סקירה כללית על בריאות: מחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית

by ד"ר אלכס חימנז | נוירופתיה, תזונה, בריאות

בכל שנה, מקרים של מחלת כבד המתפתחים ללא שימוש באלכוהול במקרים הולכים וגדלים ברחבי ארצות הברית, בריטניה ואוסטרליה. לפני עשרות שנים, מחלת כבד שומנית שחמת שחפת אובחנה עקב צריכת אלכוהול מופרזת. כיום, עם זאת, יותר ויותר מבוגרים ואפילו ילדים מאובחנים עם מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית, או NAFLD.

מחלת כבד לא אלכוהולית היא מחלה רפואית המאופיינת על ידי הצטברות מופרזת של שומנים בתוך תאי הכבד. ליתר דיוק, NAFLD גורם ברקמת כבד נורמלי, בריא להיות מוחלף חלקית עם רקמת שומן. למרות שזה נפוץ עבור הכבד יש קצת שומן, כמות מצטברת של יותר מ 5 ל 10 אחוזים של משקל כבד של הפרט יכול ליצור סיבוכים. עודף שומן יכול להתחיל לפלוש לכבד, ובסופו של דבר מכסה אזורים בריאים של הכבד ולהפחית את כמות רקמת הכבד בריא.

על פי הסטטיסטיקה, כ 70 מיליון אמריקאים יכול להיות מחלת כבד שומנית אפילו לא יודע את זה.

תפקידה של הכבד

הכבד הוא אחד האיברים הפעילים והתפקודיים ביותר בגוף, עובד קשה ללא לאות כדי לשמור על הבריאות הכללית של הגוף ועל בריאותו. הכבד אחראי על ויסות רמות כימיות ורעלים בדם כמו גם הפרשת מרה. בייל יש צורך לשבור שומנים המאוחסנים בגוף. כל הדם אשר משאיר את הבטן ואת קרבים חייב להיות מסונן דרך הכבד. הפונקציה העיקרית של הכבד היא לטהר את הדם. פונקציות חיוניות אחרות של הכבד כוללות:

• Detoxifies כימיקלים metabolizes (נשברת) סמים.
• מייצרת חלבונים חשובים להסדרת קרישת הדם
• משברים הורמונים עודפים במחזור הדם
• מייצר כולסטרול (הכרחי לייצור ויטמין D ו הורמון ועצבים בריאים)
• חנויות ומשחרר גלוקוז, לפי הצורך
• חנויות ברזל
• ממריץ אמוניה מזיקה אוריאה (אוריאה היא תוצר סופי של חילוף החומרים חלבון שמקבל מופרש בשתן)
• מנקה את הדם של אלכוהול, תרופות, תרופות וכימיקלים מזיקים אחרים
• מייצר גורמי חיסון ומסיר חיידקים ממחזור הדם
• מסיר ומסיר את הבילירובין (הצטברות מופרזת גורמת לצהבת - העייפות של העור והעיניים)

הכבד אחראי גם על עיבוד ואחסון של חומרים מזינים חשובים, כגון ויטמינים, מינרלים וברזל, כדי שיוכלו לספוג אותם בצורה יעילה יותר על ידי הגוף.

מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית, או NAFLD, הפכה למצב שכיח בארצות הברית ובמערב אירופה, שכן עליה במשקל, השמנת יתר, עמידות לאינסולין, סוכרת ותסמונת מטבולית גדלו באופן דרמטי על פני האוכלוסייה. זה עכשיו הגורם השכיח ביותר של הפרעות בכבד בארצות הברית, כמו גם במדינות מערביות אחרות, כגון אוסטרליה ובריטניה בערך 1 ב 5 אנשים, בהיקף של עד 25 אחוזים של האוכלוסייה באזורים אלה יש NAFLD.

בעוד שמחקרים אחדים הוכיחו כי מחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית מתפתחת לרוב בשל עודף משקל והשמנת יתר, תסמונת מטבולית וסוכרת, מחקרים הראו גם שהשימוש המוגזם בתרופות מרשם ובכאב משככי כאבים עלול להוביל גם למחלת כבד שומנית .

