GM יבולים: התומכים טוענים כי גידולים מהונדסים גנטית (GM):
- הם בטוחים לאכול מזין יותר
- מתחת לסביבה
- להפחית את השימוש קוטלי עשבים קוטלי חרקים
- להגדיל את היבול החקלאי, ובכך לסייע לחקלאים ולפתור את משבר המזון
- ליצור יותר, הכלכלה יציבה ויציבה
- הם רק הרחבה של ריבוי טבעי, ואין להם סיכונים שונים מגידולים טבעיים.
עם זאת, גוף גדול וגדל של מחקר מדעי וניסיון על הקרקע עולה כי הנדסה גנטית נכשלים לחיות
עד תביעות אלה. במקום זאת, יבולים GM:
- יכול להיות רעיל, אלרגני או פחות מזין מאשר עמיתיהם הטבעיים שלהם
- יכול לשבש את המערכת האקולוגית, נזק לצמח בר פראי ואוכלוסיות בעלי חיים לפגוע במגוון הביולוגי
- להגדיל את התשומות הכימיות (חומרי הדברה, קוטלי עשבים) בטווח הארוך
- לספק תשואות שאינן טובות יותר, ולעתים קרובות גרוע יותר, מאשר יבולים קונבנציונליים
- לגרום או להחריף מגוון של בעיות חברתיות וכלכליות
- הם במעבדה עשה, לאחר שפורסמו, מזיקים GMOs לא ניתן נזכר מהסביבה.
הסיכונים הוכיחו מדעית והעדר ברור של הטבות אמיתיות הובילו מומחים לראות GM כמו טכנולוגיה מגושם, מיושן. הם מציגים סיכונים שאנחנו לא צריכים לקחת, בהתחשב בזמינות יעיל, מוכח מדעית, חסכוני באנרגיה ובטיחות דרכים לפגוש את הצרכים הנוכחיים והעתידיים מזון העולמי.
מאמר זה מציג את הראיות המדעיות העיקריות � 114 מחקרים ומסמכים מוסמכים אחרים � המתעד את המגבלות ואת הסיכונים של יבולים GM ואת החלופות הרבה יותר בטוח ויעיל יותר הזמינים כיום.
האם GM הרחבה של גידול צמחים טבעיים?
רפרודוקציה טבעית יכולה להתרחש רק בין צורות חיים קשורות (חתולים עם חתולים, לא חתולים עם כלבים, חיטה עם חיטה, לא חיטה עם עגבניות או דגים). בדרך זו, הגנים שהוריהם יורשים מהורים, הנושאים מידע לכל חלקי הגוף, מועברים מדור לדור בצורה מסודרת.
GM הוא לא כמו גידול צמחים טבעי. ג 'נרל מוטורס משתמשת בטכניקות מעבדה כדי להכניס יחידות גן מלאכותי לתכנת מחדש את תוכנית הדנ"א של הצמח עם נכסים חדשים לגמרי. תהליך זה לעולם לא יקרה בטבע. יחידות הגן המלאכותי נוצרות במעבדה על ידי חיבור של שברי DNA, שבדרך כלל נגזרים מאורגניזמים מרובים, כולל וירוסים, חיידקים, צמחים ובעלי חיים. לדוגמה, הגן GM של פולי הסויה הנפוצים ביותר נגד קוטלי עשבים היה pieced יחד מ נגיף צמח, חיידק אדמה צמח פטוניה.
תהליך הטרנספורמציה של GM של צמחים הוא גס, לא מדוייק וגורם למוטציות נרחבות, וכתוצאה מכך לשינויים גדולים בתוכנית ה-DNA של הצמח1. מוטציות אלו משנות באופן לא טבעי את תפקוד הגנים בדרכים בלתי צפויות ועלולות להזיק2, כמפורט להלן. ההשפעות השליליות כוללות ביצועי יבול גרועים יותר, השפעות רעילות, תגובות אלרגיות ופגיעה בסביבה. האם מזונות מהונדסים גנטית בטוחים לאכילה? בניגוד לטענות התעשייה, מזונות מהונדסים גנטית אינם נבדקים כראוי לבטיחות האדם לפני שהם משוחררים למכירה3 4. למעשה , המחקר היחיד שפורסם ובדק ישירות את הבטיחות של מזון GM על בני אדם מצא בעיות אפשריות5. עד כה, מחקר זה לא עבר מעקב. בדרך כלל התגובה לשאלת הבטיחות היא שאנשים אוכלים מזון מהונדסים גנטית בארצות הברית ובמקומות אחרים במשך יותר מעשר שנים ללא תופעות לוואי ושזה מוכיח שהמוצרים בטוחים. אבל מזונות מהונדסים גנטית אינם מסומנים בארה"ב ובמדינות אחרות בהן הם נאכלים באופן נרחב והצרכנים אינם במעקב אחר השפעות בריאותיות.
בגלל זה, כל ההשפעות הבריאותיות של מזון GM היה צריך לעמוד בתנאים יוצאי דופן לפני שהם יהיו שם לב. ההשפעות הבריאותיות יצטרכו:
� מתרחשים מיד לאחר אכילת מזון שהיה ידוע כ-GM (למרות שהוא לא סומן). סוג זה של תגובה נקרא רעילות חריפה.
� לגרום לתסמינים שונים לחלוטין ממחלות נפוצות. אם מזון GM גרם לעלייה במחלות שכיחות או מתפרצות איטיות כמו אלרגיות או סרטן, אף אחד לא היה יודע מה גרם לעלייה.
� תהיה דרמטי וברור לעין בלתי מזוינת. אף אחד לא בודק את רקמות הגוף של אדם במיקרוסקופ לאיתור נזק לאחר שהוא אוכל מזון GM. אבל רק סוג זה של בדיקה יש צורך לתת אזהרה מוקדמת על בעיות כגון שינויים טרום סרטניים.
כדי לזהות השפעות חשובות אך עדינות יותר על בריאות, או השפעות שלוקחים זמן להופיע (תופעות כרוניות), נדרשים מחקרים ארוכי טווח על אוכלוסיות גדולות יותר.
בתנאים הנוכחיים, השפעות בריאותיות מתונות או איטיות של מזונות מהונדסים גנטית עלולות להימשך עשרות שנים עד שיוודעו, בדיוק כפי שלקח עשרות שנים עד שההשפעות המזיקות של שומני טרנס (סוג אחר של מזון מלאכותי) יוכרו. השפעות "רעל איטי" משומני טראנס גרמו למיליוני מקרי מוות בטרם עת ברחבי העולם6.
