדי לגבות את היתרונות הבריאותיים של בחוכמה.
יש אכן גוף גדול של מחקר כדי לתמוך את היתרונות הבריאותיים של צום, אם כי רוב זה נעשה על בעלי חיים, לא בני אדם. ובכל זאת, התוצאות היו מבטיחות. צום הוכח כדי לשפר את סמנים ביולוגיים של המחלה, ירידה בלחץ ולשמור זיכרון ולמידה פונקציה, מבוסס על מארק Mattson, חוקר בכיר במכון הלאומי להזדקנות, חלק ממכון הבריאות הלאומי של ארה"ב. מאטסון בחנה את היתרונות הבריאותיים של צום לסירוגין במערכת הלב וכלי הדם ומוח במכרסמים, ידועה גם ל"מחקרים אנושיים מבוקרים "אצל אנשים" על פני מבחר של אינדקסי מסה של הגוף "(J Nutr Biochem 2005, 16: 129- 37).
ישנן מספר תיאוריות על למה צום מציעה יתרונות פיזיולוגיים, אומר Mattson. "זה שחקרנו הרבה, ועיצבנו ניסויים לבדיקה, הוא ההיפותזה שבתקופת הצום, התאים נמצאים בלחץ מתון", הוא אומר. "והם מגיבים ללחץ באופן מסתגל על ידי שיפור היכולת שלהם להתמודד עם לחצים נוספים, ואולי, כדי להתנגד מחלה."
למרות המונח "מתח" משמש לעתים קרובות במובן שלילי, מיסוי הגוף והנפש יש יתרונות. שקול תרגיל, אשר מדגיש, בפרט, השרירים ואת מערכת הלב וכלי הדם. כל עוד אתה נותן לגוף זמן להתאושש, זה יגדל. "יש דמיון רב בין איך תאים מגיבים ללחץ האימון וכיצד מגיבים תאים לצום לסירוגין", אומר מאטסון.
מחקר נוסף: צום לסירוגין
מטסון תרם למספר מחקרים נוספים על צום לסירוגין של צום וקלוריות. אצל אחד, מבוגרים שמנים עם אסטמה מתונה נצרכו רק 20 מהצריכה הקלורית הרגילה שלהם בימים חלופיים (Free Radical Bio Med 2007, 42: 665-74). המשתתפים שנדבקו לתזונה איבדו 8 אחוז ממשקל גופם הראשוני במשך שמונה חודשים. הם מצאו גם ירידה בסמנים של דלקת חמצון ודלקת, ושיפור של כמה אינדיקטורים ותסמינים הקשורים לאסטמה.
במחקר אחר, החוקרים בדקו את ההשפעות של הגבלת האנרגיה לסירוגין על ירידה במשקל ועל סמנים ביולוגיים שונים (כגון תנאים כגון סרטן השד, סוכרת ומחלות לב וכלי דם) בקרב נשים שמנות צעירות (Int ritumatoid arthritis 2011, 35: 714- 27). הם גילו לשיפור הרזיה, רגישות לאינסולין וסמנים ביולוגיים אחרים שהגבלתם הייתה יעילה כמו הגבלה מתמשכת.
Matsonon גם חקרה את היתרונות המגנים של צום לנוירונים. לא צריך לאכול במשך 10 - 16 שעות, אז הגוף שלך ילך על אנרגיה, חומצות שומן הנקראות ketones ישוחררו כנראה לתוך זרם הדם. זה הוכח כדי להגן על הזיכרון ולמידה אומר תהליכים המחלה במוח, כמו גם Mattson.
אבל אולי זה לא כל כך הרבה כי צום שיוצר יתרונות בריאותיים, כשלעצמה, כי הפחתה כללית כתוצאה צריכת קלוריות (אם, במילים אחרות, אתה לא לזלול על ימים nonfasting, אשר יכול לגרום עודף קלורי מאשר גירעון). זה נראה, לפחות, להיות אמיתי בהאטת מחלות כמו סרטן בעכברים, על פי ד"ר סטיבן פרידלנד, פרופסור לאורולוגיה ופתולוגיה במרכז הרפואי של אוניברסיטת דיוק בדורהאם, צפון קרוליינה.
החוקרים מסבירים כי הגבלה קלורית, תת תזונה ללא תת תזונה, היא הגישה הניסויית היחידה שהוכחה באופן עקבי להאריך את הישרדותם במודלים של בעלי חיים ", אמרו פרידלנד ועמיתיו במחקר על ההשפעות של צום לסירוגין על גידול סרטן הערמונית בעכברים (Prostate Cancer Prostatic Dis 2010, 13 : 350-5). מן המחקר, עכברים צם פעמיים בשבוע במשך 24 שעות, אבל היו מותר אחרת לאכול בחירות. במשך ימים, עכברים overate. הם לא ירדו במשקל. צום לסירוגין באמצעות אכילת יתר מפצה "לא לשפר את הצלחת העכבר וגם לא לעכב את הגידול הגידול הערמונית", סיכם המחקר.
כדי לשפר את הבריאות, המטרה צריכה להיות לשפוך משקל על ידי הפחתת כל כמות הקלוריות הנצרכת, מציין פרילנד, במקום להתמקד אם אלה קלוריות נצרכים. "אם אתם לא אוכלים יומיים בשבוע, ומגבילים את מה שאתם אוכלים עוד חמישה ימים, אתם תרדו במשקל. זוהי גישה אחת לאבד משקל ", הוא אומר. "אני לא בטוח שזה עובד טוב יותר מאשר זמירה בשולי שבעה ימים בשבוע."
אנשים צריכים גם להיות סקפטי של ספרים שנכתבו עבור קהל רחב המתאר את המדע מאחורי צום או מגמה בריאות אחרת ", הוא אומר. מטרה אחת של כתיבת רומן לשוק הצרכני, אחרי הכל, היא למכור עותקים רבים ככל שתוכל. מחברים נוטים להציג ראיות, תוך התעלמות מן העובדות ומהשפעתן. "יש לה המון ספין כשאתה מחבר ספר".
היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900 .
מאת ד"ר אלכס חימנז
נושאים נוספים: בריאות
בריאות כללית ואיכות חיים חיוניים לשמירה על איזון נפשי ופיזי תקין בגוף. מאכילת תזונה מאוזנת, כמו גם פעילות גופנית והשתתפות בפעילויות גופניות, שינה כמות זמן בריאה על בסיס קבוע, בעקבות עצות הבריאות והבריאות הטובה ביותר יכולה בסופו של דבר לסייע בשמירה על הבריאות הכללית. אכילת שפע של פירות וירקות יכול ללכת דרך ארוכה לקראת לעזור לאנשים להיות בריאים.
מחקרים הראו כי הפחתת צריכת קלוריות טיפוסית, בדרך כלל על ידי 30 ל 40 אחוזים, מרחיב את תוחלת החיים על ידי שליש או יותר אצל בעלי חיים רבים, כולל זבובי פירות, נמטודות ומכרסמים. אבל המושבעים נשארים בחוץ, כשמדובר הגבלת קלוריות הפרימטים ויחידים.
למרות שמחקרים אחדים הראו כי הפרימטים שאוכלים פחות חיים יותר, המחקר הגיע למסקנה שהגבלה אינה מרחיבה את תוחלת החיים הממוצעת בכמה מינים של קופים. חלק מהנתונים מאשש את הרעיון שהגבלת צריכת מזון מפחיתה את הסכנות של מחלות שכיחות בגיל מבוגר ומאריכה את תקופת החיים המושקעת בבריאות טובה, גם אם המסקנה היא שהגבלה אינה מסייעת לאנשים לחיות זמן רב יותר.
אם רק אחד יכול לטעון את היתרונות האלה בלי להיות רעב כל הזמן. בשנים האחרונות התמקדו החוקרים באסטרטגיה המכונה צום לסירוגין כאפשרות מבטיחה להגבלת קלוריות מתמשכת.
צום לסירוגין, כולל כל דבר מן צומות מרובות יום קבוע כדי לדלג על ארוחה או 2 על ימים מסוימים של השבוע, עשוי לעודד מספר יתרונות בריאותיים זהה כי הגבלת קלוריות ללא הפרעה מבטיח. הרעיון של צום לסירוגין הוא טעים לאנשים כי מישהו לא צריך לוותר על ההנאות של אכילה. מחקרים מראים כי מכרסמים חיים כל עוד עכברושים אוכלים מזון בכל רגע צריכת פחות קלוריות בסך הכל מאשר הם היו בדרך כלל.
בניתוח 2003 של עכברים הנשלט על ידי מארק מאטסון, ראש מכון המעבדה למדעי המוח של הניו-אייג 'ינג, העכברים שצמו בקביעות היו בריאים יותר באמצעים מסוימים בהשוואה לעכברים שנחשפו להגבלת קלוריות מתמדת; הם הפחיתו רמות של גלוקוז ואינסולין בדמם, למשל, מה שסימל רגישות מוגברת לאינסולין וסיכון מופחת לסוכרת.
הצומות הראשונות
הדתות טענו זמן רב כי הצום הוא טוב לנשמה, אבל היתרונות הגופניים שלה לא היו ידועים עד תחילת 1900s, כאשר הרופאים החלו להמליץ על זה לטיפול בהפרעות שונות, כגון סוכרת, השמנה ואפילפסיה.
מחקר מקושר על הגבלת קלוריות המריא ב 1930, בעקבות תזונאי אוניברסיטת קורנל קלייב McCay מצאו כי חולדות שנחשפו דיאטה קפדנית היומי בגיל צעיר חיו זמן רב יותר, היו פחות סיכוי לפתח סרטן ומחלות אחרות כפי שהם מבוגרים, לעומת בעלי חיים שאכלו ברצון. מחקר על הגבלת קלוריות וצום תקופתי הצטלבו ב 1945, כאשר אוניברסיטת שיקגו מדענים דיווחו כי להאכיל יום אחר המורחבת את תוחלת החיים של חולדות כמו פעילות גופנית בניסויים McCay. בנוסף, צום לסירוגין "נראה לעכב את הפיתוח של הפרעות לגרום למוות", כי החוקרים שיקגו כתב.