תסמינים של מחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית

NAFLD מכונה מחלה שקטה. אנשים עם מחלת כבד שומני לא אלכוהוליים עשויים בתחילה לא חווים תסמינים מהפרעה, שם הם לעיתים קרובות לחיות עם המצב במשך שנים רבות, אפילו עשרות שנים ללא אבחנה. בסופו של דבר, עם זאת, כמה סימנים ותסמינים עשויים להתחיל להתבטא. תסמינים אלה כוללים:

• עייף
• עייפות
• הרזיה
• אובדן תיאבון
• חולשה
• בחילה
• בלבול
• בעיות ריכוז
• כאב במרכז או בחלק העליון הימני של הבטן
• כבד מוגדל
• נפיחות וגזים
• שתן כהה
• חבורות בקלות
• מזיע, מוגזם
• עצירות
• כתמים יבשים וחשוכים על צוואר ותחת זרועות

אם מחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית אינה מטופלת במשך תקופה ממושכת של זמן, היא עלולה להוביל בסופו של דבר להתפתחות שחמת הכבד. שחמת תוצאות כאשר רקמה צלקת מתפתח בכבד, מניעת הכבד לתפקד כראוי. רקמה צלקתית זו יכולה לחסום את הזרימה הנורמלית של הדם העובר דרך הכבד ויכולה גם להאט את העיבוד והקליטה של ​​חומרים מזינים, הורמונים, סמים ורעלים המיוצרים באופן טבעי, כמו גם ייצור חלבונים וחומרים אחרים המיוצרים על ידי הכבד. הסימפטומים של שחמת הכבד הם בדרך כלל חמורים והם כוללים את הצטברות הנוזל בגוף, במיוחד בחלל הבטן הנקרא מיימת, חולשת שרירים, דימום פנימי, הצהבה של העור והעיניים וכשל בכבד.

אי ספיקת כבד לא אלכוהולית

ניצול אולטראסאונד בטן או ביופסיה היא הדרך הטובה ביותר לאבחן מחלת כבד שומני. אנשים עם NAFLD לעיתים קרובות אין רמות גבוהות של אנזימי כבד, ולכן בדיקות דם בדרך כלל מופיעות נורמלי. רמות גבוהות של אנזימים בכבד לעשות עם זאת עולה כי ייתכן שיש כמה דלקת בכבד עקב אי ספיקת כבד לא אלכוהולית או עוד מצב חמור יותר המכונה NASH.

גורם גורמי סיכון של מחלת כבד שומני

ישנם גורמי סיכון רבים אשר עשויים להגדיל את הסיכויים שלך שיש NAFLD, כולל:

• השמנה
• ניתוח מעקף קיבה
• כולסטרול גבוה
• רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם
• סוכרת מסוג 2
• תסמונת מטבולית
• תרופות
• דום נשימה בשינה
• תסמונת שחלות פוליציסטיות (PCOS)
• תת פעילות בלוטת התריס (בלוטת התריס)
• תת פעילות בלוטת יותרת המוח (hypopituitarism)
• המכרומטוזיס (עודף ברזל)

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Clinical Gastroenterology ב- 2006 קבע כי NAFLD אובחן בדרך כלל ב- 84 ל- 96 אחוז מהחולים שעברו ניתוח בריאטרי. המחקר גם זיהה כי המחלה היא הנפוצה ביותר אצל גברים, אבל יכול להגדיל עם גיל המעבר אצל נשים.

מזון אשר יכול להוביל למחלות כבד שומני

מזון עתיר פחמימות ומזוקק

כאשר אנו צורכים עודף של פחמימות מזוקקות וסוגים אחרים של מזונות, רמות האינסולין יכולות לעלות באופן משמעותי. מזונות כגון לחם לבן ופחמימות אחרות צריך להיות מופחת או בוטלו מן הדיאטה שלך, אפילו דגנים מלאים צריך להיות נצרך במתינות כמו אלה יכולים להמיר לסוכר. אורז תירס צריך גם להימנע. רגישות לאינסולין היא גורם מרכזי בהתפתחות מחלת כבד.

