ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
דף בחר

תזונה נחשבת לאחד הגורמים הסביבתיים המובנים ביותר הקשורים לשינויים באפיגנום. חומרים מזינים במזונות שאנו אוכלים מעובדים על ידי חילוף החומרים שלנו והופכים לאנרגיה. מסלול מטבולי אחד, לעומת זאת, אחראי לייצור קבוצות מתיל או סימנים אפיגנטיים בסיסיים המווסתים את ביטוי הגנים שלנו. רכיבים תזונתיים חיוניים, כגון ויטמיני B, SAM-e (S-Adenosyl methionine) וחומצה פולית הם מרכיבים חשובים בתהליך מתילציה זה. דיאטות עם כמויות גבוהות של חומרים מזינים חיוניים אלה יכולים לשנות במהירות את ביטוי הגנים, במיוחד במהלך ההתפתחות המוקדמת. במאמר הבא נדון בקשר בין תזונה לאפיגנום.

 

נוטרינומיקה ובריאות

 

אנשי מקצוע בתחום הבריאות דנים בכך שכאשר מדובר בהתמודדות עם בעיות בריאותיות כמו דלקת וכאב כרוני, חשוב להבין כיצד נוטריגנומיקה משפיעה על הבריאות הכללית שלנו. גנומיקה תזונתית, או נוטריגנומיקה, היא מדע החוקר את הקשר בין תזונה, בריאות והגנום. חוקרים בתחום הנוטרינומיקה מאמינים ששינויים בסימנים אפיגנטיים עשויים להיות קשורים למגוון בעיות בריאותיות, כולל דלקת או התפתחות של מחלות כמו השמנת יתר, בעיות לב וסרטן. מחקרים הוכיחו שאולי נוכל לשלוט בהשפעות של רכיבי התזונה שאנו אוכלים על מנת לשנות את ביטוי הגנים הקשורים לבעיות בריאותיות שונות.

 

יותר מ-1 מכל 3 מבוגרים בארצות הברית אובחן עם השמנת יתר, אשר בסופו של דבר מגבירה את הסיכון למגוון בעיות בריאותיות, כולל טרום-סוכרת וסוכרת מסוג 2, בין מחלות אחרות. מחקרים קודמים הוכיחו ששינויים בסימנים אפיגנטיים במהלך התפתחות מוקדמת עשויים אפילו לגרום לאנשים להשמנה. יתרה מכך, הוכח כי שינויים בסימנים אפיגנטיים משפיעים על מסלולים מטבוליים שעלולים להגביר את הסיכון לטרום סוכרת וסוכרת מסוג 2. אנשי מקצוע בתחום הרפואה בתחום הנוטריגנומיקה יצרו דרכים חדשות כדי להיות מסוגלים למצוא איזון טוב יותר באמצעות הבנה בריאה של התזונה והאפיגנום.

 

"בדיקה אפיגנטית יכולה לספק נתונים שימושיים לאנשי מקצוע בתחום הבריאות. זה עשוי גם להציע מידע על האופן שבו מסלולים מטבוליים מסוימים מושפעים מחומרים מזינים חיוניים, כגון ויטמינים ומינרלים".

 

מהי דיאטת אפיגנטיקה?

 

המונח "דיאטת אפיגנטיה" הוטבע לראשונה על ידי ד"ר טריגב טולפסבול בשנת 2011. הוא מוגדר מבחינה רפואית כקבוצה של תרכובות, כגון רזברטרול בענבים אדומים, גניסטאין בפולי סויה, איזותיוציאנטים בברוקולי ועוד סוגים רבים ומוכרים של מזונות, אשר הוכחו כמסייעים בשינוי סימנים אפיגנומיים וביטוי גנים. לדברי חוקרים, דיאטת האפיגנטיה יכולה למנוע התקדמות של גידולים על ידי ויסות אנזימים השולטים בסימנים אפיגנומיים אלה ובביטוי גנים, כולל מתיל-טרנספראזות של DNA, דה-אצטילאזות היסטון ו-RNA לא-מקודדים מסוימים. מספר סוגי מזונות הנכללים בתזונה האפיגנטית מודגמים באינפוגרפיקה הבאה:

 

תמונה של התזונה האפיגנטית.

