תפקידם של קטונים בקטוזיס

קטוזיס הוא הליך טבעי שגוף האדם עובר על בסיס קבוע. שיטה זו מספקת לתאים אנרגיה מקטונים אם הסוכר אינו זמין. מידה בינונית של קטוזיס מתרחשת כאשר אנו מדלגים על ארוחה או שתיים, לא צורכים הרבה פחמימות לאורך היום או מתאמנים למשך זמן ממושך. כאשר יש ביקוש מוגבר לאנרגיה ופחמימות אינן זמינות באופן מיידי לצורך הצורך הזה, לאחר מכן גוף האדם יתחיל להעלות את רמות הקטון שלו.

אם הפחמימות ממשיכות להיות מוגבלות במשך זמן רב, רמות הקטון עשויות לעלות עוד יותר. אלה מעלות עמוקות של ketosis לספק השפעות חיוביות רבות בכל הגוף. יתרונות אלה ניתן לנצל על ידי ביצוע דיאטה קטוגנית. עם זאת, רוב האנשים הם לעתים רחוקות ketosis מאז הגוף האנושי מעדיף לנצל סוכר, או גלוקוז, כמו אספקת הדלק העיקרי שלה. להלן, נדון ketosis, קטונים, וכיצד נהלים אלה פועלים יחד כדי לשמור על התאים בריאים.

כיצד מזינים את האנרגיה לתוך אנרגיה

הגוף האנושי מעבד כמה סוגים של חומרים מזינים כדי לייצר את האנרגיה שהיא דורשת. פחמימות, חלבונים ושומנים ניתן להמיר אנרגיה על מנת דלק תהליכים מטבוליים שונים. אם אתם צורכים מזונות עתירי פחמימות או כמות מופרזת של חלבון, התאים שלכם ישברו אותם לסוכר פשוט הקרוי גלוקוז. זה קורה כי סוכר מספק את התאים עם המקור המהיר ביותר של ה- ATP, אשר אחד המולקולות האנרגיה העיקרית הנדרשת דלק כמעט כל מערכת בגוף האדם.

למשל, יותר ATP פירושו יותר אנרגיית תאים ויותר קלוריות גורמים ליותר ATP. לאמיתו של דבר, ניתן להשתמש בכל קלוריות הנצרכות מפחמימות, חלבונים ושומנים למקסימום רמות ה- ATP. גוף האדם צורך הרבה מרכיבים תזונתיים אלה כדי לשמור על התפקוד התקין של כל מבניו. אם אתם צורכים יותר ממספיק מזון, בכל זאת יהיה יותר מדי סוכר שהמערכת שלכם לא זקוקה לו. אך בהתחשב בכך, מה עושה גוף האדם עם כל עודף הסוכר הזה? במקום לסלק עודפי קלוריות שהגוף אינו זקוק להם, הוא יאחסן אותם כשומן במקום בו ניתן להשתמש בו מאוחר יותר לאחר שהתאים זקוקים לאנרגיה.

הגוף האנושי מאחסן אנרגיה בשתי דרכים:

• גליקוגנזה. באמצעות הליך זה, עודף גלוקוז הופך לגליקוגן, או לצורת הגלוקוז המאוחסנת, אשר נשמרת בכבד ובשרירים. החוקרים מעריכים כי כל גוף האדם אוגר כ -2000 קלוריות בצורת גליקוגן שרירים וכבד. זה בדרך כלל אומר שרמות הגליקוגן ישמשו תוך 6 עד 24 שעות אם לא נצרכים קלוריות נוספות. מערכת חלופית של אחסון אנרגיה עשויה לסייע בקיום גוף האדם כאשר רמות הגליקוגן מופחתות: ליפוגנזה.
• ליפוגנזה. כאשר יש כמות מספקת של גליקוגן בשרירים ובכבד, כל גלוקוז מופרז הופך לשומנים ומאחסן באמצעות הליך הנקרא lipogenesis. בהשוואה לחנויות הגליקוגן המוגבלות שלנו, חנויות השומן שלנו כמעט אינסופיות. אלה מספקים לנו את היכולת לקיים את עצמנו במשך שבועות אפילו חודשים ללא מספיק מזון להיות זמין.