סיבה נוספת מדוע כל ההשפעות המזיקות של מזונות GM יהיה איטי אל פני השטח פחות ברור הוא כי, אפילו בארצות הברית, אשר יש את ההיסטוריה הארוכה ביותר של הצריכה GM הגידול, מזון GM חשבון רק חלק קטן של דיאטה בארה"ב (תירס הוא פחות מ 15% ומוצרי סויה שעועית הם פחות מ 5%).
עם זאת, ישנם סימנים כי הכל לא טוב עם אספקת המזון בארה"ב. דו"ח של המרכזים האמריקאיים לבקרת מחלות מראה כי מחלות הקשורות לאוכל הגדילו את 2- ל- XNXX-fold בשנים שבין 10 (ממש לפני שהמוצר GM היה מסחור) ו- 1994. האם יש קישור עם מזון GM? אף אחד לא יודע, כי מחקרים על בני אדם לא נעשו.
מחקרים על בעלי חיים על מזונות GM תן סיבה לדאגה
למרות שמחקרים על בני אדם לא נעשו, מדענים מדווחים על מספר גדל והולך של מחקרים שבוחנים את ההשפעות של מזונות צמחיים על חיות מעבדה. מחקרים אלה, מסוכמים להלן, מעוררים חששות כבדים לגבי בטיחותם של מזונות GM לבני אדם, כמו גם לבעלי חיים.
לימודי האכלה לבעלי חיים קטנים
� חולדות שניזונו בעגבניות GM פיתחו כיבים בקיבה8
� תפקוד הכבד, הלבלב והאשכים הופרעה בעכברים שניזונו סויה GM9 10 11
� אפונה GM גרמה לתגובות אלרגיות בעכברים12
� חולדות שניזונו מזרעי שמן GM פיתחו כבדים מוגדלים, לעתים קרובות סימן לרעילות13
� תפוחי אדמה GM שהוזנו לחולדות גרמו לצמיחה מוגזמת של רירית המעי בדומה למצב טרום סרטני14 15
� חולדות שניזונו תירס GM המייצר קוטלי חרקים גדלו לאט יותר, סבלו מבעיות בתפקוד הכבד והכליות והראו רמות גבוהות יותר של שומנים מסוימים בדם16
� חולדות שניזונו בתירס המייצר קוטלי חרקים GM במשך שלושה דורות סבלו מנזק לכבד ולכליות והראו שינויים בביוכימיה בדם17
עכברים מבוגרים וצעירים שניזונו בתירס המייצר קוטלי חרקים GM הראו הפרעה ניכרת באוכלוסיות תאי מערכת החיסון ובפעילות הביוכימית18
עכברים שניזונו בתירס המייצר קוטלי חרקים GM במשך ארבעה דורות הראו הצטברות של שינויים מבניים חריגים באיברים שונים (כבד, טחול, לבלב), שינויים גדולים בדפוס תפקוד הגנים במעיים, המשקפים הפרעות בכימיה של מערכת איברים זו. (למשל בייצור כולסטרול, ייצור ופירוק חלבונים), ובעיקר, פוריות מופחתת19
� עכברים שניזונו מסויה GM במשך כל חייהם (24 חודשים) הראו סימני הזדקנות חריפים יותר בכבד שלהם20
� ארנבות שניזונו מסויה GM הראו הפרעות בתפקוד האנזים בכליות ובלב21.
האכלה עם בעלי חיים משק חקלאי
חיות משק כבר הוזן GM להאכיל במשך שנים רבות. האם זה אומר כי הזנה GM בטוח לבקר? אין ספק שזה אומר כי ההשפעות אינן חריפות ולא מופיעות מיד. עם זאת, מחקרים ארוכי טווח, אשר נועדו להעריך איטי-השפעות בריאותיות מעודנות יותר של הזנה GM, עולה כי להאכיל GM יש השפעות שליליות, המאשר את התוצאות שתוארו לעיל עבור חיות מעבדה.
הבעיות הבאות נמצאו:
כבשים שניזונו בתירס GM המייצר קוטלי חרקים Bt במשך שלושה דורות הראו הפרעות בתפקוד מערכת העיכול של כבשים ובכבד ובלבלב של הכבשים שלהן22.
� DNA GM נמצא כשורד עיבוד וניתן לזיהוי במערכת העיכול של כבשים שניזונו במזון GM. זה מעלה את האפשרות שעמידות לאנטיביוטיקה וגנים של קוטלי חרקים Bt יכולים לעבור לתוך חיידקי המעי23, תהליך המכונה העברת גנים אופקית. העברה אופקית של גנים עלולה להוביל לחיידקים הגורמים למחלה עמידה לאנטיביוטיקה (�חרקי על�) ועלולה להוביל לייצור קוטל חרקים Bt במעיים עם השלכות שעלולות להיות מזיקות. במשך שנים, הרגולטורים ותעשיית הביוטק טענו שהעברת גנים אופקית לא תתרחש עם DNA GM, אבל המחקר הזה מערער את הטענה הזו
� DNA GM במזון נקלט על ידי איברי החיה. כמויות קטנות של DNA GM מופיעות בחלב ובבשר שאנשים אוכלים24 25 26. ההשפעות על בריאותם של בעלי החיים והאנשים שאוכלים אותם לא נחקרו.
האם מחקרים האכלה חיות להדגיש בעיות בריאות פוטנציאליות לאנשים?
לפני תוספי מזון ותרופות חדשות ניתן לבדוק על האדם נושאים, הם צריכים להיבדק על עכברים או חולדות. אם יימצאו השפעות מזיקות בניסויים הראשונים של בעלי החיים, אזי סביר להניח שהתרופה תיפסל לשימוש אנושי. רק אם מחקרים בבעלי חיים חושפים שום השפעות מזיקות ניתן לבדוק את התרופה על מתנדבים אנושיים.
אבל גידולים GM שגרמו השפעות שליליות בחיות הניסוי אושרו למסחור במדינות רבות. זה מצביע על כך סטנדרטים קפדניים פחות נמצאים בשימוש כדי להעריך את הבטיחות של יבולים GM מאשר תרופות חדשות.