במהלך העשורים הקרובים מחקר לתוך דיאטות אנטי אייג 'ינג לקח במושב האחורי כדי התקדמות קלינית חזקה יותר, כמו המשך הפיתוח של אנטיביוטיקה ועורק הכליליים לעקוף את הפעולה. עם זאת, החוקרים גם התנגדו לרעיון שצום לסירוגין מוריד את הסיכונים למחלות ניוון של המוח בשלב מאוחר יותר. Mattson ועמיתיו הראו כי צום מגן נוירונים מכמה סוגים של מתח מזיק, לפחות מכרסמים. בין המחקרים המוקדמים הוכיחו כי האכלה של חלופה ביום גורמת למוח של החולדות עם הגיל, המגרמות נזק הדומה לתאים הנדירים. במחקרי המכרסמים, צוות החוקרים גילה כי צום מאט את הירידה הקוגניטיבית בעכברים המהונדסים גנטית כדי לחקות את סימני האלצהיימר, מדכא גירעונות מוטוריים במודל עכבר של מחלת פרקינסון ומגן מפני נזק לשבץ. החוקר בן 55, בעל תואר דוקטור. בביולוגיה, אם כי לא תואר רפואי, כתב או במשותף על פני הודעות 700.
Mattson סבור כי צום לסירוגין פונקציות בחלק כמו סוג של מתח מתון כי הרף מתמיד את ההגנות הניידות נגד נזק מולקולרי. לדוגמה, צום מזדמן מעלה את מעלותיהם של "חלבונים מלווים", האוסרים על הרכבה לא נכונה של מולקולות אחרות בתא. בנוסף, לעכברים בצום יש דרגות גבוהות יותר של גורם נוירוטרופי המופק מהמוח (BDNF), חלבון המונע עצבים עצביים מלגוסס. רמות נמוכות של BDNF קשורות לאלצהיימר, אם כי עדיין לא ברור אם הממצאים הללו משקפים סיבה ותוצאה. צום גם ramps מעלה סוג של מערכת תאים אשר מבטלת מולקולות פגום, autophagy, כולל אלה שהיו קשורים פרקינסון, אלצהיימר ומחלות נוירולוגיות אחרות.
אחת ההשפעות העיקריות של צום לסירוגין היא כנראה העלאת תגובת הגוף לאינסולין, ההורמון המווסת את רמת הגלוקוז בדם. רגישות לאינסולין מלווה והשמנה קשורה עם סוכרת ואי ספיקת לב; אנשים ובעלי חיים ארוכים נוטים להיות אינסולין נמוך במיוחד, כי התאים שלהם רגישים יותר לאנדוקרינית ולכן דורשים פחות מזה. מחקר שנערך לאחרונה במכון סאלק למחקרים ביולוגיים ב La Jolla, קליפורניה, גילה כי עכברים שחגגו על מזונות שומניים עבור 2 שעות בכל יום ולאחר מכן צמו במשך שארית היום לא הפכו לשמנים או הראו רמות אינסולין גבוהות באופן מסוכן.
הרעיון כי צום תקופתי עשוי להציע חלק מאותם יתרונות בריאותיים כמו הגבלת קלוריות מתמשכת - ומאפשר כמה סעודות תוך שיכוך - שיכנע מספר גדל והולך של אנשים לנסות זאת, אומר סטיב מאונט, מרצה לגנטיקה מאוניברסיטת מרילנד. יזם קבוצת דיון של יאהו בצום לסירוגין במשך יותר משבעה עשורים. צום לסירוגין "הוא לא תרופת פלא - זה תמיד קשה לרדת במשקל", מוסיף הר, אשר צם שלושה ימים בשבוע מאז 2004. "אבל הרעיון [שהוא מפעיל את מסלולי האיתות הזהים בתאים כמו הגבלת קלוריות] הגיוני".
מחקר נוסף עדיין נחוץ
למרות ההתרגשות הגוברת בצום לסירוגין, מדענים ביצעו כמה ניסויים קליניים רבי עוצמה, ואת ההשפעות ארוכות הטווח שלה על אנשים לא ברור. עם זאת, מחקר 1956 הספרדית שופך קצת אור, קובע הרופא לואיזיאנה מבוסס ג'יימס ב 'ג' ונסון, אשר שיתפו את הערכה 2006 של תוצאות המחקר. במחקר, 60 גברים ונשים צמו חגגו על ימים חלופיים במשך 3 שנים. המשתתפים 60 בילה במרפאה, שישה מת. בינתיים, 60 קשישים nonfasting צברו 219 ימים שהיו במרפאה, ו 13 מת.
ב 2007 ג 'ונסון, Mattson ועמיתיהם פירסם מחקר קליני הוכחת הקלה מהירה, משמעותית של תסמיני אסתמה ואינדיקציות שונות של דלקת תשעה חולי אסטמה עודף אשר צום ליד יום נוסף במשך 2 שבועות.
עם זאת, בספרות על צום לסירוגין יש גם כמה דגלים אדומים. מחקר 2011 בחולדות מראה כי צום לסירוגין לאורך זמן מעלה את רמות הרקמה ואת הסוכר בדם של תרכובות שעלולות לגרום נזק לתאים. ב 2010 מחקר רקמת לב נוקשה, אשר לאחר מכן מאיץ את היכולת של האיבר לשאוב דם פותחה על ידי עכברים צום מדי פעם.
וכמה מומחים להפחתת משקל הם ספקנים לגבי צום, מזכירים את הרעב ואת הכאב ואת הסיכונים האפשריים של gorging פיצוי. למעשה, מחקר הפרימטים האחרון על הגבלת קלוריות - זה שלא הצליח להאריך את תוחלת החיים - מדגיש את הצורך בזהירות כאשר משנים את האופן שבו אנשים אוכלים.
עם זאת, מנקודת מבט אבולוציונית, שלוש ארוחות ביום היא המצאה מודרנית משונה. התנודתיות באספקת המזון של אבותינו הביאה לצום - שלא לדבר על רעב ותת-תזונה. עם זאת, מטסון רואה בלחצים שנבחרו לגנים שאזורים במוח מעורבים בלמידה ובזיכרון, דבר שהגביר את הסיכוי למצוא מזון ולשרוד. צום לסירוגין עשוי להיות גם מחוכם בדרך חכמה, אם הוא צודק.
היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900 .
מאת ד"ר אלכס חימנז
נושאים נוספים: בריאות
בריאות כללית ואיכות חיים חיוניים לשמירה על איזון נפשי ופיזי תקין בגוף. מאכילת תזונה מאוזנת, כמו גם פעילות גופנית והשתתפות בפעילויות גופניות, שינה כמות זמן בריאה על בסיס קבוע, בעקבות עצות הבריאות והבריאות הטובה ביותר יכולה בסופו של דבר לסייע בשמירה על הבריאות הכללית. אכילת שפע של פירות וירקות יכול ללכת דרך ארוכה לקראת לעזור לאנשים להיות בריאים.
עבור רוב האנשים, צום כל יום ולאחר מכן לאחר ארוחה טובה הערב היא האסטרטגיה הטובה ביותר עבור יום מהיר. קצבת קלוריות קטנה בזמנים המהירים היא של קלוריות 500-600. ארוחה אחת קלוריות 500 יכול להיות משמעותי מאוד, אבל ייתכן שתוכל להחזיק מיני ארוחות אם תנסה להפיץ את הקלוריות יותר מאשר ארוחת ערב, צהריים וארוחת בוקר.
רוב הגברים והנשים מוצאים כי אכילה רק כמות קטנה רק מרפא את הכאב רעב לזמן קצר למעשה עושה אותם רעבים למשך שארית היום, ולכן זה בדרך כלל הכי טוב להימנע חטיף בימי מהיר לחסוך את הקלוריות שלך עד שאתה יכול יש ארוחה בריאה מלאה.
בנוסף להיות קל יותר עבור אנשים רבים, מחכה לאכול לפני היא גם יעילה יותר עבור ירידה במשקל, כפי שאתה תהיה בצום במשך זמן רב יותר. סקר סקר את הגורמים המשפיעים על ירידה במשקל על 5: דיאטה 2 הוכיחה זאת. ניתוח שאלון הסקר גילה כי צום במשך יותר מ 20 שעות ביום מהיר הוביל לירידה במשקל גדול יותר מאשר בצום פחות מ 16 שעות. יש הרבה הסברים מדעיים אפשריים למה זה יכול להיות.
כמה חטיפים אתה עלול למצוא קצת מכה בנקודה נמוכה בערך בשעה 4 pm. משקה או חטיף כי הוא קטן עשוי להיות התשובה. במקרה יש לך בעיות עם לא לישון טוב ביום מהיר, שמירת כמה קלוריות עשוי להיות הפתרון.
אתה קובע את הכללים כאן: צריך צום יומי לא מתאים לך, לא מרגיש שאתה צריך לבצע את העצה הזו. אתה עשוי לגלות כי אתה מעדיף לאכול ארוחת בוקר קטנה, לדלג על ארוחת צהריים ולאחר מכן לארוחת ערב. או אולי אתה מעדיף לדלג על ארוחת הבוקר, יש ארוחת ערב וארוחת צהריים. או אולי ארוחת צהריים גדולה חטיף יום מהיר מתאים לך ביותר. יחד עם הצום של אכילה, מה עובד הכי טוב בשבילך היא התגובה הטובה ביותר.
תקופת חלון האכילה שלך: אם אתה עוקב אחר חלון אכילה לצום לסירוגין, לדוגמה 16: 8, אתה כבר מבין מתי אתה צריך לאכול: לאורך חלון האכילה שלך. אבל, אתה צריך לבחור מתי החלון צריך להתחיל ולסיים. תיאורטית, אם אתה כרגע בעקבות 16: תוכנית 8 החלון שלך יכול לפתוח ב 4 pm ולהשלים את הארוחה האחרונה שלך בחצות. עם זאת, זה יכול להיות חכם לא לעזוב את זה. הסיבה לכך היא כי הגוף שלנו נועדו ללכת בסוף היום לתיקון מצב מנוחה: לאכול בסוף היום מפריע המקצבים של הורמוני הגוף שלנו ועלול להשפיע על הבריאות שלנו. זה לא ידוע אם אובדן שומן מאט או משפיע על הבריאות שלנו בדרכים שונות, אבל עד שנבין יותר, זה כנראה טוב יותר לנסות להימנע מאכילה מאוחר בלילה. זה מאפשר לגוף לעכל את הארוחה ולהתחיל את תהליך ההכנות לתקופת לילה תיקון. עם זאת, כמו תמיד, זה עובד בשבילך ואתה צריך לאכול אחר כך או מעדיף, אז אתה צריך לעשות.