משקאות מסוכרים

משקאות ספורט, כגון gatorade או powerade, סודה, משקאות אנרגיה ומיצי פירות, מכילים סוכרים מזוקקים ממתיקים מלאכותיים. כאשר חומרים אלו נצרכים עודף, הם עלולים בסופו של דבר להוביל למחלות כבד שומניות. הממוצע 12- גרם של סודה, למשל, יש כ 10 כפיות סוכר. גוף האדם לא נועד להיות מסוגל לשבור את כמויות גבוהות של סוכר האמריקאי הממוצע צורכת על בסיס יומי וזה יכול להשפיע מאוד על בריאות הכבד. האדם הממוצע צורכת 20 כפית סוכר ליום, שווה ל כ 66 פאונד של סוכר בשנה.

איגוד הלב האמריקאי, או AHA, ממליץ שלא לצרוך יותר מ-6 כפיות סוכר ביום לנשים ו-9 כפיות ליום לגברים. צריכת הסוכר של ילד לא תעלה על 3 כפיות ליום.

על פי מחקר שנערך בבית הספר לרפואה של אוניברסיטת אמורי באטלנטה, סוכרים מזוקקים, במיוחד פרוקטוז, נחשדים כגורם שכיח להתפתחות של מחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית. פרוקטוז הוכח לגרום נזק נרחב לתאי הכבד. היו גם קשרים משמעותיים בין צריכת פרוקטוז מוגברת והשמנת יתר, דיסליפידמיה והתנגדות לאינסולין.

אוכל מעובד

מזוקקים sugars, hydrogenated שמנים, מזון נוחות ו בשרים ארוחת צהריים יכול להיות רעיל לגוף שלך בטווח הארוך. חנקות וניטריטים, למשל, נמצאים בדרך כלל במזונות מעובדים והם קשורים קשר הדוק להתפתחות של תנאים חמורים, כולל סרטן. סירופ תירס גבוה פרוקטוז למצוא מזון מעובד הוא הגורם הגדול ביותר של מחלת כבד שומנית. זה חיוני כי אתה מבטל את המוצרים האלה מן הדיאטה לרפא מחלות כבד.

מזון אשר יכול לשפר מחלות כבד שומני

מחקר שפורסם בעיתון האירופי לכימיה כימית גילה כי אנזימים טבעיים הנמצאים בפירות וירקות, כמו גם תמציות צמחים ועשבי תיבול, יכולים להיות מנוצלים באופן מסורתי לטיפול במחלות כבד שונות. זה חיוני כדי להוסיף מזונות אלה לתוך היומיום שלך דיאטה. פירות וירקות ניתן להוסיף בקלות לתוך הדיאטה שלך באמצעות juicing.

כאשר תפקוד תקין של הכבד נפגעת עקב מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית ו / או בשל תנאי כבד אחרים, juicing פירות וירקות יש את היתרון הנוסף של הפיכת אלה קל יותר לעכל עבור קליטה טובה יותר. ירקות אידיאליים עבור detox כבד כוללים, כרוב, כרוב, חסה, כרובית, ברוקולי, נבטים בריסל, אספרגוס, סלק סלרי.

סלק

סלק יכול באופן טבעי לטהר ולטהר את הדם, להגביר את הפונקציה של הכבד והגברת הייצור התזונתי בגוף. סלק עשירים גם נוגדי חמצון, חומצה פולית, ברזל, סיבים betaine, אנזים העיכול הטבעי. סלק הם תוספות נהדר מתכונים juicing והוא יכול גם להוסיף לתוך שייק. אתה יכול גם לגרוס מדי יום כמה סלק לזרוק אותם לתוך הסלטים שלך.