למעשה, לפחות במדינה אחת - ארצות הברית - הערכת הבטיחות של GMO היא וולונטרית ואינה נדרשת על פי חוק, אם כי עד כה, כל ה-GMO עברו בדיקה מרצון. כמעט בכל המדינות, הערכת הבטיחות אינה קפדנית מבחינה מדעית. לדוגמה, מחקרי האכלת בעלי חיים שמפתחי גידולים GM עורכים באופן שגרתי כדי להוכיח את בטיחות המוצרים שלהם קצרים מדי ומשתמשים בפחות מדי נושאים כדי לזהות בצורה מהימנה השפעות מזיקות חשובות.27
בעוד התעשייה מבצעת פחות מאשר מחקרים קפדניים על מוצרים GM שלה, 28 יש, במקביל, באופן שיטתי בהתמדה התערבו ביכולתם של מדענים עצמאיים לנהל מחקר עצמאי קפדנית יותר חדה על הנדסה גנטית. מחקרים ביולוגיים השוואתיים בסיסיים על הנדסה גנטית, הערכות בטיחות והרכב, והערכת ההשפעה על הסביבה, כולם הוגבלו ונדחקו על ידי תעשיית הביוטכנולוגיה. 29 30
זכויות הפטנטים הקשורים בחוזים משמשים להגבלת הגישה של חוקרים עצמאיים לזרע GM ממוסחרת. הרשאה ללמוד גידולים GM פטנט הוא או ניסו או עשה כל כך קשה להשיג כי המחקר נחסם למעשה. במקרים בהם ניתנת רשות, חברות ביוטכנולוגיה שומרות את הזכות לחסום את הפרסום, וכתוצאה מכך מחקר משמעותי הרבה יותר לא פורסם. 31 32
התעשייה ובעלות בריתה גם להשתמש במגוון של אסטרטגיות יחסי ציבור כדי להכפיש ו / או לועס מדענים שעושים מחקר לפרסם כי הוא קריטי של יבולים GM. 33
האם GM מזונות יותר מזין?
אין מזון GM זמין מסחרית עם ערך תזונתי משופרת. מזונות זמינים כיום GM אינם טובים יותר ובמקרים מסוימים הם מזינים פחות מזונות טבעיים. חלקם הוכחו במבחנים להיות רעילים או אלרגניים.
דוגמאות כוללות:
לסויה GM היו כמויות נמוכות ב-12% 14% של איזופלבונים הנלחמים בסרטן מאשר סויה שאינה GM34
לפתית שנועד להכיל ויטמין A בשמן היה מופחת בהרבה ויטמין E ושינוי בהרכב השמן-שומן35
� מתנדבים אנושיים שניזונו בארוחה אחת של פולי סויה GM הראו ש-DNA GM יכול לשרוד עיבוד וניתן לזיהוי במערכת העיכול. היו עדויות להעברת גנים אופקית לחיידקי מעיים36 37. העברת גנים אופקית של עמידות לאנטיביוטיקה וגנים קוטלי חרקים Bt ממזונות מהונדסים גנטית לחיידקי מעיים היא בעיה רצינית ביותר. הסיבה לכך היא שחיידקי המעי שהשתנו עלולים להפוך לעמידים לאנטיביוטיקה או להפוך למפעלים של קוטל חרקים Bt. בעוד Bt בצורתו הטבעית שימש בבטחה במשך שנים כקוטל חרקים בחקלאות, נמצא כי רעלן Bt שהונדס גנטית לגידולי צמחים יש לו השפעות בריאותיות פוטנציאליות על חיות מעבדה38 39 40
� בסוף שנות ה-1980, תוסף מזון שהופק באמצעות חיידקים GM היה רעיל41, בתחילה הרג 37 אמריקאים וגרם ליותר מ-5,000 אחרים לחולים במחלה קשה.
� מספר מוצרי מזון GM ניסיוניים (לא ממוסחרים) נמצאו כמזיקים:
� לאנשים אלרגיים לאגוזים ברזיל היו תגובות אלרגיות לפולי סויה ששונו עם גן לאגוזים ברזיל42
� תהליך ה-GM עצמו עלול לגרום להשפעות מזיקות. תפוחי אדמה מהונדסים גנטית גרמו לתגובות רעילות במערכות איברים מרובות43 44. אפונה GM גרמה לתגובה אלרגית פי 2 � החלבון ה-GM היה אלרגני ועורר תגובה אלרגית לרכיבי מזון אחרים45. זה מעלה את השאלה האם מזון GM גורם לעלייה באלרגיות לחומרים אחרים.
מזון GM יכול לעזור להקל על משבר המזון העולמי?
שורש הרעב הוא לא חוסר מזון, אלא חוסר גישה למזון. לעניים אין כסף לקנות מזון ויותר ויותר, אין אדמה לגדל אותה. הרעב הוא ביסודו בעיה חברתית, פוליטית וכלכלית, אשר טכנולוגיה GM לא יכול כתובת.
דיווחים אחרונים מהבנק העולמי וארגון המזון והחקלאות של האו"ם זיהו את תנופת הדלקים הביולוגיים כגורם העיקרי למשבר המזון הנוכחי 46 47. אך יצרני ומפיצי גידולי GM ממשיכים לקדם את הרחבת הדלקים הביולוגיים. זה מצביע על כך שעדיפותם היא להרוויח, ולא להאכיל את העולם.
חברות GM מתמקדות בייצור גידולי מזומנים לבעלי חיים ודלק ביולוגי למדינות אמידות, לא מזון לאנשים.
גידולי GM תורמים להרחבת החקלאות התעשייתית ולירידה של החקלאי הקטן בעולם. זוהי התפתחות רצינית כמו יש ראיות בשפע כי חוות קטנות יעילות יותר מאשר אלה גדולים, לייצר גידולים נוספים לדונם של land48 49 50 51 52.
האם גידולים GM להגדיל את פוטנציאל התשואה?
במקרה הטוב, יבולים GM לא ביצעו טוב יותר מאשר עמיתיהם שאינם GM, עם שעועית סויה GM לתת תשואות נמוכות באופן עקבי במשך עשור XNXX. ניסויי שדה השוואתיים מבוקרים של GM / non-GM soya מצביעים על כך ש- 54% מהירידה בתשואה נובעת מהאפקט הגנטי המשבש של תהליך הטרנספורמציה GM50. באופן דומה, בדיקות שדה של Bt קוטלי חרקים מייצרים תירס הראה כי הם לקחו זמן רב יותר להגיע לבגרות והפיק עד XNXX% תשואות נמוכות יותר שלהם שאינם GM GMP.
דו"ח של משרד החקלאות האמריקני מאשר את ביצועי היבול הירודים של גידולי GM, ואומר, גידולי GE הזמינים לשימוש מסחרי אינם מגדילים את פוטנציאל היבול של מגוון. למעשה, התשואה עשויה אפילו לרדת... אולי הסוגיה הגדולה ביותר שהעלו תוצאות אלו היא כיצד להסביר את האימוץ המהיר של גידולי GE כאשר ההשפעות הכספיות של החווה נראות מעורבות או אפילו שליליות57.�
הכישלון של GM להגדיל את פוטנציאל התשואה הודגש בשנת 2008 בדוח ההערכה הבינלאומית של האו"ם לידע חקלאי, מדע וטכנולוגיה לפיתוח (IAASTD)58. דו"ח זה על עתיד החקלאות, שנכתב על ידי 400 מדענים ונתמך על ידי 58 ממשלות, קבע כי התשואות של יבולים מהונדסים גנטית משתנות מאוד ובמקרים מסוימים, התשואות ירדו. הדו"ח ציין, "ההערכה של הטכנולוגיה מפגרת מאחורי הפיתוח שלה, המידע הוא אנקדוטלי וסותר, ואי ודאות לגבי יתרונות ונזקים אפשריים היא בלתי נמנעת.