כאשר האוכל מוגבל וצריכת החומרים המזינים כמו פחמימות מוגבלת, הגליקוגנזה והליפוגנזה כבר אינם פעילים. במקום זאת, הליכים אלה מוחלפים ב גליקוגנוליזה וליפוליזה המשחררים אנרגיה ממאגרי הגליקוגן והשומן בכל גוף האדם. עם זאת, משהו לא צפוי מתרחש כאשר התאים כבר אינם מאוחסנים סוכר, שומן או גליקוגן. שומן ימשיך לשמש כדלק אך גם מיוצר מקור דלק חלופי המכונה קטונים. מסיבה זו מתרחש תהליך הקטוזיס.

מדוע קורה Ketosis?

כאשר אין לך גישה למזונות, כגון כאשר אתה ישן, צום, או בעקבות דיאטה קטוגנית, אז הגוף האנושי יהיה להמיר כמה שומן מאוחסן שלה לתוך מולקולות אנרגיה יעילה במיוחד בשם קטונים. קטונים מסונתזים לאחר התמוטטות של שומנים לחומצות שומן וגליצרול, שם אנו יכולים להודות על יכולת התא שלנו לשנות מסלולים מטבוליים לכך. למרות חומצות שומן וגליצרול הופכים דלק בכל הגוף, הם לא מנוצל כמו אנרגיה על ידי תאים במוח.

בגלל חומרים מזינים אלה מומרים לאנרגיה לאט מדי כדי לתמוך בתפקוד של המוח, הסוכר נחשב עדיין המקור העיקרי של דלק למוח. תהליך זה מסייע לנו להבין מדוע אנו יוצרים קטונים. ללא אספקת אנרגיה חלופית, המוח יהיה פגיע מאוד אם לא נצרוך מספיק קלוריות. השרירים שלנו ינותקו מיד והופכו לסוכר כדי להאכיל את המוח הרעב שלנו. ללא קטונים, המין האנושי היה קרוב לוודאי נכחד.

דיאטות קטוגניות נמוכות של פחמימות נמוכות הוכחו כבעלות יתרונות בריאותיים רבים, כולל ירידה במשקל ויכולת מוגברת לסייע במאבק בסוכרת. אלו סוגים של דיאטות יש דרך יוצאת דופן של אספקת אנרגיה עבור המוח. מחקרים גילו כי כניסה ketosis יש את היכולת להפחית את רמות האינסולין, שחרור שומן מתאי השומן. חוקרים הראו גם כי דיאטה ketogenic יכול להיות יתרון מטבולי משמעותי, מה שמוביל יותר קלוריות שרפו מאשר עם כל דיאטה אחרת. ד"ר אלכס Jimenez DC, תובנה CCST

הדרך Ketones מופקים

גוף האדם מפרק את השומן לתוך חומצות שומן גליצרול אשר עשוי להיות מנוצל עבור דלק בתאים באופן ישיר, אבל לא על ידי המוח. כדי למלא את הדרישות של המוח, חומצות שומן של שומנים וגליצרול לעבור את הכבד שבו הם מומרים מכן גלוקוז, או סוכר, וקטונים. גליצרול עוברת תהליך הנקרא גלוקונוגנזה, אשר הופך אותו לגלוקוז, שבו חומצות שומן מומרות לגופי קטון דרך הליך הנקרא ketogenesis. כתוצאה מקטוגנזה, נוצר גוף קטון הנקרא acetoacetate. Acetoacetate הוא לאחר מכן להמיר לשני סוגים שונים של גופי ketone:

• Beta-hydroxybutyrate (BHB). לאחר להיות keto- מותאם במשך כמה שבועות, התאים יתחילו להמיר acetoacetate לתוך BHB כי זה מקור יעיל יותר של דלק שבו הוא הורס תגובה כימית נוספת המספקת יותר אנרגיה לתא לעומת acetoacetate. מחקרים הראו כי גוף האדם ומוח המוח ניצול BHB ו acetoacetate עבור אנרגיה כי התאים יכולים לנצל את זה 70 אחוזים יותר טוב מאשר הם יכולים סוכר או גלוקוז.
• אצטון.חומר זה ניתן לעיתים לחילוף חומרים לגלוקוז, אולם הוא מסולק במידה רבה כפסולת. זה מה שמספק באופן ספציפי את הנשימה המריחה המובהקת שרוב דיאטנים קטוגניים למדו להבין.

עם הזמן, גוף האדם ישחרר פחות גופים קטון עודפים, או אצטון, וכן, אם אתה משתמש במקלות קטו כדי לפקח על התואר שלך של ketosis, אתה עלול להאמין שזה מאט. כמו המוח שורף את BHB כמו דלק, התאים מנסים להציג את המוח עם אנרגיה יעילה ככל שהם יכולים. זו הסיבה שמשתמשים לטווח ארוך של פחמימות נמוכות לא יראו רמות מעמיקות של קטוזיס בבדיקות שתן. למעשה, לטווח ארוך דיאטרים keto יכול לסבול סביב 50 אחוז של דרישות האנרגיה הבסיסית שלהם 70 אחוז האנרגיה של המוח שלהם דורש קטונים. לכן, אתה לא צריך לאפשר בדיקות שתן כדי לרמות אותך.

המשמעות של גלוקונאוגנזה

ללא קשר לאופן שבו גוף האדם מותאם לקטו, התאים עדיין ידרשו לגלוקוז כדי לתפקד כראוי. כדי לספק את דרישות האנרגיה של הנפש והגוף האנושיים שלא ניתן למלא על ידי קטונים, הכבד יזום תהליך הנקרא גלוקונאוגנזה. חומצות אמינו בחלבונים ולקט בשרירים עשויות להפוך גם לגלוקוז.

על ידי המרת חומצות אמינו, גליצרול, לקטט לתוך גלוקוז, הכבד יכול לספק את דרישות הגלוקוז של הגוף האנושי והמוח בזמן של צום והגבלת פחמימות. זוהי הסיבה מדוע אין כל דרישה מכרעת לפחמימות להיכלל בתזונה שלנו. הכבד יהיה, בדרך כלל, לוודא שיש מספיק סוכר בדם עבור התאים שלך לשרוד.

חשוב לזכור, עם זאת, כי משתנים מסוימים, כגון אכילת יותר מדי חלבון, עלול להפריע את ketosis ולהגביר את הביקוש gluconeogenesis. רמות האינסולין והקטון קשורים זה לזה. מקורות חלבון, אשר נצרכים בדרך כלל על דיאטה ketogenic, יכול גם להגדיל את רמות האינסולין. בתגובה לעלייה ברמות האינסולין, קטוגנזה היא downregulated, אשר מעלה את הביקוש גלוקינוגנזה לייצר יותר סוכר.

זו הסיבה מדוע אכילת חלבון יותר מדי עלול לפגוע ביכולת שלך להיכנס ketosis. אבל זה לא בהכרח אומר שאתה צריך להגביל את צריכת החלבון שלך גם. על ידי הגבלת צריכת חלבון, תאי השריר שלך יועסקו כדי לייצר את הסוכר הגוף שלך ואת הביקוש למוח עבור דלק. עם הדרכה נכונה, אתה יכול לצרוך את כמות מושלמת של חלבון הגוף שלך צריך לשמור על מסת שריר ולמלא את הצרכים גלוקוז שלך כאשר אתה על הכביש כדי ketosis.