מה לאכול ביום מהיר?
איך אתה יכול לעשות את רוב הקצבה הקלוריות שלך ביום מהיר?
1) בחר ארוחות חלבון גבוהה יותר, אשר מאפשרים לך להרגיש מלא יותר. כמו חלבון גבוה קלוריות אתה לא יכול להיות כמות עצומה קלוריות 500 שלך עם זאת להפוך חלבון המקור שלך carbs.
2) ממלאים את הצלחת עם ירקות קלוריות נמוכה: הם ממלאים את הבטן שלך, לטעום טוב ואתה טוב. אדים אותם, צולים בתנור עם כפית של שמן, או מערבבים ומטגנים ומוסיפים כמה תבלינים או טעמים כדי להכין ארוחה מילוי טעים. או שיש להם גלם לתוך סלט כי הוא גדול.
3) שמור פחמימות עד מינימלי: הם ארוזים עם קלוריות לגרום לך להרגיש רעב שוב במהירות. דוגמאות למאכלים המכילים פחמימות הם: תפוחי אדמה, תפוחי אדמה, פסטרסים, אורז, פסטה, לחם, כמה פירות (בננות, ענבים, מלון, שזיפים, צימוקים, תמרים ופירות יבשים אחרים), דגני בוקר, על הקוביות / על כל דבר, כולל סוכר, דבש או סירופים אחרים.
4) אל תפחד משומן: למרות השומן הוא גבוה קלוריות, זה מאפשר לך להרגיש שלם. כמויות קטנות של שומן שלך מזון מהיר היום צריך להיכלל גם כן.
למרות הציע קלוריה קצבאות של קלוריות 500 עבור בנות; 600 קלוריות עבור החבר 'ה הוא לא כל כך מחמירים כי זה באמת משנה אם אתה הולך מעל או מתחת את הקצבה על ידי קצת, תצטרך לשקול או למדוד לפחות את הקלוריות גבוהה מרכיבים מתכונים שלך גם אמון את התוכן קלוריות.
איך לאכול בימים שאינם מהירים?
על לא מהר פעמים אתה חופשי לאכול מה שאתה רוצה. אם כי, כמובן, כאשר אתה רוצה לרדת במשקל, אולי לא כמו שאתה מפואר. ו, מוזר למרות שזה עשוי להיראות, התיאבון שלך יהיה כנראה מופחת על ידי ימים מהיר ולא להגדיל אותו. אתה תמצא שאתה לא רעב במיוחד ביום שלאחר הצום. אין צורך לצרוך הרבה אם אתה לא מרגיש את זה! זה בסדר לחכות עד שאתה רעב לפני צריכת ביום לא מהיר.
הטעם שלך יכול להשתנות כך שאתה כבר לא מרגיש תשוקות עבור מאכלים מתוקים, מתוקים. אתה יכול להבין את הרעב טוב יותר ולמצוא לך חטיף פחות והוא יכול לחכות לארוחת ערב פעמים מבלי לדאוג מתי יהיה לך זמן לאכול.
שינויים מסוג זה לא יקרו מיד. הרצון שלך בימים עשוי להשתנות מאוד. אתה עלול לגלות כי יש לך ימים לא מהר כאשר אתה רעב לאכול הרבה. אנשים רבים חווים את זה בימים הראשונים. אל תדאג אם זה קורה, רק להתרכז דבק עם הצומות. לאחר 6 שבועות של צום, אתה לא לאבד שום משקל, ואם אתה עדיין נתקל בבעיות עם אכילת יתר, שקול לשנות את האסטרטגיה שלך כי הוא צום או לבצע שינויים.
אתה צריך לתכנן לאכול בדרך כלל על ימים שאינם מהירים. צום לסירוגין של הנאה היא שאתה יכול לבלות את רוב הזמן שלך מרגיש חופשי של חרדה על מזון, תוך שליטה במשקל שלך המתגוררים בצורה בריאה. יש אנשים להגביל את הקלוריות שלהם הלא מהר פעמים במאמץ כדי להאיץ את הירידה במשקל. אמנם זה עשוי לפעול בטווח הקצר, זה כנראה לא רעיון כזה פנטסטי בטווח הארוך. אם אין לך ימים של אכילה נורמלית אתה כנראה מרגיש משולל מאכלים האהובים עליך ליצור "תשישות דיאטה".
היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900 .
מאת ד"ר אלכס חימנז
נושאים נוספים: בריאות
בריאות כללית ואיכות חיים חיוניים לשמירה על איזון נפשי ופיזי תקין בגוף. מאכילת תזונה מאוזנת, כמו גם פעילות גופנית והשתתפות בפעילויות גופניות, שינה כמות זמן בריאה על בסיס קבוע, בעקבות עצות הבריאות והבריאות הטובה ביותר יכולה בסופו של דבר לסייע בשמירה על הבריאות הכללית. אכילת שפע של פירות וירקות יכול ללכת דרך ארוכה לקראת לעזור לאנשים להיות בריאים.
להלן תמצא את חמש השיטות הפופולריות ביותר ואת יסודות אופן פעולתן. זכור, צום לסירוגין אינו מתאים לכולם. אנשים עם מצבים בריאותיים מכל סוג שהוא צריכים לפנות לרופא לפני שהם משנים את שגרתם הרגילה. שימו לב שמטרות אישיות ואורח חיים הם גורמים מרכזיים שיש לקחת בחשבון בבחירת שיטת צום.
Leangains
הטוב ביותר עבור: מוקדש כושר- goers שרוצים לאבד שומן בגוף ולבנות שרירים.
איך זה עובד: מהיר במשך 14 (בנות) ו -16 (גברים) שעות בכל יום, ואז "להאכיל" את שמונה עד עשר השעות הנותרות. במהלך התקופה, לא צורכים קלוריות על ידך. אבל, ממתיקים ללא קלוריות קפה שחור, פופ דיאט ומסטיק ללא סוכר מותרים. (גם טיפת חלב לקפה שלך לא תפגע.) למתרגלים יהיה הכי קל לצום במשך כל הלילה והבוקר. לאחר ההתעוררות הם בדרך כלל שוברים את הצום בערך שש שעות לאחר ההתעוררות. שמירה על זמן חלון עקבי היא חיונית, אם כי לוח זמנים זה גמיש לאורח החיים של כל אדם. הורמונים בגוף נזרקים מהמטרה והופכים את ההיצמדות לתוכנית לקשה יותר, אחרת, קובע ברקהאן.
מה וכאשר אתם אוכלים במהלך חלון האכלה בנוסף תלוי בזמן האימון. ביום שאתה לממש, פחמימות הם משמעותיים יותר מאשר שומן. בימי מנוחה, צריכת השומן צריכה להיות גבוהה יותר. צריכת חלבון צריך להיות גבוה למדי מדי יום, למרות שזה ישתנה על בסיס מטרות, מין, גיל, שומן בגוף ורמות פעילות. ללא קשר לתוכנית שלך, מזון שלם צריך להוות את הרוב המכריע של צריכת הקלוריות שלך. אבל בכל פעם שאין זמן לארוחה, אז חלבון ללחוץ או החלפת ארוחה בר הוא מספיק (במתינות).
יתרונות: עבור רבים, גולת הכותרת של תוכנית זו היא כי על ימים רבים, תדירות הארוחה אינה רלוונטית. אתה באמת יכול לאכול בכל פעם שאתה צריך בתוך שמונה שעות "האכלה" תקופה. עם זאת, רוב הגברים והנשים הרוח שבירת אותו עד שלוש ארוחות פשוט יותר לדבוק (כי אנחנו בדרך כלל כבר מתוכנתים לאכול כך).
חסרונות: אמנם יש גמישות כאשר אתם אוכלים, Leangains יש הוראות ספציפיות למדי מה לאכול, במיוחד בקשר עם כאשר אתה פעילות גופנית. תוכנית תזונה קפדנית תזמון מזונות יכול להפוך את התוכנית קצת יותר לדבוק.
לאכול Stop לאכול
הטוב ביותר עבור: אוכלי בריא מחפש דחיפה נוספת.
איך זה עובד:מהיר במשך 24 שעות כמה פעמים בשבוע. לאורך הצום 24 שעות, שהמייסד בראד פילון מעדיף לכנות "24 הפסקה מהאכילה", לא אוכלים אוכל, אבל אתה יכול לשתות משקאות מוגזים. לאחר מכן תחזור לאכול לאחר תום הצום. "התנהג כאילו לא צמת," אומר פילון. "יש אנשים שצריכים להשלים את הצום בזמן הארוחה הרגילה בארוחה גדולה, בעוד שאחרים בסדר לסיים את הצום עם חטיף יום. עם זאת הזמן זה עובד הכי טוב בשבילך ותקן את הזמן שלך עם שינוי התוכנית שלך, "הוא קובע.
הרציונל העיקרי? מבלי להגביל את מה שאתה מסוגל לאכול על פי לאכול להפסיק לאכול, אכילה בדרך זו עשויה להפחית את צריכת הקלוריות. זה חיוני לציין כי אימון קבוע אימון התנגדות, חשוב להצליח עם אסטרטגיה זו אם ירידה במשקל או הרכב משופר הגוף הם המטרות.
יתרונות: בעוד 24 שעות אולי נראה כמו הרבה זמן ללכת ללא ארוחות, החדשות הטובות הן כי תוכנית זו היא אלסטית. אתה לא צריך ללכת הכל או כלום בתחילת. ביום הראשון, ללכת ללא מזון ובהדרגה להגדיל את תקופת הצום לאורך זמן כדי לסייע התאמה של הגוף שלך. פילון מציע להתחיל את הצום כאשר אתה עסוק, ועל יום שבו אין לך כל חובות אכילה (כגון ארוחת צהריים עבודה או שעה מאושר).