אי תשואה
המחקר המובהק עד כה על יבולים ותפוקה מהונדסים גנטית הוא "כישלון תשואה: הערכת הביצועים של גידולים מהונדסים גנטית". המחקר, שפורסם ב-2009, נכתב על ידי מדען ה-EPA והמרכז לבטיחות מזון בארה"ב לשעבר, ד"ר דאג גוריאן-שרמן. הוא מבוסס על מחקרים שפורסמו, שנבדקו על ידי עמיתים, שנערכו על ידי מדענים אקדמיים ומשתמשים בבקרות ניסויות נאותות.
במחקר, ד"ר גוריאן-שרמן מבחין בין התשואה הפנימית (הנקראת גם תשואה פוטנציאלית), המוגדרת כתשואה הגבוהה ביותר שניתן להשיג בתנאים אידיאליים, עם תשואה תפעולית, התשואה שהושגה בתנאי שדה נורמליים כאשר האיכר גורם לירידה בצמחים בשל מזיקים, בצורת, או לחצים סביבתיים אחרים.
המחקר גם מבחין בין השפעות על יבול הנגרמות על ידי שיטות גידול קונבנציונליות לבין אלו הנגרמות על ידי תכונות GM. זה הפך להיות נפוץ שחברות ביוטכנולוגיה משתמשות בגידול קונבנציונלי ובגידול בסיוע מרקר כדי לייצר יבולים בעלי תשואה גבוהה יותר, ואז לבסוף להנדס גן לסבילות לקוטלי עשבים או עמידות לחרקים. במקרים כאלה, יבול גבוה יותר אינו נובע מהנדסה גנטית אלא מגידול קונבנציונלי. �כשל להניב� מקניט את ההבחנות הללו ומנתח את התרומות להנדסה גנטית ולגידול קונבנציונלי להגדלת היבול.
בהתבסס על מחקרים על תירס ועל פולי סויה, שני הגידולים GM הנפוץ ביותר בארה"ב, המחקר מסכם כי הנדסה גנטית פולי סויה סובלני ותירס סובלני תירס לא הגדילה את התשואות. תירס עמיד חרקים, בינתיים, שיפרה תשואות רק שולית. העלייה בתשואות לשני הגידולים לאורך שנות ה- 13 האחרונות, כך עולה מהדו"ח, היתה בעיקר בשל גידול מסורתי או שיפור בשיטות החקלאיות.
המחבר מסכם: גידולי GE מסחריים לא עשו עד כה פרידה להעלאת התשואה הפנימית או הפוטנציאלית של יבול כלשהו. לעומת זאת, הרבייה המסורתית הצליחה באופן מרהיב בהקשר זה; ניתן לזקוף לזכותו אך ורק עליות התשואה הפנימיות בארצות הברית ובחלקים אחרים של העולם שאפיינו את החקלאות של המאה העשרים.�59
מבקרי המחקר התנגדו שהוא אינו משתמש בנתונים ממדינות מתפתחות. איגוד המדענים המודאגים מגיב שיש מעט מאמרים שנבדקו עמיתים שמעריכים את תרומת התפוקה של גידולי GM במדינות מתפתחות - לא מספיק כדי להסיק מסקנות ברורות ומהימנות. עם זאת, גידולי המזון/הזנה הגדלים ביותר במדינות מתפתחות, פולי סויה עמיד בפני קוטלי עשבים, מציע כמה רמזים. נתונים מארגנטינה, שגידלה יותר פולי סויה GM מכל מדינה מתפתחת אחרת, מצביעים על כך שהתשואות של זנים GM זהה או נמוכה יותר מאשר עבור פולי סויה רגילים שאינם מה-GE.
"אם אנחנו מתכוונים להתקדם במאבק ברעב עקב אכלוס יתר ושינויי אקלים, נצטרך להגדיל את יבול היבול", אומר ד"ר גוריאן-שרמן. �הגידול המסורתי מתגבר על הנדסה גנטית ללא ספק.�61
אם GM לא יכול לשפר את התשואה הפנימית (הפוטנציאלית) גם בארצות הברית האמידה, שם החקלאות בעלת תפוקה גבוהה, מושקעת ומסובסדת בכבדות, זה נראה חסר אחריות להניח שהיא תשפר את התשואות בעולם המתפתח, שם ייצור המזון מוגבר. הוא הכי נחוץ. יוזמות לקידום גידולי GM לעולם המתפתח הן ניסוייות ונראה כי הן מבוססות על ציפיות שאינן תואמות את הנתונים שהתקבלו במערב.
במערב, כישלון היבול נתמך לעתים קרובות על ידי ממשלות, אשר לשחרר את החקלאים עם פיצוי. מערכות תמיכה כאלה הן נדירות בעולם המתפתח. שם, החקלאים יכולים ממש להמר על החוות שלהם ואת כל פרנסתם על היבול. לכישלון יכולות להיות השלכות חמורות.