הכרה בנתיב לקטוזיס

כמעט כל ההבנה שלנו מאחורי ketosis נובעת ממחקרים על אנשים שצמו מכל המזונות, לא רק מן דיאטה ketogenic. עם זאת, אנו יכולים לעשות הרבה הסקות לגבי דיאטה ketogenic מתוך מה החוקרים גילו מן המחקרים על צום. ראשית, תן לנו להסתכל על השלבים הגוף עובר במהלך הצום:

שלב 1 - שלב דלדול הגליקוגן - 6 עד 24 שעות של צום

בשלב זה, רוב האנרגיה מיוצר על ידי גליקוגן. במהלך תקופה זו, רמות ההורמון מתחילות להשתנות, מה שגורם לעלייה ברמת הגלוקונאוגנזה ובשריפת השומן, אך דור הקטון אינו פעיל עדיין.

שלב 2 - שלב gluconeogenic - 2 ל 10 ימים של צום

בשלב זה הגליקוגן מתרוקן לחלוטין והגלוקונאוגנזה מספקת לתאים אנרגיה. קטונים מתחילים להיווצר ברמות מופחתות. תוכלו להבחין שיש לכם נשימה בקטו ומשתנים בתדירות גבוהה יותר בגלל רמות אצטון גבוהות יותר בדם. פרק הזמן לשלב זה הוא כה נרחב (יומיים עד עשרה ימים) מכיוון שהוא תלוי במי שצום. למשל, גברים בריאים ואנשים שמנים נוטים להישאר בשלב הגלוקונאוגני לפרקי זמן ממושכים בהשוואה לנשים בריאות.

שלב 3 - השלב הקטוגני - לאחר 2 ימי צום או יותר

שלב זה מאופיין בירידה בפירוק החלבונים לאנרגיה באמצעות עלייה בשימוש בשומן ובקטון. בשלב זה אתה בוודאי נמצא בקטוזיס. כל אדם יכול להיכנס לנקודה זו בשיעורים שונים המבוססים על אורח חיים ומשתנים גנטיים, רמות הפעילות הגופנית שלהם ומספר הפעמים שצמו ו / או הגבילו פחמימות לפני כן. בין אם אתם עוקבים אחר הדיאטה הקטוגנית או בצום, אתם עשויים לעבור את השלבים הללו, אך זה לא מבטיח את אותם היתרונות בצום כמוכם מדיאטת הקטו.

Ketogenic דיאט Ketosis לעומת רעב Ketosis

Ketosis אשר אתה חווה על דיאטה ketogenic נחשב הרבה יותר בטוח ובריא לעומת ketosis לך להגיע כאשר צום. במהלך הזמן שאתה צום, הגוף האנושי אין שום משאבי מזון, ולכן הוא מתחיל להמיר את החלבון מן השרירים לתוך הסוכר. זה גורם לירידה מהירה בשרירים.

דיאטה ketogenic, מצד שני, מספק לנו את הדרך הבריאה והבטוחה ביותר לחוות את היתרונות של ketosis. הגבלת פחמימות תוך שמירה על כמות מספקת של קלוריות מחלבון ושומן מתירה את ההליך הקטוגני לשמירה על רקמת השריר על ידי שימוש בקטוזיס ובגופי קטון שאנו מייצרים לדלק, מבלי להשתמש במסת שריר חשובה. מחקרים רבים גילו כי ketones יכול להיות גם מערך של השפעות מועילות לאורך כל הגוף מדי.

Ketoacidosis: הצד הרע של Ketosis

Ketoacidosis הוא מצב קטלני שעלולה להתרחש כאשר קטונים מופרזים מצטברים בדם. כמה אנשי מקצוע בתחום הבריאות עשויים לייעץ נגד הגדלת רמות ketone שלך ​​עם דיאטה ketogenic כי הם חוששים שאתה יכול להיכנס ketoacidosis. התרגול של ketosis נשלטת על ידי הכבד, וגם את כל הגוף לעתים רחוקות מייצר יותר ketones אז זה דורש עבור דלק. זו הסיבה דיאטה ketogenic כבר המכונה דרך בטוחה ויעילה להיכנס ketosis.