עוד הטבה? אין "מזון אסור", ולא קלוריות לספור, במשקל מזון או הגבלת הדיאטה שלך, מה שעושה את זה קצת יותר קל לעקוב. עם זאת, זה לא בחינם לכל. "אתה עדיין צריך לאכול בדיוק כמו מבוגר, "אומר פילון. זה הכל על מתינות: אתה יכול לאכול כל מה שאתה רוצה, אבל אולי לא כל כך הרבה. (חתיכת עוגת יום הולדת היא בסדר, הוא אומר, עם זאת, את כל העוגה לא.)
חסרונות: שעות 24 ללא קלוריות יכולות להיות קשות מדי עבור חלקן, במיוחד בתחילה. הרבה אנשים נאבקים עם העברת כמויות מורחבות של זמן ללא מזון, בצטטו סימפטומים מעצבנים כגון כאבי ראש, עייפות, או תחושה של עצבנות או חרדה (אם כי תופעות לוואי אלה יכול לעמעם לאורך זמן). תקופת הצום עשוי גם לעשות את זה יותר מפתה כדי binge לאחר צום. זה קבוע בקלות ... אבל זה דורש הרבה שליטה עצמית, וכי אנשים רבים היום חסר.
דיאט הלוחם
הטוב ביותר עבור: אנשים שנהנים לפי הכללים הבאים. המוקדש.
איך זה עובד: לוחמים- in-Training יכול לצפות לצום במשך כ 20 שעות בכל יום ולאכול ארוחה אחת גדולה בכל ערב. כאשר אתם אוכלים את הארוחה וכל דבר אחר שאתם אוכלים הוא גם המפתח לשיטה זו. הדוקטרינה כאן מבוססת על האכלה של הגוף התזונה שהיא דורשת סינכרון עם מקצבים היממה כי המין שלנו הם "אוכלי לילה, מתוכנתים בעיקר לאכילה בלילה."
תקופת הצום של דיאטה הלוחם הוא באמת יותר על "undereating." אם תרצה בכל רחבי 20- שעה מהר, אתה יכול לאכול מספר מנות של פירות או ירקות טריים, מיץ טרי, וכמה מנות של חלבון. זה אמור למקסם את התגובה של מערכת העצבים הסימפתטית "להילחם או טיסה", אשר נועד להגביר את הסיבולת, להגביר את האנרגיה, וכן לעורר שריפת שומן.
חלון האכילה של ארבע שעות, אשר הופמקלר מתאר כ"שלב אכילת יתר ", הוא בלילה כדי למקסם את היכולת של מערכת העצבים הפאראסימפתטית לעזור לגוף להתאושש, לקדם רגוע, הרפיה והזנה, תוך שהוא מאפשר לגוף לנצל את חומרים מזינים נספגים לתיקון וצמיחה. אכילה בלילה עשוי גם לעזור ההורמונים להיות מיוצר על ידי הגוף לשרוף שומן מבוסס על הופמקלר. סדר שבו אתה אוכל מזון דברים חשוב גם כן. Hofmelker טוען להתחיל עם ירקות, שומן וחלבון. רק אם אתה עדיין רעב, אתה יכול להתמודד עם כמה carbs, לאחר השלמת הקבוצות האלה.
יתרונות: רבים יש gravitated לכיוון דיאטה זו כי "צום" תקופה עדיין מאפשר לך לצרוך כמה חטיפים זעירים, אשר עשוי להקל על לעבור. כמו המתודולוגיה מסביר (וגם את "סיפורי הצלחה" סעיף של אתר זה לוחם דיאט תומך), אנשי מקצוע רבים גם לדווח על רמות אנרגיה מוגברת הפחתת שומן.
חסרונות: למרות שזה נהדר לאכול כמה חטיפים במקום ללכת ללא מזון עבור 20 פלוס שעות, את ההנחיות למה שאתה צריך לצרוך (ומתי) יכול להיות קשה לעקוב לטווח ארוך. תוכנית ארוחה ואת לוח הזמנים עשוי להפריע התכנסויות חברתיות. יתר על כן, לאכול ארוחה אחת במהלך הלילה, תוך ביצוע הוראות מה לאכול, ובאיזה סדר, יכול להיות מחוספס. זה קשה במיוחד עבור אנשים המעדיפים לא לאכול ארוחות גדולות בסוף היום.
שומן הפסד לנצח
הטוב ביותר עבור: צופי כושר שאוהבים ימים לרמות.
איך זה עובד: לא לגמרי מאושר עם דיאטות IF המפורטות קודם? טכניקה זו לוקחת את האזורים הטובים ביותר של הדיאטה הלוחם, לאכול לאכול לאכול Leangains, ומשלבת את הכל לתוך אסטרטגיה אחת. בנוסף אתה מקבל יום אחד לרמות בכל שבוע, ואחריו XNXX שעה מהר (זה אולי לא כל כך קל עבור חלק). לאחר מכן, שאר מחזור שבעת הימים מחולק בין הפרוטוקולים השונים שנדונו קודם לכן.
Romaniello ו לך מציע לשמור את המהירות המרבי עבור הימים העמוסים שלך, ומאפשרות לך להתמקד להיות פרודוקטיבי. התוכנית כוללת גם תוכניות הכשרה (עם הרמת משקולות ומשקל חופשי) כדי לסייע למשתתפים להשיג אובדן שומן מקסימלי בדרך הקלה ביותר האפשרית.
יתרונות: לדברי המייסדים, בעוד כולם צמים מבחינה טכנית כל יום, בשעות שבהן אנחנו לא אוכלים, רובנו עושים זאת באקראי, מה שהופך את זה קשה יותר לקצור את היתרונות. Fat Loss Forever מספק תוכנית של שבעה ימים לצום שבו הגוף יכול להתרגל ללוח זמנים זה ולקצור את התועלת המקסימלית במרווחים בצום כך. (בנוסף, אתה מקבל יום שלם לרמות, ומי לא אוהב את זה?)
חסרונות: על הצד השני, במקרה שאתה מתקשה להתמודד עם לרמות פעמים בדרך בריאה, שיטה זו לא יכול להיות בשבילך. בנוסף, גם לוח הזמנים משתנה מיום ליום ומאז התוכנית היא ספציפית, טכניקה זו יכולה להיות קצת מבלבל לעקוב. (עם זאת, התוכנית לא יגיע עם לוח שנה, לדמיין את הדרך מהר תרגיל כל יום, אשר עשוי לעשות את זה פשוט יותר.)
דיאט חלופי או צום יום חלופי
הטוב ביותר עבור: דיטר ממושמע עם יעד משקל מסוים.
איך זה עובד: זה פשוט: לאכול יום אחד קטן מאוד, ולאכול כמו רגיל הבא. ביום carb נמוך ימים, זה אומר חמישית של צריכת הקלוריות הרגילה שלך. באמצעות 2,000 או 2,500 קלוריות (עבור נשים וגברים כאחד, בהתאמה) כצום ישיר, "צום" (או "למטה") יום צריך להיות 400 ל 500 קלוריות. עוקבים יכולים להשתמש בכלי זה כדי להבין כמה קלוריות לאכול על "נמוך קלוריה" ימים.
כדי להפוך את "למטה" ימים פשוטים כדי להיצמד, ג 'ונסון ממליצה לבחור החלפת ארוחה שייקים. הם מבוצרים עם מזון ואתה יכול ללגום אותם במקום לחלק לארוחות. אבל, החלפת שייקים ארוחה צריך להיות מנוצל רק במהלך השבועיים הראשונים של הדיאטה, אז, אתה צריך להתחיל לאכול מזון בפועל על "למטה" ימים. למחרת, לאכול בדיוק כמו רגיל. לשטוף וחזור! (הערה: אם העבודה היא חלק מהשגרה שלך, אתה עלול למצוא את זה קשה יותר להכות את כושר על ימים קלוריות מופחת.זה יכול להיות חכם לשמור על כל האימונים על אלה פעמים בצד תאמר, או לחסוך זיעה הפעלות שלך ימי קלוריה טיפוסיים).
יתרונות: שיטה זו היא על כל הפחתת משקל, אז אם זה המטרה העיקרית שלך, זה יכול להיות לך טוב יותר להסתכל. אנשים לקצץ קלוריות לראות ירידה של כ 2 וחצי פאונד בשבוע.
חסרונות: בעוד השיטה היא פשוטה למדי לעקוב, זה יכול להיות פשוט כדי binge ביום "נורמלי". הדרך הטובה ביותר להישאר על הקורס מתכנן את הארוחות. אז אתה לא נתפס במזנון או דרך כל מה שאתה יכול לאכול עם בטן.
היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900 .
מאת ד"ר אלכס חימנז
נושאים נוספים: בריאות
בריאות כללית ואיכות חיים חיוניים לשמירה על איזון נפשי ופיזי תקין בגוף. מאכילת תזונה מאוזנת, כמו גם פעילות גופנית והשתתפות בפעילויות גופניות, שינה כמות זמן בריאה על בסיס קבוע, בעקבות עצות הבריאות והבריאות הטובה ביותר יכולה בסופו של דבר לסייע בשמירה על הבריאות הכללית. אכילת שפע של פירות וירקות יכול ללכת דרך ארוכה לקראת לעזור לאנשים להיות בריאים.
צום לסירוגין הוא אחד הסודות העתיקים ביותר של בריאות ואיכות חיים. כי זה היה מתורגל לאורך כל ההיסטוריה. צום לסירוגין נחשב סוד כי הרגל זה נשכח מזמן.
אבל עכשיו, אנשים רבים מחדש לגלות התערבות זו דיאטה. זה יכול לשאת יתרונות אם זה נעשה בצורה נכונה, כולל: היפוך של סוכרת סוג 2, הפחתת משקל, אנרגיה רבה ועוד דברים רבים אחרים. במדריך זה מתחיל אתה יכול ללמוד את הפונקציה של צום לסירוגין על הגוף.
איך עובד בצום לסירוגין?
בליבה מאוד, צום פשוט מאפשר לגוף לשרוף את השומן בגוף. יש צורך להבין כי זה רגיל עבור בני אדם ואנשים התפתחו כדי למנוע השלכות בריאותיות שליליות ממנו. שומן הגוף הוא רק מזון אנרגיה זה היה מאוחסן משם. אם אתה לא לצרוך מזון, הגוף שלך פשוט "לאכול" את השומן שלה עבור אנרגיה.