שלושה גידולי GM לאפריקה
בטטה GM הבטטה העמידה לנגיפים הייתה פרויקט הראווה האולטימטיבי של GM עבור אפריקה, ויצרה כמות עצומה של סיקור תקשורתי עולמי. פלורנס וואמבוגו, המדענית שהוכשרה ממונסנטו העומדת בראש הפרויקט, הוכרזה כגיבורה אפריקאית והמושיעה של מיליונים, בהתבסס על טענותיה לגבי הכפלת תפוקת הבטטה ה-GM בקניה. המגזין "פורבס" אף הכריז עליה כאחת מקומץ זעיר של אנשים ברחבי העולם שימציא את העתיד מחדש. 62 אולם בסופו של דבר התברר כי הטענות שהושמעו לגבי הבטטה ה-GM אינן נכונות, כאשר תוצאות ניסויי שדה הראו את ה-GM. היבול יהיה כישלון.63 64
בניגוד לזן הבטטה ה-GM הבלתי מוכח, תוכנית גידול קונבנציונלית מוצלחת באוגנדה הניבה זן חדש בעל תשואה גבוהה, עמיד בפני וירוסים והעלה את התפוקה בכ-100%�. הפרויקט באוגנדה זכה להצלחה בעלות קטנה ובתוך שנים ספורות. הבטטה ה-GM, לעומת זאת, במשך יותר מ-12 שנים בהתהוות, צרכה מימון ממונסנטו, הבנק העולמי ו-USAID בהיקף של 6 מיליון.65 דולר
GM Cassava
הפוטנציאל של הנדסה גנטית להגביר באופן מסיבי את ייצור הקסאווה � אחד המאכלים החשובים ביותר באפריקה � על ידי ניצול נגיף הרסני מקודם בכבדות מאז אמצע שנות ה-1990. אפילו דובר על פתרון של GM באפריקה על ידי הגדלת תפוקת הקסאווה עד פי עשרה.66 אבל נראה שכמעט שום דבר לא הושג. גם לאחר שהתברר שהקסווה ה-GM סבלה מכשל טכני גדול67, המשיכו להופיע כתבות בתקשורת על הרעב המרפא שלה באפריקה.68 69 בינתיים, גידול צמחים קונבנציונלי (לא GM) ייצר בשקט קסאווה עמידות לווירוסים שכבר מייצרים. הבדל מדהים בשדות החקלאים, אפילו בתנאי בצורת.70
בט כותנה
ב Makhatini, דרום אפריקה, לעתים קרובות צוטט כמו בפרויקט Bt כותנה ראווה עבור חקלאים קטנים, 100,000 דונם נטועים עם כותנה Bt ב 1998. ב- 2002, אשר התרסק ל- 22,500 דונם, ירידה של 80% ב- 4 שנים. לפי 2004, 85% של החקלאים שהיו פעם לגדל כותנה Bt ויתר. החקלאים מצאו בעיות מזיקים ולא עלייה בתשואה. החקלאים שעדיין גידלו את היבול עשו זאת במחירי הפסד, והמשיכו רק בגלל שהממשלה הדרום אפריקנית סיבסדה את הפרויקט והיתה שוק מובטח של הכותנה. 71
מחקר שפורסם ב-Crop Protection Journal הגיע למסקנה, כי חיתוך כותנה Bt בדירות מכתיני לא הניב הכנסה מספקת כדי לצפות לשיפור סוציו-אקונומי מוחשי ובר קיימא בגלל האופן שבו היבול מנוהל כיום. נראה כי אימוץ חידוש כמו כותנה Bt משתלם רק במערכת חקלאית עם רמת התעצמות מספקת.�72
כיצד אקלים שינוי השפעת החקלאות?
חקלאות תעשייתית תורמת עיקרית להתחממות כדור הארץ, מייצרת עד 20 אחוז מפליטת גזי חממה, ושיטות מסוימות להגדלת התפוקה יכולות להחמיר את ההשפעה השלילית הזו. לדוגמה, יבולים המשיגים תשואה פנימית גבוהה יותר זקוקים לרוב ליותר דשן חנקן מבוסס דלק מאובנים, שחלקו מומרים על ידי חיידקי קרקע לתחמוצת חנקן, גז חממה חזק כמעט פי 300 מפחמן דו חמצני. צמצום השפעת האקלים העתידית של החקלאות הגלובלית ידרוש השקעה במערכות חקלאות התלויות פחות בדשנים תעשייתיים ובשיטות אגרואקולוגיות לשיפור יכולת החזקת המים והחוסן של הקרקע.
זרעי GM נוצרים על ידי חברות האגרוכימיה והם תלויים בכבדות על תשומות חיצוניות יקרות כגון דשן סינתטי, קוטלי עשבים, חומרי הדברה. זה נראה מסוכן לקדם גידולים כאלה מול שינוי האקלים.
שיא נפט וחקלאות
לדברי כמה אנליסטים, שיא הנפט, כאשר השיעור המרבי של מיצוי נפט גלובלי הוא הגיע, כבר הגיע. זה יהיה השפעות דרסטיות על סוג של חקלאות אנו בפועל. יבולים GM נועדו לשמש עם קוטלי עשבים סינתטיים ודשנים. אבל חומרי הדברה סינתטיים עשויים שמן דשן סינתטי מגז טבעי. שני דלקים מאובנים אלה אוזל במהירות, כמו גם פוספטים, מרכיב מרכזי של דשנים סינתטיים.
חקלאות המבוססת על הנוכחי GM האמריקאי מודל כימי, כי תלוי אלה דלקים מאובנים מבוססי תשומות יהפכו יקר יותר ויותר לא בר קיימא. הסטטיסטיקה מספרת את הסיפור:
במערכת המזון בארה"ב, 10 קק"ל של אנרגיה מאובנית נדרשת עבור כל קק"ל של מזון הנצרך. 73
� כ-7.2 קוואד של אנרגיה מאובנים נצרכים בייצור יבולים ובעלי חיים בארה"ב מדי שנה.74 75
� נדרשים כ-8 מיליון קק"ל/הא כדי לייצר יבול תירס ממוצע וגידולים דומים אחרים.76
� שני שליש מהאנרגיה המשמשת בייצור יבולים מיועדת לדשנים ולמיכון.77
טכנולוגיות מוכחות שיכולות להפחית את כמות האנרגיה המאובקת המשמשת בחקלאות כוללות הפחתת יישומים לדשנים, בחירת מכונות חקלאיות המתאימות לכל משימה, ניהול קרקע לשימור, הגבלת השקיה וטכניקות חקלאיות אורגניות. 78
במחקר שנערך על-ידי ד"ר דוד פימנטל מאוניברסיטת קורנל, נמצא כי מערכות חקלאיות אורגניות משתמשות רק ב- 63% מהאנרגיה הנדרשת על-ידי מערכות חקלאיות קונבנציונליות, בעיקר בשל כמויות אדירות של האנרגיה הדרושה כדי לסנתז דשן חנקן, ואחריו ייצור קוטל עשבים. 79
מחקרים מראים שהמודל האורגני בעל התפוקה הנמוכה של חקלאות עובד היטב במדינות אפריקה. פרויקט Tigray באתיופיה, במימון חלקי על ידי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO), השווה תשואות מיישום קומפוסט ודשן כימי בשדות החקלאים במשך שש שנים. התוצאות הראו שקומפוסט יכול להחליף דשנים כימיים ושהוא העלה את התפוקה ביותר מ-30 אחוז בממוצע. כיתרונות לוואי לשימוש בקומפוסט, החקלאים שמו לב שלגידולים יש עמידות טובה יותר למזיקים ומחלות וכי חלה הפחתה של �עשבים שוטים קשים�.80
יבול GM ושינויי אקלים
שינויי האקלים מביאים לשינויים פתאומיים, קיצוניים ובלתי צפויים במזג האוויר. אם אנחנו רוצים לשרוד, בסיס היבול צריך להיות גמיש, גמיש ומגוון ככל האפשר. טכנולוגיית GM מציעה בדיוק את ההיפך - צמצום מגוון היבולים וטכנולוגיה לא גמישה הדורשת השקעה של שנים ומיליוני דולרים עבור כל זן חדש.