ברוקולי

ברוקולי וחברים אחרים במשפחת המצליבים, כמו נבטי ברסל, כרובית, ארוגולה, כרוב, ירקות ירוקים, קייל ובוק צ'וי, עשירים בסיבים וגלוקוסינולטים, המסייעים לכבד לנקות באופן טבעי את הגוף של חומרים מסרטנים ורעלים אחרים.

בטטות

בטטה, גזר, דלעת חמאה ודלעת עשירים בבטא-קרוטן, נוגד דלקות טבעי. כאשר לאדם יש מחסור באשלגן, זה יכול לשבש את התפקוד התקין של הכבד. תפוחי אדמה מתוקים, שהם עשירים באשלגן באופן טבעי, יכולים להיות מועילים מאוד מכיוון שהם עוזרים לתמוך בתפקוד בריא של הכבד. בטטה אחת מכילה כמעט 700 מיליגרם של אשלגן. בטטה עשירה גם בויטמינים B6, C, D, מגנזיום וברזל. אלה גם קלים לאכילה מכיוון שהם מתוקים באופן טבעי והסוכרים שלהם משתחררים לאט לזרם הדם דרך הכבד, ומונעים עליות ברמת הסוכר בדם.

לימונים

לימונים נהדרות עבור הכבד שלך. הם מספקים מגוון רחב של נוגדי חמצון והוא יכול לעזור לכבד לייצר יותר אנזימים לתת לך יותר אנרגיה ולעזור עם עיכול. לימונים הם גם עשירים באופן טבעי אלקטרוליטים. למרות לימונים הם חומצי, ברגע שהם נכנסים לגוף הם הופכים אלקליין, אשר מסייע לנטרל רעלים הפסולת להפריש. מיץ 1 לימון טרי, מדי יום ולשתות אותו undilluted על בטן ריקה בכל בוקר כדי ליהנות מהיתרונות הנפלאים שלה.

בננות

עם כ 470 מיליגרם של אשלגן, בננות יכול גם להיות נהדר לטיהור הכבד, כמו גם להתגבר על רמות נמוכות של אשלגן בגוף. בנוסף, בננות יכול לעזור עם עיכול, עוזר לשחרר רעלים ומתכות כבדות מהגוף, הפחתת עומס העבודה של הכבד.

שום, ציפורן מלאה

השום גבוה באליצין וסלניום, שני חומרים מזינים בסיסיים לכבד. אלה פונקציה על ידי ניקוי ומזינה את כל הגוף, במיוחד את הדם. סלניום הוא מינרל דטוקסיבי טבעי allicin מסייע נגד מערכת החיסון הפולשים, גם מסייעת להקטין את העומס על הכבד. השום מפעיל גם אנזימים בכבד אשר מסייעים לעיכול ולשטוף את הרעלים. השתמש שיני שום שלם במקום שום מעובד או אבקה.

שורש ג'ינג'ר

ג'ינג'ר יש תכונות אנטי דלקתיות חזקות וזה גם נוגד חמצון מעולה. עבור אנשים שאובחנו עם מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית, ג'ינג'ר רב יכול להיות בסיסי. שורש ג'ינג'ר יכול גם להפחית באופן דרסטי את רמות הסוכר בדם. עמידות לאינסולין ורמות גלוקוז גבוהות הם גורמים מרכזיים בפיתוח NAFLD. אתה יכול לעשות תה זנגביל על ידי רתיחה פרוסות של זנגביל תה ירוק או מים. ניתן גם להוסיף זנגביל לטגן, מטוגן או סלט.

ירקות בעלי עלים ירוקים

צריכת ירקות עלים הם חלק עצום של תזונה מאוזנת כמו אלה יכולים להיות מועילים רק על כל סוג של בעיה בריאותית. תרד, כרוב, כרוב, רומנטין, ארוגולה, ו collards הם כל חלק של ירקות מזינים ביותר עלים ירוקים כדי ליהנות. אלה עשירים בכלורופיל, המסייע לתפקוד הכבד על ידי טיהור הדם, הקלת רעלנים, הפחתת דלקת וקידום ריפוי פצעים. Chlorophyll הוא גם מדהים ב ניטרול מתכות כבדות, כימיקלים רעילים, ואפילו חומרי הדברה שיכולים לתפקד כבד הכבד.