 

חוקרים השתמשו לאחרונה בטכנולוגיות מתקדמות שהדגימו כיצד מספר תרכובות ביו-אקטיביות עשויות להחמיר את הנזק לאפיגנום הנגרם על ידי זיהומים סביבתיים. לדוגמה, תוספת תזונתית עם תורמי מתיל, כמו ויטמין B12, כולין ופולאט, בין היתר, כמו גם האיזופלבון גניסטאין, יכולה לווסת שינויים בסימני האפיגנום ובביטוי הגנים הנגרמים על ידי ביספנול A, כימיקל משבש הורמונים. . ויטמינים מקבוצת B עשויים גם למנוע אובדן של מתילציה של DNA הנגרמת על ידי זיהום אוויר. על פי אותם מחקרים, תוסף תזונה עם חומצה פולית הוכח גם כמסייע במניעת תופעות הלוואי השליליות הנגרמות על ידי מתכות כבדות.

 

אנו מאמינים שניתן להשתמש במזונות בתזונה האפיגנטית כדי לנטרל שינויים בביטוי הגנים ובסימנים אפיגנומיים הנגרמים על ידי זיהום סביבתי. מזהמים סביבתיים במספר סוגי מזונות, כגון חומרי הדברה בפירות כמו תותים ועלים ירוקים כמו תרד, ביספנול A במיכלי הפלסטיק של מזון ומשקאות, דיוקסינים במזונות שומניים, פחמימנים ארומטיים פוליציקליים הנוצרים בעת צלייה של בשר או עישון בטמפרטורות גבוהות. וכספית במספר סוגים של פירות ים כמו קינג מקרל ודג חרב, נקשרו לשינויים בסימנים אפיגנומיים ובביטוי גנים. חשיפות אלו, במיוחד במהלך התפתחות מוקדמת, עשויות לגרום לבעיות בריאותיות שונות.

 

למידע נוסף על הקשר בין תזונה לאפיגנום, אנא עיין במאמר זה:

תזונה והאפיגנום

 


 

תזונה היא אחד הגורמים הסביבתיים המובנים ביותר הקשורים לשינויים בסימנים אפיגנומיים ובביטוי גנים. חומרים מזינים חיוניים המצויים בסוגי המזונות השונים שאנו אוכלים עוברים חילוף חומרים והופכים למולקולות על מנת לשמש לאנרגיה על ידי גוף האדם. מסלול מטבולי אחד אחראי ליצירת קבוצות מתיל, סימנים אפיגנטיים חשובים המווסתים את ביטוי הגנים שלנו וסימנים אפיגנומיים. חומרים מזינים חיוניים, כולל ויטמיני B, SAM-e (S-Adenosyl methionine) וחומצה פולית הם מרכיבים בסיסיים במתילציה של DNA. תזונה עשירה בחומרי הזנה החיוניים הללו יכולה לשנות במהירות סימנים אפיגנטיים וביטוי גנים, במיוחד במהלך התפתחות מוקדמת. יתר על כן, הוספת מגוון מאכלים טובים לשייק יכולה להיות דרך מהירה וקלה להוסיף חומרים מזינים חיוניים לתזונה שלך. להלן מתכון לשייק מהיר וקל שיעזור להזין את הגנים שלך. – ד"ר אלכס חימנז DC, CCST תובנות

 


 

תמונה של מיץ ירקות ג'ינג'ר.

 

מיץ ג 'ינג' ר מיץ

המנות: 1
זמן בישול: 5-10 דקות

1 כוס קוביות אננס
� 1 תפוח, פרוס
כפתור של ג'ינג'ר באינץ ', שטוף, קלוף וקצוץ
3 כוסות כרוב כרוב, קצוץ או קרוע בקירוב
5 כוסות מנגולד שוויצרי, שטוף וקצוץ או קרוע גס

מיצים את כל המרכיבים במסחטה איכותית. הכי מוגש מייד.

 


 

תמונה של שייק עם פרח נסטורטיום ועלים.

 

הוסף נסטוריום לשייקים שלך

 

הוספת פרחי נasturtium ועלים לכל שייק יכולה להוסיף חומרים מזינים נוספים. צמחים מקסימים אלו קלים לגידול והצמח כולו אכיל. עלי נסטורטיום עשירים בוויטמין C, החיוני למערכת חיסונית בריאה, והם מכילים גם סידן, אשלגן, זרחן, אבץ, נחושת וברזל. לטענת אנשי מקצוע בתחום הבריאות, לתמצית מהפרחים והעלים יש השפעות אנטי-מיקרוביאליות, נוגדות פטרייתי, hypotensive, expectorant ו- anticancer. נוגדי חמצון בנסטורטיום בגינה מתרחשים בגלל התכולה הגבוהה של תרכובות כמו אנתוציאנינים, פוליפנולים וויטמין C. בגלל תכולתו הפיטוכימית העשירה והרכב היסודות הייחודי שלה, ניתן להשתמש בנסטורטיום בגינה במגוון סוגיות בריאותיות, כולל בעיות נשימה ועיכול. שלא לדבר על, הפרחים והעלים נראים מקסימים לחלוטין בשייקים.