החיים הם כולם על איזון. הטוב והרע. היין והיאנג. כך גם לגבי צום ובליעה. צום, אחרי הכל, הוא פשוט הצד השני של אכילה. אם אתה לא אוכל, אתה צום. הנה איך זה עובד:
ברגע שאנחנו אוכלים, יותר אנרגיה המזון הוא נצרך יותר ניתן להשתמש מיד. חלק מהאנרגיה חייב להיות מאוחסן משם לשימוש מאוחר יותר. אינסולין הוא הורמון מעורב עם אחסון של מזון אנרגיה.
אינסולין עולה כאשר אנו צורכים מזון, עוזר לשמור על עודף האנרגיה בשתי דרכים נפרדות. סוכרים יכולים להיות מחוברים בשרשראות, הנקראים גליקוגן ומאוחסנים בכבד. יש שטח אחסון מוגבל; והכבד מתחיל להפוך את הגלוקוז לשומן, לאחר שהוא מושג. הליך זה נקרא De-Novo Lipogenesis.
מספר השומן החדש שנוצר מאוחסן בכבד, אך רובם מיוצאים לפיקדונות שומן נוספים בתוך הגוף. למרות שזה הליך מורכב, אין הגבלה על כמות השומן הכוללת שניתן ליצור. לכן, שתי מערכות מזון משלימות לאחסון מזון קיימות בגופנו. אחד הוא נגיש אבל עם שטח אחסון מוגבל (גליקוגן), והשני הוא מאתגר יותר לגשת אבל יש שטח אחסון אינסופי (שומן הגוף).
השיטה הולכת לאחור כאשר אנחנו לא אוכלים (בצום). רמות האינסולין נופלות, מסמן את הגוף כדי להתחיל לצרוב אנרגיה מאוחסנת כמו לא עוד מגיע דרך מזון. גלוקוז בדם נופל, ולכן הגוף צריך למשוך סוכר כדי לשרוף אנרגיה.
גליקוגן הוא משאב האנרגיה הזמין ביותר. זה נשבר לתת אנרגיה לתאים. זה מספק מספיק אנרגיה כדי לחזק את הגוף עבור 24-36 שעות. לאחר מכן, המערכת שלך יתחיל לשבור שומן לאנרגיה.
אז, הגוף פשוט קיים באמת בשתי מדינות, מצב אינסולין (גבוה אינסולין) ואת הצום (אינסולין מופחת) המדינה. או שאנחנו מאחסנים אנרגיה במזון, או שאנחנו שורפים אנרגיה במזון. זה אחד או אחר. אז אין שום עלייה במשקל אם צום ואכילה להיות מאוזנת יותר.
אם אנחנו מתחילים לאכול ברגע שאנחנו מתגלגלים מהמיטה, ולא עוצרים עד שאנחנו הולכים לישון, אנחנו מבלים כמעט את כל זמננו במצב האוכל. ככל שחולף הזמן, נעלה במשקל. לא איפשרנו לגוף שלנו זמן מה.
כדי להחזיר את האיזון או לרדת במשקל, אנחנו פשוט צריכים להגדיל את כמות הזמן שאנו שורפים אנרגיה מזון (צום). בעיקרון, צום מאפשר לגוף להשתמש באנרגיה שלו המאוחסן. אחרי הכל, בשביל זה זה שם. הדבר החשוב הוא להבין כי אין שום דבר לא בסדר עם זה. ככה הגוף שלנו מעוצבים. זה מה שחתולים, כלבים, אריות ודובים עושים. זה מה שאנשים עושים.
אם אתה כל הזמן לאכול, כפי שהוא לעתים קרובות, אז הגוף שלך פשוט לנצל את צריכת המזון הנכנס במקום לשרוף את השומן בגוף. זה יהיה מאוחסן רק על ידך. זה יישמר על ידי הגוף שלך לזמן מה כאשר אין מה לצרוך. אתה חסר שיווי משקל. חסרים לך צום.
צום הוא לא רעב
צום שונה מרעב באופן מכריע. לִשְׁלוֹט. הרעב הוא חוסר המזון הבלתי רצוני. זה לא מכוון ולא מבוקר. צום, לעומת זאת, הוא ניכוי מרצון של מזון לבריאות רוחני, או גורמים אחרים.
מזון הוא נגיש, אבל אתה בוחר לא לאכול אותו. זה יכול להיות לכל פרק זמן, בין כמה שעות עד ימים או אפילו שבועות. אתה תתחיל מהר וזה עשוי להסתיים על ידי לך בכל עת. אתה יכול להתחיל או לעצור מהר מכל סיבה שהיא או שום סיבה בכלל.
צום אין אורך טיפוסי, כמו זה רק חוסר של בליעה. בכל פעם שאתה לא אוכל, אתה צום. לדוגמה, אתה יכול לצום תקופה של כ 12-14 שעות, בין ארוחת בוקר לארוחת ערב למחרת. במובן זה, יש להתייחס לצום כחלק מהחיים.
צום הוא רק חלק רגיל, חיים נורמליים. זה אולי ההתערבות התזונתי הוותיק והחזק ביותר שניתן להעלות על הדעת. אבל איכשהו שכחנו את כוחו והנחנו את הפוטנציאל שלו.
היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900 .
מאת ד"ר אלכס חימנז
נושאים נוספים: בריאות
בריאות כללית ואיכות חיים חיוניים לשמירה על איזון נפשי ופיזי תקין בגוף. מאכילת תזונה מאוזנת, כמו גם פעילות גופנית והשתתפות בפעילויות גופניות, שינה כמות זמן בריאה על בסיס קבוע, בעקבות עצות הבריאות והבריאות הטובה ביותר יכולה בסופו של דבר לסייע בשמירה על הבריאות הכללית. אכילת שפע של פירות וירקות יכול ללכת דרך ארוכה לקראת לעזור לאנשים להיות בריאים.
חסידי צום לסירוגין טוענים כי זו הדרך העממית לרדת במשקל היא טובה יותר מאשר דיאטה קונבנציונאלי. אבל זה סוג של דיאטה היא לא בהכרח הכי טוב עבור כולם, אומר מומחה העליון.
"צום הוא כיום אחד העדכונים האחרונים דיאטה, בעוד ישנם מחקרים המראים יתרונות, יש גם חסרונות פוטנציאליים", אומר ד"ר קנט Holtorf בריאות.
מחקר שנערך לאחרונה באוניברסיטת אילינוי בשיקגו מצא לסירוגין, או בצום יום צום, היה שווה בתוצאות לספור קלוריות כשזה הגיע לירידה במשקל, יחד עם שמירה על קילוגרמים עודפים.
המחקר, אשר בעקבות 100 אנשים שמנים במשך שנה, מצא כי אלה שעסקו בצום לסירוגין איבדו 6 אחוז ממשקל גופם, בעוד שאלו שאכלו דיאטה מוגבלת קלוריות איבדו 5.3 אחוז, לא הבדל מובהק סטטיסטית, אומרים החוקרים In JAMA רפואה הפנימית.
Holtorf הוא המנהל הרפואי של לוס אנג'לס של Holtorf Medical Group ומייסד ומנהל האקדמיה הלאומית של היפותירואידיזם. הוא גם הופיע בתור מומחה רפואי במספר תוכניות טלוויזיה, כולל "The Today Show", "בוקר טוב אמריקה" ו "ABC News".
הנה קטעים מן הראיון האחרון שלו עם בריאות.
ש: מה בדיוק צום לסירוגין?
A: הרעיון הוא לסירוגין להפחית באופן משמעותי קלוריות בדרך אסטרטגית כדי להפחית את צריכת הקלוריות הכוללת במקום לאכול פחות ליום. שיטה נפוצה אחת נקראת דיאטה 5: 2, הכוללת הגבלת קלוריות משמעותית שני ימים לא רצופים בשבוע תוך אכילה נורמלית בחמשת הימים האחרים.
ש: איך זה סוג של דיאטה לתפוס על?
A: מספר מחקרים פורסמו, אשר הראו כי ירידה חדה בקלוריות תקופתיות הוכחה כבעלת יתרונות רבים, כולל שינוי ביטוי גנטי ותיקון תאים מגרה, הקטנת הסיכון לסוכרת מסוג 2, שיפור כולסטרול, הורדת הסיכון לרמות כולסטרול, הפחתת מחלות לב וסיכון לסרטן ואפילו הארכת תוחלת החיים.
ש: מה אתה חושב על צום לסירוגין לירידה במשקל?
A: יש כמות גדולה של מחקר התומך בבטיחות ויעילות של צום לסירוגין. אם אדם צום לתקופה מסוימת של זמן, ירידה במשקל היא צפויה עם צריכת הקלוריות הופחת; עם זאת, המחקר מוצא צום מציעה הטבות לטווח ארוך, כולל הפחתת דלקת ושיפור במצב הרוח. לדוגמה, ניסוי קליני אקראי של 71 אנשים שעקבו אחרי צום לסירוגין במשך שלושה חודשים איבדו בממוצע 5.7 £ בעוד המשקל של קבוצת הביקורת, אשר לא לשנות את הרגלי האכילה שלהם, לא איבד משקל. אלו בקבוצת הצום ראו ירידה בלחץ הדם, בשומן הגוף ובגודל המותניים.
ש: איזו השפעה יש לצום לסירוגין על מצב הרוח?
A: הולך ללא מזון עבור 10-16 שעות גורם לגוף לשחרר חומצות שומן המכונה קטונים. לדברי מארק Mattson, חוקר בכיר של המכון הלאומי להזדקנות, אשר עשה חקירה מקיפה על היתרונות הבריאותיים של צום לסירוגין, קטונים הוכיחו כדי להגן על הזיכרון ועל תפקוד הלמידה, כמו גם תהליכים איטיים במחלה במוח. קטונים מוצגים גם כדי להגביר את היווצרות הגוף של מתח מסוים הפחתת נוירוטרנסמיטורים, כגון סרוטונין ו GABA, אשר מסייע לך להישאר רגוע תחת לחץ יש פחות תשוקה.
ש: מהם החסרונות של שימוש בסוג זה של דיאטה לירידה במשקל?