כל גידולים GM הוא מותאם כדי להתאים נישה מסוימת. עם שינוי האקלים, אף אחד לא יודע איזה נישות יהיו קיימים ואיפה. הדרך הטובה ביותר להבטיח את ההשפעות ההרסניות של שינויי האקלים היא לשתול מגוון רחב של יבולים בעלי ביצועים גבוהים, כי הם מגוונים מבחינה גנטית.
חברות GM רשמו פטנט על גנים צמחיים שלדעתם מעורבים בסבילות לבצורת, חום, שיטפונות ומליחות - אך לא הצליחו להשתמש בגנים אלה כדי לייצר יבול חדש אחד עם תכונות אלו. הסיבה לכך היא שתפקודים אלו מורכבים ביותר וכוללים גנים רבים ושונים הפועלים יחדיו בצורה מווסתת בדיוק. זה מעבר לטכנולוגיה הקיימת של GM להנדס יבולים עם רשתות גנים מתוחכמות ומווסתות עדין לשיפור תכונות סובלנות.
ריבוי טבעי קונבנציונאלי, שעובד בצורה הוליסטית, מותאם הרבה יותר להשגת מטרה זו, תוך שימוש במגוון זנים של כמעט כל גידולים נפוצים הסובלים מבצורת, חום, הצפה ומליחות.
בנוסף, ההתקדמות של גידול צמחים נעשתה באמצעות בחירה בסיוע סימון (MAS), ענף בלתי מבוטל של ביוטכנולוגיה, אשר יכול להאיץ את תהליך הרבייה הטבעי על ידי זיהוי גנים חשובים. MAS אינו כרוך בסיכונים ובחוסר הוודאות של ההנדסה הגנטית.
המחלוקות הקיימות סביב MAS מתייחסות לנושאי פטנטים גנטיים. חשוב למדינות מתפתחות לבחון את ההשלכות של בעלות פטנטים על גידולים כאלה.
ההצלחות הלא-גנטיות עבור גידולי נישה
אם מקובל כי גידולים מיוחדים נישה עשוי להיות שימושי בסיוע להסתגלות לשינוי האקלים, יש דרכים טובות יותר ליצור אותם מאשר הנדסה גנטית. רבייה קונבנציונלית ומבחר סייעה בסיוע הביאו התקדמות רבות גידול גידולים מיוחדים, אם כי אלה זכו רק חלק קטן של הפרסום ניתנה תביעות ספקולטיבי לעתים קרובות של נסים GM.
דוגמה להצלחה כזו שאינה GM היא אורז �Snorkel� שמסתגל לשיטפונות על ידי גידול גבעולים ארוכים יותר, ומונע מהיבול לטבוע.81 בעוד שהנדסה גנטית שימשה ככלי מחקר לזיהוי הגנים הרצויים, אך רק גידול קונבנציונלי � בהנחיית Marker Assisted Selection � שימש ליצירת קו האורז שנורקל. אורז שנורקל אינו GM לחלוטין. זוהי דוגמה מצוינת לאופן שבו ניתן להשתמש בכל מגוון הכלים הביוטכנולוגיים, כולל GM, בצורה היעילה ביותר לעבודה עם תהליך הרבייה הטבעי לפיתוח יבולים חדשים העונים על הצרכים הקריטיים של היום.
האם גידולי GM ידידותיים לסביבה?
שני סוגים של גידולים GM להשתלט על השוק:
� גידולים העומדים בפני קוטלי עשבים רחבי טווח (להרוג הכל) כגון Roundup. הם טוענים כי הם מאפשרים לחקלאים לרסס קוטל עשבים בתדירות נמוכה יותר כדי להרוג עשבים שוטים אך מבלי להרוג את היבול
� גידולים המייצרים את קוטל החרקים Bt toxin. לטענתם, אלה מפחיתים את הצורך של החקלאים בתרסיסי קוטלי חרקים כימיים.
שתי התביעות דורשות ניתוח נוסף.
גידולי GM ושימוש בקוטלי עשבים
גידולי ה- GM העמידים לרוב קוטלי עשבים שגדלו לרוב, עוצבו כך שהם יהיו עמידים בפני Roundup אך השימוש הגובר ב- Roundup הביא להופעתם של מספר עשבים שוטים העמידים בפני קוטל עשבים זה 82. עשבים עמידים בפני עיגול שכיחים כיום וכוללים חזיר 83, ריגראס 84 ומארסטייל 85. כתוצאה מכך, בארה"ב, ירידה ראשונית בשימוש הממוצע בקוטלי עשבים לאחר הכנסת גידולי GM הובאה לעלייה גדולה כאשר החקלאים נאלצו לשנות את שיטות החקלאות שלהם כדי להרוג עשבים שוטים שפיתחו עמידות בפני Roundup86 87. החקלאים גדלו באופן קיצוני כמויות ה- Roundup המופנות על שדותיהן ומומלץ להשתמש בתערובות חזקות יותר ויותר של קוטלי עשבים מרובים ולא Roundup בלבד 88 89.
כל הכימיקלים האלה רעילים ואיום הן על החקלאים מי ליישם אותם ואת האנשים ואת בעלי החיים שאוכלים את התוצרת. זה המקרה אפילו עבור Roundup, אשר הוכח שיש מגוון של השפעות הסלולר מזיקים המעידים על רעילות ברמות דומות לאלה שנמצאו על גידולים מהונדסים להיות עמידים קוטל עשבים XNXX.
מחקר ממשלתי קנדי בשנת 2001 הראה שאחרי 4-5 שנים בלבד של גידול מסחרי, זרעי שמן GM עמידים לקוטלי עשבים (קנולה) עברה האבקה כדי ליצור "עשבים-על" עמידים לעד שלושה קוטלי עשבים רחבי-ספקטרום שונים. עשבי-העל הללו הפכו לבעיה רצינית עבור חקלאים הן בתוך 91 92 והן מחוץ לשדות שלהם93.
בנוסף, נמצא כי לפתית GM גם מצלבת ומעבירה את הגנים העמידים שלה לקוטלי עשבים לצמחי בר קשורים, למשל, שארלוק וצנון בר/לפת. זה מעלה את האפשרות שגם אלה עלולים להפוך לעשבים-על וקשים לשליטה בחקלאים94. תגובת התעשייה הייתה להמליץ על שימוש בכמויות גבוהות יותר ובתערובות מורכבות של קוטלי עשבים95 96 ולהתחיל לפתח יבולים עמידים לקוטלי עשבים נוספים או מרובים. התפתחויות אלה יוצרות בבירור הליכון כימי שלא יהיה רצוי במיוחד עבור חקלאים במדינות מתפתחות.