תוספי מזון אשר יכול לשפר את מחלת כבד שומני

שורש שן הארי

שורש שן הארי מכיל ויטמינים וחומרים מזינים אשר חשובים כדי לסייע לטהר את הכבד על מנת לאפשר לו להמשיך לתפקד כראוי. שן הארי ידוע גם כדי לסייע למערכת העיכול על ידי שמירה על זרימה נכונה של מרה. שורש שן הארי הוא חומר משתן טבעי והוא מאפשר לכבד לחסל רעלים ביעילות. גבעולי שן הארי אשר יכול להיות מבושל בתה עשירים גם ויטמין C, אשר יכול לעזור עם ספיגת המינרלים, מפחית דלקת ומונע את הפיתוח הכולל של מחלות רבות.

Milk Thistle

גדילן חלב הוא גורם לניקוי רעלים רב עוצמה, המסייע ותומך בתפקוד תקין של הכבד. תוסף זה מסייע בבנייה מחדש של תאי כבד ומסיר רעלים מהגוף שעברו עיבוד דרך הכבד. על פי מחקר מחקר שפורסם ב- Digestive Diseases and Sciences, לגדילן החלב יש את הכוח לשפר את שיעורי התמותה בחולים עם אי ספיקת כבד שכן הוא מסוגל להפוך באופן טבעי את ההשפעות המזיקות של צריכת אלכוהול מופרזת ושל חומרי הדברה במזון שלנו, מתכות כבדות. באספקת מים, זיהום באוויר שאנו נושמים ואפילו רעלים. מחקר משנת 2010 הראה שגדילן חלב מועיל לטיפולים של מחלת כבד אלכוהולית, דלקת כבד נגיפית חריפה וכרונית וכן מחלות כבד הנגרמות על ידי רעלנים.

ויטמין D

מחקרים שנעשו לאחרונה הראו כי ליקויים בוויטמין D יכולים לעיתים לגרום ל- NAFLD, או למחלת כבד שומנית שאינה אלכוהולית. חסר ויטמין D הוכח גם לגרום במקרים חמורים של NAFLD, כולל דלקת כבד חמורה פיברוזיס כבד, או התקשות של הכבד. המחקר גילה גם כי ליקויים בוויטמין D עלולים להוביל להתנגדות לאינסולין ולתסמונת מטבולית. כל הגורמים הללו יכולים גם לשחק תפקיד משמעותי בפיתוח של נוירופתיה פריפריאלית. רמות ויטמין D אופטימלי צריך להיות בין 70-100 ng / ml לבריאות הכללית ואיכות החיים.

כורכומין

כורכום הוא הרכיב הפעיל של כורכום והוא נחשב לעשב החזק ביותר על פני כדור הארץ, ובכך מסייע ביעילות לטפל במחלות הפוכות באופן טבעי. נכון לעכשיו, ישנם מעל מאמרים שפורסמו 6,000 המדגיש על היתרונות הבריאותיים המדהימים של הכורכום. מחקרים אחרים הוכיחו גם כי כורכומין יכול למנוע את התקדמות מחלת כבד, עוזר להפחית את דלקת הכבד ואת הגוף כאחד.

שמן זרעי שחור

שמן זרעים שחורים יכול לעזור להאיץ את תהליך הריפוי של אנשים עם מחלת כבד שומני. מחקר מחקר שפורסם ב-European Review for Medical and Pharmaceutical Sciences מדד את יכולתו של שמן זרעים שחורים להגביל סמני מתח חמצוני בכבד. תוצאות המחקר הצביעו על כך ששמן זרעים שחור יכול להועיל לחולי מחלת כבד מכיוון שהוא מסוגל להפחית בעיות הקשורות להתקדמות הדרגתית של מחלת כבד.