A: אמנם זה יכול להיות דרך לרדת במשקל במשקל יש יתרונות בריאותיים, מחקרים גם מראים כי זה יכול לצמיתות להפחית את חילוף החומרים (קלוריות נשרפו ליום). חילוף החומרים לא יכול לחזור למצב נורמלי כאשר האכילה הרגילה מתחדשת, אלא אם כן יינקטו צעדים למניעת או להפך את הירידה בחילוף החומרים. לכן, צום או מה שנקרא "יו יו דיאטה" יכול לתרום לטווח ארוך במשקל, מחיקת היתרונות הבריאותיים לטווח קצר של צום.
Q: האם יש קבוצות שעבורן מדובר בבעיה מסוימת?
A: זה נראה להיות יותר בעיה עבור נשים, כי הגוף של נשים נראה לתפוס צום כמו איום יותר של הרעב להגיב על ידי הפחתת מטבוליזם כדי לשרוד את הרעב נתפס. זה נכון במיוחד אם אישה יש סימנים של בלוטת התריס נמוכה, כולל טמפרטורת הגוף נמוכה, דיכאון, חוסר סובלנות קר, PMS, גפיים קרות או סובל עייפות.
ש: אז האם יש דיאטה אחת הטובה ביותר שם בחוץ עבור כולם?
A: מחקרים מראים שרוב הדיאטות מצליחות בטווח הקצר, אך רובן סובלות מכשל שווה לטווח הארוך. אבל הערכת בלוטת התריס ואת אופטימיזציה, אם נמוך, יכול להגדיל את הסבירות של ירידה מוצלחת במשקל אם באמצעות צום או תוכנית דיאטה אחרת.
ידע קונבנציונלי רוצה שנאמין כי הספורטאים חייבים לאכול דיאטת פחמימות גבוהה כדי לתפקד ברמות אופטימליות. בעוד אנשים רבים מאמינים בזה, שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מן האמת. בן גרינפילד ביצע בדיקות מקיפות על עצמו כדי להוכיח כי זה יכול להיות ספורטאי שריפת שומן, וכי להיות גבוה carb ספורטאי צריך להיות נחלת העבר.
הניתוח של בן היה מפורט ומרשים מאוד: הוא עבר עבודות דם, ביופסיות, דגימות שתן וצואה לפני תחילת המחקר. לאחר מכן הוא הלך על הליכון במשך שלוש שעות ולקח מחדש את עבודת הדם, ביופסיה של השתן ודגימות הצואה, ואז ניתח את הנתונים. המחקר נקרא The Faster Study, והנתונים זמינים באמצעות PDF עבור מי שמעוניין לבחון את ממצאיו וניתן למצוא את כתיבתו של בן על החוויה. כאן.
מחקר מהיר יותר
כששאלתי את בן למה הוא עשה את המחקר, הוא אמר שזה בגלל הסיבות האנוכיות שלו. הוא אמר שהוא אימן טריאתלון איירוןמן באותה עת רצה ללכת מהר יותר או לפחות לשמור על המהירות שלו לתקופות ארוכות יותר מבלי לחוות את ההשפעות המזיקות כי כרונית מורם סוכר בדםיכול לגרום. הוא גם רצה להימנע מההשפעות שעלולות להטריד את הפחמימות תוססת במעיים שלך יכול לגרום.
לבן היה גם תמריץ נוסף: הוא אובחן כחולה ב- 17% גבוה מהסיכון הנורמלי לסוכרת מסוג 2. כתוצאה מכך, הוא היה צריך למצוא דרך להשלים את הטריאתלון של איש הברזל בלי ללכת בדרך המסורתית של תדלוק עם ג'לים, ברים ומשקאות אנרגיה.
אני יכול להעיד כי התיאוריה שלו עובד כי ניסיתי את זה בעצמי: בעוד על 18 שעה מהר לסירוגין, יצאתי לרכיבה על אופניים של 3 שעות. עד שחזרתי הביתה עברו 22 או 23 שעות לפני שאכלתי ביס אוכל אחד, ולהפתעת כולם לא הרגשתי. כולם בנסיעה באותו יום היו אתלטים מנוסים ואכלו כל הזמן. הייתי היחיד שלא אכל, ובכל זאת היה לי הרבה אנרגיה, גם אחרי 20 שעות בלי אוכל. בן הוכיח שבמעבדה ואני בדקתי בהצלחה את ההשערה שלו במצב אמיתי.
דיאטה מהר יותר
כהכנה לניסוי שלו, פעל בן דיאטה של 80 עד 90% שומן ו 5-10% פחמימות. צריכת החלבון שלו תשתנה בהתאם לפעילות היום. לדוגמה, צריכת חלבון תהיה כ -20% בימים שרץ או יעשה אימוני משקולות. בממוצע, רוב הדיאטה שלו הייתה מבוססת על שומן. הוא אמר בבדיחות שהוא נאסר על מסעדות איטלקיות בתקופה זו.
בעוד שלו על דיאטה דלת שומן גבוהה / פחמימות נמוכה, בן עשה שני טריאתלון Ironman באותה שנה (Ironman קנדה ו Ironman הוואי.) הוא מדגיש כי דיאטה דלת פחמימות לא אומר דיאטה פחמימות אפס. באמצעות טריאתלון Ironman כדוגמה, המשתתפים עשויים להיות מחוץ להתחרות על עשר שעות או יותר. כאשר עובר מישהו על האופניים, אדם יכול ללכת מהקצב הרגיל שלהם גזע 250 וואט עד XNXX וואט במשך כמה רגעים. זה פרץ של אנרגיה להיות מופעל יכול לגרום לשינוי משמעותי glycolytic משמעותי, וכתוצאה מכך הגוף צורך לשרוף באמצעות כמות גבוהה של פחמימות.
בן לקח כרבע מכמות הפחמימות שהוא צורך בדרך כלל במהלך האירוע בפועל, יחד עם כמויות רבות של חלבונים קלים לעיכול, חומצות אמינו, שומנים קלים לעיכול, שרשרת טריגליצרידים בינונית. לאחר שהסתיימה עונת הטריאתלון שלו, בן הוסיף קטונים אקסוגניים לדיאטה שלו בצורת אבקה כדי להגביר את רמות הקטון. בן הודה כי הוא מוצא את הקטונים מועילים ביותר ואומר שהוא רוצה שהוא ידע עליהם בזמן אימון לטריאתלונים קודמים. באופן אישי, התנסיתי בקטונים אקסוגניים במשטר שריפת השומנים שלי, לאחר שלמדתי יותר על אופן פעולתם במהלך הראיון שלי עם דומיניק ד'אגוסטינו (צפו בראיון כאן.)
ממצאי מחקר
במהלך עונת הטריאתלון, בן ביצע מספר לא מבוטל של מחקרים, עם כמה מהם בולטים במיוחד. במבחן זה, א מיקרוביום ניתוח נערך כדי לראות איך הבטן שונה בין אדם בעקבות דיאטה עתירת פחמימות ומישהו בעקבות דיאטה דלת שומן.
ביופסיות שומן נלקחו הן לפני ואחרי תרגיל כדי לראות אם רקמת השומן שלו בפועל היתה שונה. בדיקות נערכו גם כדי לראות אם יש הבדל ביכולת השרירים שלו לאחסן פחמימות וכמה מהר השריר יהיה לשרוף באמצעות פחמימות. בדיקה מטבולית מנוחה נערכה, שהוא ניתוח של כמה שומן ופחמימות נשרפים במנוחה. וכן מדידה נוספת נלקחה כדי לקבוע כמה פחמימות, שומנים, קלוריות נשרפים במהלך התרגיל.
מה שעושה את הבדיקות מעניינות הוא למרות שרוב ספרי הלימוד בפיזיולוגיה טוענים שהאדם הממוצע יבער בערך 1.0 גרם של שומן לדקה במהלך התרגיל, הספורטאים שעקבו אחר דיאטה קטוגנית או פחמימות נמוכה עבור קרוב לחודש 12 חוו ערכי חמצון שומן של קרוב יותר 1.5 ל 1.8 גרם של שומן לדקה. זה גבוה משמעותית מה צפוי מומחים.
בתחילה היה מבולבל כלשהו בקשר למחקר זה מכיוון שהוא נקרא "המחקר המהיר יותר." המבקרים היו אומרים שבן לא הולך מהר יותר בדיאטה עתירת שומן / דלת פחמימות מאשר בתזונה עשירה בפחמימות. מה שהם לא התרשמו להבין, מטרת המחקר לא הייתה הולכת מהר יותר מאשר בתזונה עשירה בפחמימות. במקום זאת, המטרה הייתה לשמור על מהירויות דומות תוך הגבלת (ואולי ביטול) התנודות והגבהים הכרוניים סוכר בדם.
תהליך המחשבה של בן מאחורי המחקר היה פשוט: אם הוא יכול היה ללכת באותה מהירות על ידי ביטול סוכרים, מדוע לא לעשות זאת? אם הוא האט או הרגיש שרמות האנרגיה שלו מתרוקנות, הוא היה נאלץ לשאול את עצמו את השאלות הבאות כספורטאי סיבולת:
איזה איזון הוא רוצה בין בריאות לביצועים?
כמה שנים של חייו הוא מוכן להקריב בתמורה ללכת קצת יותר מהר?
כפי שמתברר, בן יכול ללכת בדיוק באותה מהירות על דיאטה מוגבלת פחמימות.
ללכת פשוט מהר, לחיות עוד
בעוד שאנשים מתמקדים במהירות רבה יותר, המטרה הסופית צריכה להיות ללכת באותה מהירות ולחיות זמן רב יותר. למרבה הצער, לספורטאים עתירי פחמימות רבים יש מגוון רחב של בעיות בריאות, שיכולות לנוע בין בעיות מפרקים לחירום מסכן חיים כמו התקפי לב. רבים מהם מתים בטרם עת ולא מבינים שגורם תורם למחלותיהם הוא הדיאטה הגבוהה בפחמימות שהם עקבו אחריה במשך שנים. באופן אירוני, ספורטאים רבים הם רזים אך מראים עדות למחלות ניווניות המצביעות על שנים של דלקת או מתח חמצונינגרם על ידי חוזר ונשנה גלוקוז ודקלי אינסולין. אנחנו יודעים שהנזק הזה הוא חמצוני מזיקים לתאים, וגורם הזדקנות מוקדמת.