קוטלי חרקים מייצרים גידולי GM
Bt קוטלי חרקים בייצור גידולים GM הובילו התנגדות מזיקים, וכתוצאה מכך עולה יישומים כימיים 97 98 99.
בסין ובהודו, כותנה Bt היה יעיל בתחילה בדיכוי wyvil בול. אבל מזיקים משניים, בעיקר מיאידים וחרקים, שעמידים מאוד לרעלן BT, תפסו את מקומם. החקלאים סבלו הפסדים יבול מסיבי היה צריך ליישם חומרי הדברה יקרים, מחיקת שולי הרווח שלהם 100 101 102 103. התפתחויות אלה עשויות להיות מזיקות יותר לחקלאים במדינות מתפתחות, שאינם יכולים להרשות לעצמם תשומות יקרות.
הטענה כי גידולי Bt GM מפחיתים את השימוש בחומרי הדברה היא לא הגונה, שכן גידולי Bt הם כשלעצמם חומרי הדברה. פרופ' ז'יל-אריק סראליני מאוניברסיטת קאן, צרפת, אומר: צמחי Bt, למעשה, נועדו לייצר רעלים כדי להדוף מזיקים. Bt brinjal (חציל/חציל) מייצר כמות גבוהה מאוד של 16-17 מ"ג רעלן לק"ג. הם משפיעים על בעלי חיים. לרוע המזל, לא נערכו בדיקות לבירור השפעתם על בני אדם.�104
גידולי חיות בר וחיות בר
ניסויים בקנה מידה חקלאי בחסות ממשלת בריטניה הראו כי גידול של גידולים GM עמיד קוטל עשבים (סלק סוכר, אונס זרעי שמן) יכול להפחית את אוכלוסיות חיות בר 105 106.
המקרה של ארגנטינה
בארגנטינה, ההמרה מסיבית של החקלאות לייצור סויה GM יש השפעות הרות אסון על מבנים חברתיים וכלכליים כפריים. הוא פגע בביטחון המזון וגרם למגוון של בעיות סביבתיות, כולל התפשטות עשבים עמידים קוטל עשבים, דלדול הקרקע, מזיקים מוגברת ומחלות 107 NUMX.
גידולי GM, חרקים ואורגניזמים שאינם מטרה
Bt קוטלי חרקים לייצור גידולים GM לפגוע באוכלוסיות חרקים היעד, כולל פרפרים 109 110 111 וטורפים מזיקים מועיל XNXX. Bt קוטל חרקים ששוחרר מן הגידולים GM יכול גם להיות רעיל לחיים life112 ואורגניזמים קרקע 113. מחקר אחד מגלה השפעות שליליות יותר מאשר חיוביות על חרקים מועילים מ GM Bt קוטל חרקים לייצר. 114
האם גידולים של GM ושאינם GM יכולים להתקיים יחד?
תעשיית הביוטק טוענת שחקלאים צריכים להיות מסוגלים לבחור לשתול גידולים GM אם הם רוצים. זה אומר שגידולים מהונדסים גנטית וגידולים שאינם מהונדסים גנטית יכולים להתקיים בשלום. אבל הניסיון בצפון אמריקה הראה שדו-קיום של גידולים GM ולא GM מביא במהירות לזיהום נרחב של גידולים שאינם GM.
זה לא רק יש השפעות אקולוגיות משמעותיות, אלא גם השפעות כלכליות חמורות, פגיעה ביכולתם של החקלאים האורגניים לקבל פרמיות, וחסימת שוקי הייצוא למדינות שיש להם תקנות מחמירות לגבי זיהום GM.
זיהום מתרחש באמצעות האבקה צולבת, הפצת זרעים מהונדסים גנטית על ידי מכונות חקלאיות וערבוב לא מכוון במהלך האחסון. כניסתם של גידולי GM למדינה מסירה את הבחירה � כולם נאלצים בהדרגה לגדל יבולים מהונדסים גנטית או שהיבול הלא-GM שלהם יזוהם.
הנה כמה דוגמאות של מקרים זיהום GM:
� בשנת 2006 נמצא כי אורז GM שגדל במשך שנה אחת בלבד בניסויי שדה זיהם באופן נרחב את מלאי האורז והזרעים בארה"ב116. אורז מזוהם נמצא רחוק כמו אפריקה, אירופה ומרכז אמריקה. במרץ 2007 דיווחה רויטרס כי מכירות יצוא האורז של ארה"ב ירדו בכ-20% מאלו של השנה הקודמת כתוצאה מזיהום GM117.
� בקנדה, זיהום מלופסת זרעי שמן מהונדסים הפך את זה כמעט בלתי אפשרי לטפח זרעי שמן אורגניים לא GM118
� בתי המשפט בארה"ב הפכו את אישורה של אספסת GM מכיוון שהיא איימה על קיומה של אספסת שאינה GM באמצעות האבקה צולבת119
� ייצור התירס האורגני בספרד ירד באופן משמעותי ככל ששטח ייצור התירס GM גדל, בגלל בעיות האבקה צולבות120
� בשנת 2009, שוק ייצוא זרעי הפשתן הקנדי לאירופה קרס בעקבות גילוי של זיהום נרחב בזן GM לא מורשה121.
� בשנת 2007 לבדה, היו 39 מקרים חדשים של זיהום GM ב-23 מדינות, ו-216 תקריות דווחו מאז 2005122.
חלופות ל- GM
מקורות סמכותיים רבים, כולל דו"ח IAASTD על עתיד החקלאות NUMX, מצאו כי גידולים GM יש מעט להציע חקלאות עולמית ואת האתגרים של עוני, רעב ושינויי האקלים, כי חלופות טובות יותר זמינים. אלה נעשים על ידי שמות רבים, כולל ניהול משולב של הדברה (IPM), אורגני, בר קיימא, נמוך קלט, שאינם כימיים מזיקים וניהול (NPM) ו חקלאות אגרו, אבל להאריך מעבר לגבולות של כל קטגוריה מסוימת. פרויקטים המעסיקים אסטרטגיות אלה קיימא בעולם המתפתח הביאו עליות דרמטית בתשואות וביטחון מזון 123 124 125 126 127 128.