 


 

היקף המידע שלנו מוגבל לבעיות בריאות כירופרקטיות, שרירים ושלד ועצבים או למאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית. אנו משתמשים בפרוטוקולים בריאותיים פונקציונליים לטיפול בפציעות או הפרעות במערכת השרירים והשלד. משרדנו עשה ניסיון סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את המחקר או המחקרים הרלוונטיים התומכים בפוסטים שלנו. אנו גם מעמידים עותקים של מחקרים תומכים לרשות המועצה או לציבור לפי בקשה. כדי להמשיך לדון בנושא למעלה, אל תהסס לשאול�ד"ר אלכס חימנז�או צור איתנו קשר בטלפון �915-850-0900.

 

אוצר ד"ר אלכס חימנז DC, CCST

 

הפניות:

 

  • קירקפטריק, ביילי. �אפיגנטיקה, תזונה ובריאותנו: כיצד מה שאנו אוכלים יכול להשפיע על תגיות ב-DNA שלנו.� מהי אפיגנטיקה?, מהי אפיגנטיקה? מדיה, 11 במאי 2018, www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/.
  • Li, Shizhao, et al. �דיאטת האפיגנטיה: מחסום מפני זיהום סביבתי.� על ביולוגיה, BMC Media, 23 במאי 2019, blogs.biomedcentral.com/on-biology/2019/05/20/the-epigenetics-diet-a-barrier-against-environmental-pollution/.
  • לִלמוֹד. צוות גנטיקה. �תזונה והאפיגנום.� לִלמוֹד. גנטיקה, למד. Genetics Media, learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/.

 

היקף העיסוק המקצועי *

המידע כאן בנושא "הקשר בין תזונה לאפיגנום" אינו מיועד להחליף מערכת יחסים אחד על אחד עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות, או רופא מורשה, ואינו ייעוץ רפואי. אנו ממליצים לך לקבל החלטות בריאות משלך בהתבסס על המחקר והשותפות שלך עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות. .

מידע על בלוג ודיונים בהיקף

היקף המידע שלנו מוגבל לכירופרקטיקה, שרירים ושלד, תרופות פיזיות, בריאות, אטיולוגי תורם הפרעה ויסרוזומטיתs במצגות קליניות, דינמיקה קלינית של רפלקס סומטויסצרלי, תסביכי תת-לוקסציה, בעיות בריאותיות רגישות ו/או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית.

אנו מספקים ומציגים שיתוף פעולה קליני עם מומחים ממגוון רחב של דיסציפלינות. כל מומחה נשלט על ידי היקף העיסוק המקצועי שלו וסמכות הרישיון שלו. אנו משתמשים בפרוטוקולים פונקציונליים של בריאות ואיכות חיים כדי לטפל ולתמוך בטיפול בפציעות או בהפרעות של מערכת השרירים והשלד.

הסרטונים, הפוסטים, הנושאים, הנושאים והתובנות שלנו מכסים עניינים קליניים, נושאים ונושאים המתייחסים לתמיכה, במישרין או בעקיפין, בהיקף העיסוק הקליני שלנו. *

משרדנו ניסה באופן סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את המחקר או המחקרים הרלוונטיים התומכים בפוסטים שלנו. אנו מספקים עותקים של מחקרי מחקר תומכים הזמינים למועצות הרגולטוריות ולציבור על פי בקשה.

אנו מבינים כי אנו מכסים עניינים הדורשים הסבר נוסף כיצד זה עשוי לסייע בתכנית טיפול מסוימת או בפרוטוקול טיפולי; לכן, כדי לדון בהמשך בנושא לעיל, אנא אל תהסס לשאול ד"ר אלכס חימנז DC או צור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900.

אנחנו כאן כדי לעזור לך ולמשפחתך.

ברכות

ד"ר אלכס חימנז זֶרֶם יָשָׁר, MSACP, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

דוא"ל: coach@elpasofunctionalmedicine.com

מורשה ב: טקסס & ניו מקסיקו*

ד"ר אלכס חימנז DC, MSACP, CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
כרטיס הביקור הדיגיטלי שלי