שמירה על תזונה בריאה ומאוזנת היא הדרך הטובה ביותר לטיפול במחלות כבד שומניות. אנשים רבים עם מחלת כבד הם overweight ו malnourished. תזונה בריאה יכולה לספק את הגוף עם ויטמינים חיוניים וחומרים מזינים הדרושים לגוף לתפקד. ירידה במשקל יחד עם תזונה מאוזנת יכולה להיות טיפול יעיל למחלות כבד שומני גם כן. פעילות גופנית באופן קבוע עבור מינימום של 30 דקות ביום ואכילה תזונה בריאה המבוססת על צמחים יכולה בסופו של דבר לעזור לרווחתה הכללית.

האם מחלת כבד שומני לגרום נוירופתיה היקפית?

מחלת כבד שומני לא אלכוהולי, או NAFLD, נחשבת להפרעת הכבד הנפוצה ביותר באזור המערבי. זה מוכר כאחת הצורות הנפוצות ביותר של מחלת כבד כרונית ברחבי העולם.

מחקר שפורסם בכתב העת Journal of Gastroenterology and Hepatology ב- 2003 דיווח על קשר בין מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית לבין נוירופתיה פריפריאלית. המחקר גילה כי 73 אחוז מהאנשים עם NAFLD יכול לפתח נזק עצבי היקפי המוביל את הסימפטומים של נוירופתיה היקפית.

כאילו ההתפתחות של נוירופתיה פריפריאלית לא היתה גרועה מספיק, הראיות המדעיות הוכיחו שככל שיש לך יותר NAFLD, כך גדל הסיכוי להתקדמות לתוך פיברוזיס בכבד, או הצטברות של רקמה סיבית חריגה, שחמת הכבד או הצטברות של רקמת צלקת בכבד, NASH, או דלקת כבד חמורה נזק לתאים.

אמנם, מחלת כבד שומני לא אלכוהולית היא הסיכוי הטוב ביותר להתרחש אצל אנשים הסובלים מעודף משקל עם תסמונת מטבולית או סוג 2 סוכרת, לאחרונה יש יותר ויותר מקרים של ילדים עם NAFLD. זוהי תוצאה ישירה של דיאטה אמריקאית סטנדרטית. NAFLD ילדים דווחו בילדים צעירים כמו 3 שנים.

אם אובחנת עם NAFLD או שיש לך עודף משקל, סובל מתסמונת מטבולית, תנגודת לאינסולין או סוכרת, חשוב לנקוט בפעולה. החדשות הטובות הן שהכבד הוא האיבר היחיד המסוגל להתחדש במלואו. כל עוד לפחות 15 אחוז מהכבד שלך פועל ומתפקד כראוי, הגוף שלך יכול לתקן ולחדש את הכבד שלך.

מחלת כבד מאובחנת בדרך כלל בקרב אנשים עקב צריכת אלכוהול מופרזת. בעוד מקרה זה יכול לגרום להצטברות של שומנים בתוך רקמת הכבד, בכל שנה, יותר מבוגרים אפילו ילדים מאובחנים עם סוג מסוים של מצב, המכונה מחלת כבד שומני לא אלכוהולי. NAFLD יכול להתרחש ממגוון סיבות.

לקבלת מידע נוסף, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900 .

מקורו באמצעות Scoop.it מ: Www.dralexjimenez.com

מאת ד"ר אלכס חימנז

נושאים נוספים: כאבי צוואר ופגיעה אוטומטית

כאבי צוואר מאופיינים כתסמין הנפוץ ביותר לאחר מעורבות בתאונת דרכים. במהלך ההתנגשות האוטומטית, הגוף חשוף לכמות עצומה של כוח בשל המהירות הגבוהה, הגורמת לצוואר ולראש לזעזע בפתאומיות קדימה ואחורה, כמו שאר הגוף נשאר במקום. לעתים קרובות זה גורם נזק או פגיעה של עמוד השדרה הצווארית ואת הרקמות הסובבות אותה, המוביל כאבי צוואר ותסמינים נפוצים אחרים הקשורים להפרעות הקשורות צליפת השוט.

נושא מגמה: EXTRA EXTRA: PUSH חדש 24/7? חדר כושר