בטא-גלוקן: המודולטור של בריאות החיסון

אתה מרגיש:

• עייפות או איטיות?
• תנועת מעי קשה ולא שכיחה?
• נפש איטית?
• שינוי בסדירות המעי?
• בצקת ונפיחות בקרסוליים ובפרק כף היד?

אם אתה נתקל באחד מהמצבים האלה, ייתכן שזה משהו שתוקף את המערכת החיסונית שלך. למה לא לנסות להוסיף קצת בטא-גלוקן לתזונה ולבריאות הכללית שלך.

במהלך כל השנים האחרונות זכו בטא-גלוקנים לתשומת לב רבה בגלל הופעתן של פטריות מרפא בתרבויות המערב. ברחבי הארץ, מחקרים מצאו כי גלוקולי בטא נמצאו בכל מקום בחנויות מזון הבריאות בגלל אלה תכונות חיסוניות ו השפעות מגנות מפני סרטן. מאז פטריות אכילות היו ידועות כמקור העיקרי לגלוקאיות בטא, אולם באופן מפתיע ניתן להציג בטא-גלוקן במגוון מאכלים כמו שיבולת שועל, שעורה, אצות ושמרים. בטא-גלוקן ניתן למצוא גם בתוספי תזונה לגוף לצרוך.

בטא-גלוקנים

בטא גלוקן הוא טכנית פוליסכריד שאינו עמילן, סיב פרה-ביוטי שנוצר על ידי קשרים גליקוזידיים? -1,3 ו- 1,6. עם בטא גלוקן, זה יכול להיות בעל יתרונות בריאותיים רבים בהתאם למבנה המולקולרי של כל סוג של קשר. מחקרים הראו כי בטא-גלוקנים הנמצאים בדגני דגנים יכולים לעזור להוריד את רמות הכולסטרול ויכולים לקשור ביעילות כולסטרול בסרום. בטא-גלוקנים יכולים אפילו למלא תפקיד מועיל בהשמנת יתר, הפרעות מטבוליות ומחלות כרוניות אחרות שאינן ניתנות להעברה. מכיוון שבגלוקא בטא הם סיבים פרביוטיים, מחקרים מראים שהם יכולים למלא תפקיד משמעותי בקידום מיקרוביומה בריאה בגוף. משמעות הדבר היא כי בטא-גלוקן יכול לעורר את צמיחתם של מינים חיידקים מועילים, להקל על התפתחות פתוגנית ואף לשנות דלקת כדי לייעל את סביבת הבטן בגוף.

בטא-גלוקנים לתמיכה בחיסון

ב מחקר 2019, נכתב כי "הקשר בין חסינות לתזונה נחשב כקשור לחלוטין זה לזה." מחקרים נוספים הראו כי בטא-גלוקן יכול לפעול במספר קולטני חיסון שיכולים לעורר פעילות תאי חיסון. זה כולל תאי T, מקרופאגים, נויטרופילים, מונוציטים, תאי רוצח טבעיים (NK) ותאים דנדריטים. אחד המחקרים הראה כיצד בטא-גלוקנים יכולים להשפיע על אפקט הן על הענפים המולדים והמתאימים של מערכת החיסון. אחד מקולטני החלבון ידוע בשם דקטין -1; קולטן חלבון זה נמצא על פני מקרופאגים ותאים דנדריטים.

מה ש- dectin-1 יכול לעשות הוא שהם יכולים ליזום ולווסת את התגובה החיסונית המולדת על ידי קשירה בלתי מסיסת? -1,3 ו- 1,6 גלוקנים, בנוסף זה הפך חיוני לשליטה בזיהומים בגוף. בעוד ש- glucan מסיס במים יכול להיקשר לקולטני CR3, ובכך לעורר את התגובה החיסונית ההסתגלותית לגוף. עם? -גלוקנים, הם יכולים לשפר את הפגוציטוזה תוך שהם מפעילים שחרור של אינטרלוקינים וציטוקינים שונים, ובכך בעלי תכונות אנטי סרטניות ציטוטוקסיות. מחקרים הראו ש- TNF- ?, IFN- ?, ו- NF - ??, יכולים לסייע בתמיכה בוויסות איזון תא ה- T-1 וה- Th-2 לצורך הומאוסטזיס אימונולוגי לגוף. באופן מפתיע במאמרים אחרים הם דיברו על האופן שבו ניתן להעביר גלוקן שמקורו בשמרים? -1,3 / 1,6 כתוסף בעל פה לחודשי החורף. ה מחקר המאמר הראה כיצד הוא מדגים את השפעותיו המגנות מפני דלקות בדרכי הנשימה העליונות בגוף. המחקר אף הראה כיצד הוא יכול להפחית את תסמיני זיהום בדרכי הנשימה העליונות שכבר נמצאים אצל מבוגרים שנדבקו. מחקר אחר הראה כי ל-? גלוקאן יכולות ציטוטרפקטוריות מזיהומים ויראליים ומספקים תכונות חיסוניות לגוף ולמערכת החיסון.

עם אוכלוסיית האנשים הרבים, מתברר כי אוכלוסיית הקשישים יכולה להפיק תועלת מהמתחם? -גלוקן. עם תרכובת זו, כל אחד יכול לקבל מערכת חיסונית בריאה, במיוחד בעונת הקור והשפעת. מערכת חיסונית בריאה חשובה מכיוון שכך, הגוף יכול להגן על עצמו מפני פתוגנים מזיקים באמצעות רפואה פונקציונלית, מזון מזין בריא ותוספי מזון. על ידי שימוש באפשרויות אלה, הגוף יכול לרפא את עצמו ויכול להרטיב את ההשפעות של תסמיני הצטננות ושפעת.