ישנם מחקרים רבים עם מחקרים הממחישים כיצד ספורט סיבולת מגביר את החמצון וההזדקנות, אך אני מאמין שככל שייעשה מחקר נוסף אמונה זו תשתנה. מחקרים שנעשו על ידי בן ואחרים מראים כי לספורטאי סיבולת המותאם לשומן אין אותן רמות של מתח חמצוני כמו לספורטאי סיבולת גבוהה בפחמימות. בגיל 50 יש לי 8% שומן בגוף ואני יכול להתאמן במשך שעות בלי לבלוע פחמימות כי אני כמו בן מאוד יעיל שריפת שומן.
אני מאמין בתוקף שהמחקר של בן מוכיח שאנשים יעילים בשריפת שומנים יכולים לשרוף יותר מגרם שומן לדקה של פעילות גופנית, ואילו לפני שהאמינו גרם אחד (או פחות) היה מספר מציאותי יותר. יש לציין שכדי לשרוף כל כך הרבה שומן, צריך להיות מותאם לאדם. אי אפשר להשיג רמה כזו של שריפת שומן בתזונה עתירת פחמימות (קרא עוד כיצד להתאים שומן כאן: חלק 1 ו חלק 2.)
Fat Adaption: טריק כדי להאיץ את התהליך
להיות שורף שומנים יעיל לוקח זמן. רבים מהספורטאים שבן מאמן היו בדיאטה עתירת שומן במשך XNUMX חודשים ומעלה. בעוד שהיתרונות הגדולים ביותר אינם מורגשים במשך מספר חודשים, אדם יכול לחוות רמות סוכר נמוכות בדם ופחות חמצון בתוך מספר שבועות קצרים מתחילת הדיאטה עתירת השומן. עם זאת, על מנת להשיג את הצפיפות המיטוכונדריה הנחוצה לייצור ATP רב בתזונה עתירת שומן בזמן פעילות גופנית, אדם יצטרך להקפיד על תזונה עתירת שומן במשך שנה לפחות.
זה יכול לקחת בין 6 חודשים לשנתיים עד שאדם יעיל לחלוטין בשריפת שומן. בעוד שחלקם עשויים להתנגש כמה זמן זה יכול לקחת, זה לא ארוך בהשוואה לזמן שלוקח להיות בקיא בספורט, ללמוד לנגן בכלי נגינה או לקבל תואר אקדמי.
התאמת דיאטה שומן גבוה לוקח זמן וסבלנות. כדי להאיץ את התהליך, אפשר לבחור לאכול בתוך חלון זמן דחוס, אסטרטגיה המכונה צום לסירוגין. צום צום לסירוגין יכול לנוע בין 14-24 שעות עם צריכת נוזלים בלבד. צום לסירוגין יכול להוות אתגר למתחילים כאשר הגוף מתחיל להסתגל, אך הופך להיות קל יותר בכל צום שלאחר מכן. אני סוער לסירוגין מדי יום וחייב לומר שזה היה התורם הגדול לבריאות הסלולר הכללית שלי.
כמה תופעות לוואי למתחילים עשויים לחוות בעת צום לסירוגין בפעמים הראשונות עשויים לכלול את הדברים הבאים
עייף
בחילה
הֲקָאָה
שלשול
כאבי ראש
חוסר המיקוד
ריח רע מפה
תַרְדֵמָה
כאב מפרקים
דיכאון מינורי
תופעות לוואי אלה הן נורמליות כמו הגוף מבטל רעלים שונים. שתיית מים טהורים עוזרת להקל על כמה תופעות לוואי ולהסיר אותן במהירות מהגוף באמצעות הטלת שתן. שמירה על התמקדות לטווח הארוך היא המפתח כאשר מתחילים בשינויים אלה.
מדי פעם אקבל הודעות דוא"ל מלקוחותיי או מרופאי הלקוחות שלי שיאמרו לי שהם מותאמים לקטו, אך הם אינם שורפים שומן, הם אינם מבחינים בשינויים משמעותיים בגופם, והם לא איבדו כל משקל. אני מסביר איך זה נורמלי, והגוף צריך להסתגל. לוקח לגוף זמן להבין שהוא לא רעב ושהוא יכול להתחיל לשרוף את השומן שלו לצורך אנרגיה. בעזרת אשתי כדוגמה עברה כמעט שנה עד שהצליחה להשתמש באגירת השומן שלה לאנרגיה. כעת, היא מבערת שומן יעילה ומתקלה בהרבה להישאר רזה.
לא כל השומן הוא אותו דבר
היבט חשוב של להיות יעיל שריפת שומן הוא סוג של דיאטה שומן גבוה לך לעקוב. דיאטה עשירה במזון, קטוגני, לא רק מגבילה את החמצון ואת ייצור הרדיקלים החופשיים, אלא גם גורמת לגידול במקורות אנרגיה יציבים עקב תכולת סיבים גבוהה. לאחר רמות גבוהות של צמחים chlorophylls מבוססי צמחים בזרם הדם יש גם את הפוטנציאל להגדיל את הייצור ATP מעבר למה שאנחנו מבינים לחלוטין במדעי התזונה.
בן פוגש אנשים רבים אשר עוקבים את סוג קפה תבליט סוג של גישה:
הבעיה בתזונה מסוג זה היא שיש מעט מאוד חומר צמחי שנאכל, והצמחים הם חלק בלתי נפרד מתזונה בריאה בשומן.
דיאטת בן גרינפילד
בן אוכל 20 מדהים XNXX מנות של צמחים ליום. יש לו גינה אחורית ענקית ואוכל כרוב, חסה, חמאה, חרדל, חרדל, כוסברה, פטרוזיליה ועגבניות. הוא אומר שהמאכלים האלה עושים לֹא לספור בכמות צריכת הפחמימות היומית הכוללת שלו, וכי אכילת תזונה עתירת שומן אינה אומרת שאינך אוכל צמחים. זה ההפך. אני אוכל הרבה צמחים, הרבה סיבים, וזה עושה הבדל של יום ולילה.
על מנת לקבל 20-25 מנות בן אוכל סלטים ענקיים ושותה שייקים צפופים מזינים. הוא ישתה שייק אחד או שניים גדולים ביום, באמצעות בלנדר חזק שמשלב הכל מבור אבוקדו ועד חבורת כרוב שלמה. שייק לדוגמא כולל את המרכיבים הבאים:
שישה עד שמונה צמחים שונים (הן צמחים בר ועשבי תיבול)
ארוחת צהריים. ארוחת הצהריים היא סלט בקערה ענקית הממולאת אך ורק בירקות. בן יבלה 30 עד 60 דקות בלעיסה של כל ביס 20 עד 25 פעמים ולאכול ארוחת צהריים כמו פרה בזמן שאני עובר דואר אלקטרוני ודברים כאלה במהלך ארוחת הצהריים.
ארוחת ערב. עוד סלט גדול.
חָטִיף. חטיפים הם בדרך כלל גרסאות קטנות יותר של אדם חלקלקהוא אכל לארוחת בוקר.
הוא מדגיש שהסלטים שלו גדולים במיוחד והוא מעדיף שייקים עבים יותר:אם היית רואה את גודל הסלטים שלי ואת גודל השייקים שלי, היית המום. אתה חושב שהייתי סובל מהשמנת יתר חולנית, אבל אם תחפור ותסתכל על זה, זה באמת רק נפח צמחים. זה בדרך כלל מה שאני עושה, סלטים ושייקים. אני עושה אותם כל כך עבים שאני צריך לאכול אותם עם כף כי אני מאוד אוהב ללעוס את האוכל שלי. כן, אני שייק ובחור סלט.
הוא ממשיך ואומר כשאני מסתכל על סמני הדם והמרה של אנשים שעוקבים אחר דיאטה עתירת שומן, הרבה פעמים אני רואה טריגליצרידים גבוהים מאוד ו- HDL נמוך מאוד, וזה לעתים קרובות מה שתראה אצל מישהו שאוכל המון שומנים מן החי בלי הרבה צמחים או בלי הרבה סיבים. אני אראה הרבה CO2 ורמות כלוריד נמוכות באמת, אינדיקטור למצב חומצי נטו, והרבה סמנים ביולוגיים שאינם בהכרח חיוביים ויכולים להיות תוצאה של תזונה עשירה בשומן שנעשתה בצורה לא נכונה. אני חושב שגם דבר חשוב לזכור הוא שאתה לא רוצה להימנע בהכרח מצריכת הצמחים ומצריכת הירקות; אתה רק רוצה להבטיח שאלו ילוו בעיקר שומנים בריאים ושמנים ולא מלווה בכמויות גבוהות של חלבון ועמילנים.
שומנים מן החי נאכלים במשורה. הוא יאכל סטייק עם דשא ודגי בר כמה פעמים בשבוע. הוא גם אוהב פמיקן, שמגיע בצינור שהוא יכול לנשנש תוך כדי טיסה או אם הוא זקוק לחטיף מהיר בדרכים.
כאשר בן היה שרירן, הוא היה מכוון 200 גרם של חלבון ליום אבל עכשיו רק צורכת בין 100 ל 120 גרם. נכון לעכשיו, הוא שוקל על קילו 180 ו צורכת בין 0.5 ו. 8 גרם של חלבון לכל קילוגרם של משקל הגוף. הוא מרגיש שזה מספיק כדי למנוע אובדן שרירים.
בן אומר שיש לו בריאות מעי גס מעולה. מאז שהתחיל בדיאטה עתירת השומן לפני ארבע שנים, אין לו את התסיסה, הגזים, הנפיחות או הגזים המתמידים שיש לספורטאי סיבולת רבים. הוא גם מאמין שהתזונה העשירה בשומן מציעה סיכון נמוך יותר לדברים כמו צמיחת חיידקים במעי הדק (SIBO) ותסיסה במעיים.
דיאטה וריאציה
בנוסף לאכילת מגוון מאכלים מן הצומח, מושג אכילה חשוב עליו כתבתי הוא משהו שאני אוהב לקרוא לודיאטה דיאטה, אשר בעצם מחקה את מה שעשו אבותינו: הם נאלצו לריאציות שונות של תזונה באופן עונתי, ובמקרים מסוימים, מדי שבוע.