Ketwacidosis, לעומת זאת, סביר יותר להתרחש סוג 1 סוג חולי סוכרת 2 שאין להם גלוקוז שלהם תחת שליטה. השילוב של מחסור באינסולין ורמות גלוקוז גבוהות יותר, הנמצאות בדרך כלל אצל אנשים עם סוכרת, יוצר מעגל קסמים שגורם לקטונים להצטבר בדם. על ידי הגבלת פחמימות, עם זאת, אנשים בריאים וחולים עם סוכרת עשויים להמשיך לשמור על הגלוקוז שלהם תחת שליטה וגם לחוות את היתרונות של ניצול קטונים לדלק.

לשים את הכל ביחד

קטוגנזה לוקחת חומצות שומן מהשומן המאוחסן והופכת אותו לקטונים. הקטונים משתחררים לאחר מכן לזרם הדם. ההליך בו הגוף שורף קטונים לדלק מכונה קטוזיס. עם זאת, לא כל התאים יכולים להשתמש בקטונים כדלק. תאים מסוימים ישתמשו תמיד בגלוקוז כדי לתפקד בהתאם. כדי לספק את דרישות האנרגיה שלא ניתן למלא על ידי קטונים, הכבד שלך משתמש בתהליך הנקרא גלוקונאוגנזה. גלוקונאוגנזה היא ההליך בו הכבד ממיר גליצרול מחומצות שומן, חומצות אמינו מחלבונים, ולקט מהשרירים - לגלוקוז. באופן קולקטיבי, קטוגנזה וגלוקונאוגנזה מייצרים את הקטונים והגלוקוז אשר ממלאים את כל דרישות האנרגיה של הגוף כאשר מזון אינו זמין או כאשר פחמימות מוגבלות.

למרות שקטונים ידועים בתור אספקת דלק חלופית, הם מספקים לנו גם כמה יתרונות ייחודיים. הדרך הטובה והבטוחה ביותר לקבל את כל היתרונות של קטוזיס היא פשוט להקפיד על תזונה קטוגנית. באופן זה, לא תיתקל בסיכוי לאבד מסת שריר יקרה או לגרום למצב שעלול להיות קטלני של קטואצידוזיס. אבל, הדיאטה הקטוגנית ניואנסית יותר ממה שחושבים הרבה גברים ונשים. לא מדובר רק על הגבלת פחמימות, אלא על הקפדה על צריכת שומן, חלבון וצריכת קלוריות כוללת, שהם בסופו של דבר חיוניים. היקף המידע שלנו מוגבל לבעיות בריאות כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון בנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900 .

אושר על ידי ד"ר אלכס Jimenez

דיון בנושא נוסף: "כאבי גב חריפים

כאב גבזהו אחד הגורמים השכיחים ביותר לנכות וימי החמצה בעבודה ברחבי העולם. כאבי גב מייחסים את הסיבה השנייה בשכיחותה לביקורים במשרדי רופאים, שנמצאים במספרם רק בזיהומים בדרכי הנשימה העליונות. כ- 80 אחוז מהאוכלוסייה יחוו כאבי גב לפחות פעם אחת במהלך חייהם. עמוד השדרה הוא מבנה מורכב המורכב מעצמות, מפרקים, רצועות ושרירים, בין רקמות רכות אחרות. פציעות ו / או תנאים מחמירים, כגון דיסקים, יכול בסופו של דבר להוביל לסימפטומים של כאבי גב. פציעות ספורט או פגיעות בתאונות דרכים הן לעיתים קרובות הגורם השכיח ביותר לכאבי גב, אולם לפעמים התנועות הפשוטות ביותר יכולות לגרום לתוצאות כואבות. למרבה המזל, אפשרויות טיפול אלטרנטיביות, כמו טיפול כירופרקטי, יכולות לעזור להקל על כאבי גב באמצעות התאמות בעמוד השדרה ומניפולציות ידניות, ובסופו של דבר לשפר את הקלה בכאב.

EXTRA EXTRA | חשוב נושא: מומלץ אל Paso, TX Chiropractor

***