אסטרטגיות המועסקים כוללים:
� שיטות קיימא, צריכת אנרגיה נמוכה וחסכון באנרגיה, ששומרות ובונות אדמה, חוסכות במים ומשפרות את העמידות והחוסן הטבעי של מזיקים בגידולים
� שיטות חקלאיות חדשניות הממזערות או מחסלות חומרי הדברה ודשנים כימיים יקרים
� שימוש באלפי זנים מסורתיים של כל גידול מזון מרכזי, המותאמים באופן טבעי ללחצים כגון בצורת, חום, תנאי מזג אוויר קשים, שיטפונות, מליחות, אדמה דלה ומזיקים ומחלות130
� שימוש בגידולים קיימים ובקרוביהם הבר בתוכניות רבייה מסורתיות לפיתוח זנים בעלי תכונות שימושיות
� תוכניות המאפשרות לחקלאים לשמר ולשפר זרעים מסורתיים בשיתוף פעולה
� שימוש בהיבטים מועילים והוליסטיים של ביוטכנולוגיה מודרנית, כגון Marker Assisted Selection (MAS), המשתמשת בידע הגנטי העדכני ביותר כדי להאיץ את הרבייה המסורתית131. בניגוד לטכנולוגיה של GM, MAS יכול לייצר בבטחה זנים חדשים של יבולים עם תכונות חשובות ומורכבות מבחינה גנטית כמו משופרת תזונה, טעם, פוטנציאל התשואה, עמידות למזיקים ומחלות, וסובלנות לבצורת, חום, מליחות והצפה XNX.
שיטות אורגניות וקלט נמוך משפרות את התשואות באפריקה
נראה שיש סיבה קטנה להמר על פרנסתם של חקלאים עניים על ידי לשכנע אותם לגדל יבולים GM ניסיוני כאשר ניסו- and- נבדק, שיטות זולות של הגדלת ייצור מזון זמינים. מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי שיטות קלט נמוך כגון אורגני יכול לשפר באופן דרמטי את התשואות במדינות אפריקה, יחד עם יתרונות אחרים. שיטות כאלה יש את היתרון של להיות מבוסס ידע ולא יקר מבוסס קלט. כתוצאה מכך הם נגישים יותר לחקלאים עניים מאשר בטכנולוגיות יקרות יותר (אשר לעתים קרובות לא סייעו בעבר).
דו"ח של האו"ם לשנת 2008, "חקלאות אורגנית ובטחון מזון באפריקה", בחן 114 פרויקטים חקלאיים ב-24 מדינות אפריקאיות ומצא ששיטות אורגניות או כמעט אורגניות הביאו לעלייה בתשואה של יותר מ-100 אחוז. במזרח אפריקה נמצאה עלייה בתשואה של 128 אחוזים.133 ההקדמה למחקר קובעת: �הראיות שהוצגו במחקר זה תומכות בטענה שחקלאות אורגנית יכולה להיות תורמת יותר לביטחון המזון באפריקה מאשר רוב מערכות הייצור הקונבנציונליות, וכן שסביר יותר שהוא יהיה בר קיימא בטווח הארוך.�134
שיטות אורגניות וקלט קל משפרות את הכנסות החקלאים במדינות מתפתחות
עוני הוא גורם תורם מרכזי לאי ביטחון תזונתי. על פי דו"ח האומות המאוחדות משנת 2008, "חקלאות אורגנית ואבטחת מזון באפריקה", לחקלאות אורגנית יש השפעה חיובית על העוני במגוון דרכים. חקלאים נהנים מ:
� חיסכון במזומן, שכן חקלאות אורגנית אינה דורשת חומרי הדברה ודשנים יקרים;
� הכנסה נוספת שהושגה ממכירת התוצרת העודפת (הנובעת מהמעבר לאורגני);
� מחירי פרימיום לתוצרת אורגנית מאושרת, המתקבלת בעיקר באפריקה לייצוא אך גם לשווקים מקומיים; ו
� ערך מוסף למוצרים אורגניים באמצעות פעילויות עיבוד.
ממצאים אלה מגובים על ידי מחקרים מאסיה ומאמריקה הלטינית, אשר הגיעו למסקנה כי חקלאות אורגנית יכולה להפחית את העוני באופן ידידותי לסביבה. 135
מחקר שנערך לאחרונה מצא כי חוות אורגני מוסמך המעורבים בייצור לייצוא היו רווחי יותר באופן משמעותי מאשר אלה המעורבים בייצור קונבנציונאלי (במונחים של הכנסה נטו הכנסה חקלאית). 136 במקרים אלה, 87 אחוזים הראו עלייה בהכנסות החקלאי ואת משק הבית כ תוצאה של הפיכתה לאורגנית, אשר תרמה להפחתת רמות העוני ולהגברת הביטחון התזונתי האזורי.
מי הבעלים של הטכנולוגיה?
בבחינת אילו טכנולוגיות חקלאיות יועילו ביותר לעולם המתפתח, חשוב לשאול מי הבעלים של הטכנולוגיות הללו. "מהפכת הגנים" המוצעת עבור אפריקה תתבצע באמצעות שותפויות ציבוריות-פרטיות. הצד הציבורי של שותפויות מסוג זה יסופק על ידי אפריקה, ואילו הצד הפרטי יסופק על ידי חברות ביוטכנולוגיה המבוססות בארצות הברית ובאירופה.
הטרנסגנים המשמשים ליצירת גידולי GM הם פטנטים בבעלות חברות ביוטכנולוגיה. בארצות הברית ובקנדה, חברות פתחו בתביעות נגד חקלאים שלטענת היבול שלהם יש גנים GM המוגנים בפטנט של חברה. הטענות של חקלאים כי לא שתלו בכוונה גידולים מהונדסים גנטית לא הוכיחו כל הגנה בבית המשפט מפני הטלת קנסות גדולים.
כאשר החקלאים לקנות זרע GM, הם לחתום על הסכם הטכנולוגיה מבטיח לא לשמור זרע מחדש. הם צריכים לקנות זרעים חדשים מדי שנה מחברת הביוטכנולוגיה, ובכך מעבירים את השליטה על ייצור המזון מחקלאים לחברות זרע. איחוד של תעשיית זרע יותר ויותר אומר כי החקלאים יש ברירה אלא לקנות זרע GM. מאות שנים של ידע חקלאי שנכנס לתוך יצירת מקומי מותאם ומגוונים זרעים נמחקים.
לעומת זאת, קלט נמוך שיטות החקלאות האורגנית אינם כרוכים בטכנולוגיות פטנט. השליטה על ייצור המזון נשארת בידי החקלאים, שמירה על כישורים חקלאיים חיים והעדיף הביטחון התזונתי.
סיכום
יבול GM טכנולוגיות אינן מציעות הטבות משמעותיות. להיפך, הם מציגים סיכונים לבריאות האדם ובעלי החיים, הסביבה, החקלאים, הביטחון התזונתי ושווקי הייצוא. אין סיבה משכנעת לקחת סיכונים כאלה עם פרנסתם של החקלאים כאשר הוכח מוצלח חלופות מקובלות נרחב זמינים וזול. חלופות אלה ישמרו על עצמאות אספקת המזון של שליטה רב לאומית זרים להציע את הביטוח הטוב ביותר נגד האתגרים של שינוי האקלים.