כאשר אנו מסתכלים על אנשים Hunza כדוגמה, הם הסתמכו בעיקר על מזון צמח בקיץ כדי לשרוד. במהלך חודשי החורף הקרים, ירקות ופירות היו נדירים או לא קיימים, וכתוצאה מכך נאלצו לאכול מזונות עתירי שומן (בשר ושומן מן החי). עם הזמן אנו יכולים לראות דפוס: יהיו ארוכים שבהם הדיאטה שלהם מורכבת בעיקר של ירקות (קיץ,) ולאחר מכן המורחבת תקופות זמן שבו התזונה שלהם היה בעיקר מוצרי בשר (בחורף.) סוג זה של אכילה עונתית יצר וריאציה שלהם דיאטה הם היו מעט שליטה. כיום, יש לנו את היכולת לשנות את הדיאטה שלנו בכל עת, אשר יכול לעבוד עבורנו ונגדנו.
אני נכנס לקטוזיס בכל קיץ ואוכל יותר שומנים וחלבונים טובים מאשר בחורף, כשאני אוכל יותר פחמימות בריאות. כמו בן, אני מאוד מותאם לשומן, אך עדיין מסוגל להישאר בקטוזיס תוך כדי אכילת הרבה צמחים בתזונה. אני מהר לסירוגין בבוקר ואחר הצהריים אני שורף קטונים גבוהים.
אחת המגמות הפופולריות דיאטה בימים אלה היא דיאטה Paleo, שבו אדם הוא הורה לאכול כמויות גדולות של חלבון. למען האמת, אני לא אוהד של דיאטה זו. קראתי מחקרים רבים על דיאטות עתירי חלבונים והרגשתי שהם אינם בריאים. אכילה יותר מדי חלבון יכול לגרום לעלייה במשקל, עודף שומן בגוף, מתח מוגבר על כליות, התייבשות ונושאים בריאותיים אחרים.
אם תכלול את הסכנות שבאכילת בשר בקר המוזן בתבואה במקום בשר הבריאות העשוי בריא יותר, אנו יכולים לראות בבירור כיצד דיאטת פליאו יכולה להיות מתכון לאסון. אני אומר לאנשים ככלל, אכילת חלבון שווה ערך למחצית ממשקל גופך (בהתחשב בכך שאתה לא סובל מהשמנת יתר) היא בדרך כלל בטוחה ומעשית. ספורטאים כמו בן (ואלו שעושים הרבה פעילות גופנית מאומצת) יכולים לצרוך יותר חלבון מהאדם הממוצע ולהשתמש בו בבטחה. אנשים אלה עשויים לדרוש 0.7 עד 0.8 גרם חלבון ליום, ואילו האדם הממוצע זקוק רק ל- 55 גרם ליום.
תַעֲנִית
בן ממשיך לצום של 24 שעות פעם בחודש, רק כדי לנקות את העניינים קצת. הוא יתחיל את הצום המהיר בצהריים ויסיים אותו בצהריים ביום ראשון. לחלופין, הוא ידלג על ארוחת ערב בערב שבת ולא יאכל שוב עד ארוחת הערב ביום ראשון. הוא ישתה מים, קפה ותה בעיקר בצום, וקומבוצ'ה מדי פעם. הוא גם יוצא לצום לסירוגין 12-16 שעות מדי יום. רוב הצום הוא בן לילה שבו הוא יסיים את ארוחת הערב בסביבות השעה 7:00 או 8:00 ואוכל ארוחת בוקר מתישהו 9 ו -10: 30 בבוקר במהלך הצום היומי, בן יבצע כמה תרגילים ברמה נמוכה בבוקר: יוגה, גלגול קצף או עבודות ניידות הם תרגילים לבחירה.
בנוסף לצום לסירוגין מדי יום, בן מאמין גורם סביר שעוזר לו להישאר רזה ולשמור על אחוז שומן נמוך בגוף הוא לוקח מקלחות קרות. הוא אוהב לעשות אחת מהפעולות הבאות:
מהר, בצע תרגילים בעצימות נמוכה ואז התקלח במקלחת קרה או
מהר, לשבת בסאונה במשך כמה דקות, ואחריו מיד עם מקלחת קרה.
משטר התרגילים של בן
בן פעיל כל היום, אבל באופן לא שגרתי:
אני בדרך כלל פעיל כל היום. היום, בזמן שאני כותב, עורך ייעוץ וקורא מיילים, אני אלך איפשהו בטווח של שלושה עד חמישה מיילים בעוצמה נמוכה כמוני כרגע. כשאני קם בבוקר, בדרך כלל אני מבלה 20 עד 30 דקות בעבודות רקמות עמוקות ובעבודות ניידות, בעבודת רולר קצף ובכמה עבודות רצועה כדי למשוך את המפרקים שלי. כשאני מגיע לסוף היום, הייתי פעיל פיזית בצורה קלה במשך שש עד שמונה שעות בעוצמה נמוכה מאוד.
בסוף היום אני זורק 30 עד 60 דקות של אימון קשה. זה יכול להיות משחק טניס. זה יכול להיות קיקבוקס או ג'וג'יטסו. זה יכול להיות סוג של אימון במסלול מכשולים עם שקיות חול, וקומטריות ודברים כאלה. זה יכול להיות שחייה. זה משתנה לא מעט, אבל בדרך כלל זה 30 עד 60 דקות של משהו קשה אחר הצהריים ועד הערב המוקדם, ואז עד לאותה נקודה, פעילות גופנית ברמה נמוכה לאורך כל היום. פשוט קשה לכמת כי אני תמיד זז. ככל באימון רשמי, זה מגיע בערך 30 עד 60 דקות ביום. אנחנו מדברים על אימון שבו הדופק הממוצע קרוב מאוד לדופק המרבי, כמו אימון בסגנון פוקיסטי. זה די מתנקז מנקודת מבט אנרגטית. באופן כללי, בשבילי לעשות יומיום.מעלה לצום של 16 שעות מדי יום - זה נהיה קשה.
מה הבא לבן?
בן הוא בחוץ ו רוצה להתנסות לחיות על הקרקע:
ברצוני לבדוק יותר יישום אבות, יישום מעשי יותר. ברצוני לבחון קצת יותר את ציד ההתמדה, משהו קרוב יותר למקום מגורי בו הייתי הולך אחרי איילים או איילים או משהו כזה, עדיף בשלג שבו המעקב קצת יותר קל, אבל לראות אם זה זה אפשרי.
ציד של חמישה עד שמונה ימים הוא באופן מציאותי מה שאתה מסתכל עם קשת, או עם חנית, או עם נשק מקרוב, ולראות אם אפשר ללכת באמת להשיג אוכל משלך בהיעדר של אוכל, רק כדי לגרום לאנשים לחשוב על המצב בו אנו חיים, על התרבות בה אנו חיים בה אוכל פשוט זמין כל הזמן. מה היה קורה אם לא היה לנו אוכל אבל היינו צריכים למצוא דרך להאכיל את עצמנו?
בן גם חולק את ילדיו בחיק הטבע: יום אחד בקיץ הם יכולים לאכול רק את הצמחים שהם מוצאים בחוץ בגינה עד לארוחת הערב. כחלק מילדותם, הוא רוצה שילמדו כיצד לדאוג לעצמם. הם יכולים להשתמש בכיריים ובבלנדר, דברים כאלה, אבל הם לא יכולים להשתמש במרכיבים מהמזווה או מהמקרר. הכל מבוסס על צמחים.
בעוד שאנשים רבים חושבים שדרך המחשבה והחיים האלה הם קיצוניים, בן מאמין שאנשים רבים יותר יכולים להפיק תועלת מכך אם הם יישארו פתוחים ויאפשרו זאת:
הייתי רוצה לגרום לאנשים להיות מודעים יותר לסוג זה של פרקטיקה מכיוון שזה באמת הולך די קל עם הדברים שדיברנו עליהם על צום וקיטוזיס, ושלילת מקורות מזון ועמילנים מודרניים ובמקום זאת רק ללמוד כיצד לטפל עַצמְךָ. אני חושב שיש הרבה לקחים מנקודת מבט בריאותית והישרדותית, ולכן חיפושי צמחים, המפיצים את המסר שלנו, כמו גם את הפוטנציאל לראות את ציד ההתמדה בהיעדר מקורות קלוריים משמעותיים. מסוגל לקחת את מה שמאפשר, למשל, לעשות טריאתלון איש ברזל עם מעט מאוד קלוריות ואז להפוך את זה לרמה מעשית יותר כמו לצאת ולקבל בשר ודברים משלך. שוב, מבלי להוציא איתך חבורה של מוטות חשמל, אני חושב שזו תהיה הרפתקה קטנה ומגניבה לצאת אליה.
חיים של כושר
בן מאמין כושר הוא אורח חיים, וכל אחד יכול לשלב כושר לתוך הפעילות היומיומית שלהם:
אם אתה עובד בהגדרת המשרד המסורתי, לשים קומקום מתחת לשולחן שלך.
קח את אחד הצבים האלה שאתה נשענת עליהם במקום לשבת.
בכל פעם שאתה הולך לשירותים יש כלל שאתה חייב לעשות 50 סקוואטים.
התחל לעבוד באותם דברים קטנים לאורך כל היום. היית מופתע עד כמה אתה יכול להישאר וכמה אתה יכול להיות מוכן לאירוע גדול מבלי להזניח בהכרח את המשפחה, החברים, התחביבים או העבודה שלך.
בן גרינפילד הוא השראה. המחקר שלו על דיאטות בשומן גבוה הוא בטוח לחולל מהפכה את הדרך לספורטאים להציג דיאטה תרגיל סיבולת בכללותה.
הכלי Find A Practitioner של IFM הוא רשת ההפניות הגדולה ביותר ברפואה פונקציונלית, שנוצרה במטרה לסייע למטופלים לאתר מטפלים ברפואה פונקציונלית בכל מקום בעולם. מטפלים מוסמכים של IFM מפורטים ראשונים בתוצאות החיפוש, לאור השכלתם הרחבה ברפואה פונקציונלית
