אנזימי עיכול: מרפאת גב אל פאסו

הגוף מייצר אנזימי עיכול כדי לעזור בפירוק פחמימות מזון, שומנים וחלבונים. עיכול בריא וספיגת חומרים מזינים תלויים באנזימים אלה, חלבון שמאיץ תגובות כימיות בפה, בלבלב ובמעיים. מצבים בריאותיים מסוימים כמו אי ספיקה בלבלב ו אי סבילות ללקטוז עלול לגרום לרמות נמוכות של אנזימים ואי ספיקה וייתכן שיידרשו אנזימי עיכול חלופיים כדי לסייע במניעת ספיגה לא טובה. זה המקום שבו תוספי אנזימי עיכול נכנסים לתמונה.

עיכול אנזימים

אנזימי עיכול הם חלק חיוני בעיכול; בלעדיהם, הגוף לא יכול לפרק מזון, וחומרים מזינים לא יכולים להיספג במלואם. מחסור באנזימי עיכול עלול להוביל לתסמיני מערכת העיכול/GI ולגרום לתת תזונה, אפילו עם תזונה מזינה. התוצאה היא תסמיני עיכול לא נעימים שיכולים לכלול:

• ספיגה לקויה של חומרים מזינים
• נפיחות
• כאב בטן
• בחילה
• הֲקָאָה

תוספי אנזימי עיכול שימשו לטיפול בצורות נפוצות של גירוי במעיים, צרבת ומחלות אחרות.

סוגי אנזים

אל האני אנזימי עיכול עיקריים המיוצרים בלבלב כוללים:

עמילאז

• זה נעשה גם בפה.
• מפרק פחמימות, או עמילנים, למולקולות סוכר.
• עמילאז נמוך יכול להוביל לשלשולים.

Lipase

• זה עובד עם מרה בכבד לפירוק שומנים.
• אי ספיקת ליפאז גורמת לירידה ברמות של ויטמינים מסיסים בשומן A, D, E ו-K.

פרוטאז

• אנזים זה מפרק חלבונים לחומצות אמינו.
• זה גם עוזר לשמור על חיידקים, שמרים ופרוטוזואה מחוץ למעיים.
• מחסור בפרוטאז עלול להוביל לאלרגיות או לרעילות במעיים.

אנזימים המיוצרים ב מעי דק כוללות:

לקטאז

• מפרק לקטוז, סוכר שנמצא במוצרי חלב.

סוקראז

• מפרק סוכרוז, סוכר שנמצא בפירות וירקות.

אִי סְפִיקָה

כאשר הגוף אינו מייצר מספיק אנזימי עיכול או אינו משחרר אותם בצורה נכונה. כמה סוגים כוללים:

אי סבילות ללקטוז

• הגוף אינו מייצר מספיק לקטאז, מה שמקשה על עיכול הסוכר הטבעי בחלב ובמוצרי חלב.

אי ספיקה בלבלב אקסוקרינית

• EPI זה כאשר הלבלב אינו מייצר מספיק מהאנזימים הדרושים לעיכול פחמימות, חלבונים ושומנים.

מחסור מולד בסוקראז-איזומלטאז

• אל האני גוּף אין מספיק סוכרז כדי לעכל סוכרים מסוימים.

תסמינים

נפוץ דתסמינים של אי ספיקת אנזימי עיכול:

• נפיחות
• גז
• כאבי בטן וכאבי בטן.
• התכווצויות
• שלשול
• צואה שמנונית של יציאות 
• ירידה בלתי מוסברת במשקל

מומלץ לדבר עם רופא אם התסמינים נמשכים, מכיוון שאלו יכולים להיות סימנים לגירוי במעיים או להצביע על מצב חמור יותר.

תוספים

אנזימים מרשם

בהתאם לחומרה, אנשים שאובחנו עם אי ספיקת אנזימים עשויים להזדקק ליטול אנזימי עיכול מרשם. תוספי מזון אלו מסייעים בפירוק המזון ובספיגה של חומרים מזינים. הטיפול הנפוץ ביותר להחלפת אנזים הוא טיפול בתחליפי אנזימים בלבלב או PERT. PERT היא תרופה שנקבעה הכוללת עמילאז, ליפאז ופרוטאז. לאנשים עם סיסטיק פיברוזיס יש לעתים קרובות אי ספיקה של אנזימים בלבלב, מכיוון שהגוף אינו יכול לשחרר את האנזימים כראוי. ואנשים עם דלקת לבלב זקוקים ל-PERT מכיוון שהלבלב שלהם מפתח ריר ורקמת צלקת לאורך זמן.

אנזימים ללא מרשם

תוספי אנזימי עיכול ללא מרשם יכולים להכיל עמילאז, ליפאז ופרוטאז ויכולים לעזור בריפלוקס חומצי, גזים, נפיחות ושלשולים. חלקם מכילים לקטאז ו אלפא-גלקטוזידאז. אלפא-גלקטוזידאז יכול לעזור בפירוק סיב בלתי נספג הנקרא גלקטוליגוסכרידים /GOS, נמצא בעיקר בשעועית, ירקות שורש ומוצרי חלב מסוימים.

מזונות מסוימים מכילים אנזימי עיכול, כולל:

• דבש
• אבוקדו
• בננות
• אננסים
• מַנגוֹ
• פפאיה
• זנגביל
• כְּרוּב כָּבוּשׁ
• Kiwi
• קפיר

השלמת התזונה עם חלק מהמזונות הללו יכולה לעזור מערכת העיכול.

---

תזונה פונקציונלית

---

הפניות

Beliveau, Peter JH, et al. "חקירה של התערבויות בירידה במשקל בכיוון כירופרקט: ניתוח משני של O-COAST." כתב עת לטיפולים מניפולטיביים ופיזיולוגיים כרך 42,5. 2019 (353): 365-10.1016. doi:2018.11.015/j.jmpt.XNUMX

ברנן, גרגורי טי ומוחמד ואסיף סייף. "טיפול החלפת אנזימים בלבלב: סקירה תמציתית." JOP: Journal of the pancreas vol. 20,5 (2019): 121-125.

Corring, T. "התאמת אנזימי העיכול לתזונה: המשמעות הפיזיולוגית שלה." רבייה, תזונה, התפתחות כרך. 20,4B (1980): 1217-35. doi:10.1051/rnd:19800713

גודמן, ברברה אי. "תובנות לגבי עיכול וספיגה של חומרים מזינים עיקריים בבני אדם." התקדמות בחינוך הפיזיולוגיה כרך 34,2. 2010 (44): 53-10.1152. doi:00094.2009/advan.XNUMX

פוגט, גינטר. "סינתזה של אנזימי עיכול, עיבוד מזון וספיגת חומרים מזינים בסרטנים עשני עיכול: השוואה למודל העיכול היונקים." זואולוגיה (Jena, Germany) Vol. 147 (2021): 125945. doi:10.1016/j.zool.2021.125945

ויטקומב, דיוויד סי ומארק אי לו. "אנזימי עיכול אנושיים של הלבלב." מחלות עיכול ומדעים כרך. 52,1 (2007): 1-17. doi:10.1007/s10620-006-9589-z