מחקר נוסף בנושא בטא-גלוקן

מחקרי מחקר הראו ש -1,3 גלוקן מדופן התא הפטרייתי הוא אחד ממרכיבי המפתח לחיסונים. המחקר מראה גם כי? -גלוקן יכול לייצר תגובות חיסוניות הומורליות ותאיות לגוף כאשר הוא נחשף לאנטיגנים. מה שמעניין הוא ש- glucan ידוע כמפעיל פעילויות נוגדות חמצון בגוף. עם יכולות הגילוי של מיני חמצן תגובתי (ROS), הם יכולים להפעיל את נוגדי החמצון למערכת הדם ולמערכת החיסון ברירית. יש מחקר שמראה ש? -גלוקן בשעורה יכול להכיל סך נוגדי חמצון גבוהים יותר באופן משמעותי ביכולת טובה יותר מאשר שיבולת שועל ושמרים. המחקר הראה כי ניתן לחלק את? -גלוקן לשתי קבוצות, תלוי אם קולטנים ספציפיים מעורבים או לא. עוד נקבע כי ניתן לאמת את? -גלוקן כמרכיב מזון פונקציונלי.

סיכום

בסך הכל,? -גלוקן הוא סיב פרה-ביוטי רב-סוכרי שאינו עמילן, בעל תכונות מדהימות שיכולות לעזור לגוף. ניתן למצוא גלוקאן בפטריות ובמגוון מאכלים אחרים כמו אצות ושיבולת שועל. תרכובת זו יכולה לסייע בהגברת המערכת החיסונית של הגוף ויכולה להרטיב את תופעות הפתוגנים המזיקים שהגוף בא במגע איתן. התכונות המועילות של תרכובת זו מדהימות עבור כל מי שצורך אותה ואף הוסיף אותה לתזונה היומית שלהם. כמה מוצרים בשילוב עם? -glucan יכול לתמוך במערכת החיסונית עם חומרים מזינים היפואלרגניים וממקד לחומצות אמינו.

היקף המידע שלנו מוגבל לנושאי בריאות כירופרקטיקה, שרירים ושלד ועצב או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית. אנו משתמשים בפרוטוקולים בריאותיים תפקודיים לטיפול בפגיעות או בהפרעות במערכת השלד והשרירים. משרדנו עשה ניסיון סביר לספק ציטוטים תומכים ואיתר את המחקר או המחקרים הרלוונטיים התומכים בתפקידים שלנו. אנו גם מעמידים עותקים של מחקרי מחקר תומכים לרשות הלוח או לציבור על פי דרישה. לדיון נוסף בנושא לעיל, אנא אל תהסס לשאול את ד"ר אלכס חימנז או צור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900.

---

הפניות:

באצ'ה, עומר ואח '. השפעות תרופות, אנטי דלקתיות וחיסוניות של ?-גלוקן מבודד שמרים. ביומד מחקר בינלאומי, הינאווי, 2017, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5587958/.

צ'אן, גודפרי צ'י-פונג, ואח '. ההשפעות של בטא-גלוקן על תאי חיסון אנושיים וסרטן כתב העת למטולוגיה ואונקולוגיה, BioMed Central, 10 יוני 2009, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2704234/.

פולר, ריצ'רד ואח '. שמקורם בשמרים? -1,3 / 1,6 גלוקן, זיהום בדרכי הנשימה העליונות וחסינות מולדת אצל מבוגרים יותר . תזונה, Elsevier, 23 במרץ, 2017, www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900717300539.

יורגליביץ ', מייקל. מחקר חדש מדגים בטא-גלוקאן שמקורם בשמרים חדשים ומספק השפעות אימונומודולטוריות בקרב מבוגרים יותר. עיצובים לבריאות, 21 באוקטובר 2018, blog.designsforhealth.com/si-42214/new-study-demonstrates-zinc-supplementation-improves-clinical-resultances-from-traumatic-brain-injury.

Levitz, Stuart M, et al. ניצול רכיבי דופן תא פטרייתיים בחיסונים ימי עיון באימונופתולוגיההספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, מרץ 2015, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4329074/.

נקשימה, איאקה ואח '. ? - גלוקן במזונות ובתפקידיו הפיזיולוגיים. יוגלינה, ושות 'בע"מ, 14 באוגוסט 2017.

נקשימה, איאקה ואח '. ? - גלוקן במזונות ותפקידיו הפיזיולוגיים כתב עת למדע תזונתי וויטמינולוגיההספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, 2018, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29491277.

צוות, DFH. מודולטורים לבריאות החיסון: בטא-גלוקאנים עיצובים לבריאות, 26 במרץ 2020, blog.designsforhealth.com/node/1219.

צוות, DFH. פטריות לרפואה תזונתית עיצובים לבריאות14 בפברואר 2019, blog.designsforhealth.com/node/952.

Vetvicka, Vaclav, et al. בטא גלוקן: תוסף או סם? ממעבדה לניסויים קליניים מולקולות (באזל, שווייץ), MDPI, 30 במרץ 2019, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6479769/.

---

בריאות אינטגרטיבית מודרנית- אסה קוואם ווידריי

האוניברסיטה מציעה מגוון רחב של מקצועות רפואיים לרפואה תפקודית ואינטגרטיבית. מטרתם היא ליידע אנשים שרוצים לעשות את ההבדל בתחומי הרפואה התפקודית עם מידע רב ידע שהם יכולים לספק.