יתרונות בריאותיים של מיץ חמוציות

אנשים המתמודדים עם בעיות בריאות, UTI ובעיות עור עלולים להפוך לכרוניים, מהן ההשפעות והיתרונות של שתיית מיץ חמוציות?

מיץ חמוציות

חמוציות הן מקור בריא לחומרים מזינים ונוגדי חמצון. מיץ חמוציות הוא מקור מומלץ לויטמין C, עם היתרונות הנוספים של קידום בריאות העיכול, הלב, החיסון והעור. רוב האנשים יכולים לשתות בבטחה מיץ חמוציות לתזונה שלהם ללא בעיות, אבל נשים בהריון או אנשים הנוטלים מדללי דם או תרופות צריכות לדון תחילה על הוספת צריכת חמוציות עם רופא או מומחה.

• כוס אחת של מיץ חמוציות לא ממותק מספקת 23.5 מיליגרם או 26% מהערך היומי של ויטמין C. (USDA 2018)
• כדי להימנע מצריכה עודפת של סוכרים מוספים ולמקסם את התועלת, מומלץ לשתות מיץ חמוציות לא ממותק.

בריאות העיכול

• חמוציות מכילות תרכובות נוגדות חמצון/פוליפנולים שהוכחו כמסייעים לבריאות מערכת העיכול.
• מחקר מצא ששתיית מיץ חמוציות הייתה קשורה להגברת חיידקי המעיים המועילים וירידה עצירות.
• כמו כן נצפו שיפורים בסמנים דלקתיים.(Chicas MC, et al.,2022)

בריאות לב

• מחקר שמומן על ידי חברת מיץ חמוציות מצא שלמשתתפים שצרכו מיץ חמוציות פעמיים ביום היו רמות נמוכות יותר של מספר גורמי סיכון למחלות לב, שבץ וסוכרת מאשר אלו שקיבלו פלצבו. (USDA 2016)
• סקירה שיטתית ומטה-אנליזה מצאה שתוספי חמוציות עשויים לשפר את משקל הגוף ואת רמות לחץ הדם.
• חמוציות עשויות גם לסייע בשיפור כולסטרול ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה (HDL) - הנחשב לכולסטרול "טוב" - במבוגרים צעירים יותר.
• נדרשים מחקרים נוספים כדי לאשר את הממצאים הללו. (Pourmasoumi M, et al., 2019)

בריאות החיסון

• מיץ חמוציות מכיל ויטמין C, החשוב לתפקוד מערכת החיסון.
• מחקרים מראים שצריכה לא מספקת של ויטמין C יכולה להוביל לירידה בחסינות ולעלייה בסיכון לזיהומים. (Carr A, Maggini S, 2017)

בריאות עור

• הודות לתכולת נוגדי החמצון הגבוהה שלו, מיץ חמוציות עשוי לסייע בהגנה על העור מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים התורמים להזדקנות מוקדמת.
• ויטמין C במיץ חמוציות נחוץ גם לייצור קולגן.
• קולגן הוא סוג של חלבון המספק חוזק, גמישות ותמיכה מבנית לעור, ועוזר לשמור אותו מוצק וחלק.(Pullar JM, et al., 2017)

מניעת זיהום

• מחקר מצא שרכיבי חמוציות הידועים בשם proanthocyanidins, יכול לקדם את בריאות הפה.
• חמוציות מפעילות תהליכים אנטיבקטריאליים שיכולים למנוע מחיידקים להיקשר יחד, להפחית דלקת חניכיים/מחלות חניכיים והיווצרות רובד שיניים. (Chen H, et al., 2022)

מניעת דלקות בדרכי השתן

• חמוציות עברו מחקרים רבים לטיפול ביתי ב- UTI.
• מאמינים שהתרכובות הכימיות/פרואנטוציאנידינים יכולות לסייע במניעת הידבקות של חיידקים מסוימים לרירית דרכי השתן, ובכך להפחית את הסיכון ל- UTIs. (Das S. 2020)
• מחקר מצא כי מוצרי חמוציות בצורת מיץ או טבליות עשויים להוריד את הסיכון ל- UTI בקבוצות סיכון בכ-30%.
• קבוצות הסיכון כוללות אלה עם UTI חוזרים, נשים בהריון, קשישים ואנשים עם צנתרים כרוניים (מכשירים המשמשים לניקוז שלפוחית ​​השתן לטווח קצר) ושלפוחית ​​​​השתן נוירוגני (מצבים שבהם לאנשים אין שליטה בשלפוחית ​​​​השתן עקב בעיות במוח, עמוד השדרה או חוט השדרה). (Xia J Yue, et al., 2021)

סכום יומי

אין המלצה רשמית לגבי כמות המיץ האופטימלית שאדם צריך לצרוך לתועלות בריאותיות. רוב המחקרים שבדקו את היתרונות השתמשו בכמויות שנעות בין 8 עד 16 אונקיות, או בסביבות 1 עד 2 כוסות ליום. (מכון חמוציות) עם זאת, מיץ חמוציות עם כמויות גדולות של תוספת סוכר יכול לתרום לעלייה בקלוריות, להוביל לעלייה במשקל ולחששות בריאותיים אחרים. לכן, חשוב לקרוא את תווית המוצר ולחפש מיץ חמוציות טהור 100%.

• אם המיץ הטהור הוא חמוץ מדי, דלל אותו בקצת קרח או מים.
• הימנע מקוקטיילים חמוציות המעורבבים לעתים קרובות עם מיצים אחרים, כמו מיץ ענבים או תפוחים, ומכילים תוספת סוכרים שיכולים להפחית את התועלת.
• דוגמאות של סוכרים מוספים נפוצים כולל: (מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן 2022)
• צוף פירות
• דבש
• דִבשָׁה
• סוכר חום
• קנה סוכר
• סוכר גולמי
• מיץ קנים
• סירופ תירס
• סירופ תירס עתיר פרוקטוז
• סירופ מייפל
• סירופ מאלט
• דקסטרוז, פרוקטוז, גלוקוז, מלטוז, סוכרוז, לקטוז

---

בחירות חכמות בריאות טובה יותר

---

הפניות

Carr A, Maggini S. ויטמין C, ותפקוד חיסוני. חומרים מזינים. 2017;9(11):1211. doi: 10.3390 / nu9111211

מרכזים לבקרת מחלות ומניעה. דע את הגבול שלך לתוספת סוכרים.

Chicas MC, Talcott S, Talcott S, Sirven M. השפעת תוספי מיץ חמוציות על מיקרוביום המעי וסמנים דלקתיים: מחקר אקראי, כפול סמיות, מבוקר פלצבו באנשים הסובלים מעודף משקל. Curr Dev Nutr. 2022;6(נספח 1):272. doi:10.1093/cdn/nzac053.013

Chen H, Wang W, Yu S, Wang H, Tian Z, Zhu S. Procyanidins והפוטנציאל הטיפולי שלהם נגד מחלות פה. מולקולות. 2022;27(9):2932. doi:10.3390/molecules27092932

מכון חמוציות. כמה מיץ חמוציות עלי לשתות ביום?

Das S. טיפול טבעי לדלקות בדרכי השתן- סקירה. Futur J Pharm Sci. 2020;6(1):64. doi:10.1186/s43094-020-00086-2

Pham-Huy, LA, He, H. & Pham-Huy, C. (2008). רדיקלים חופשיים, נוגדי חמצון במחלות ובבריאות. כתב עת בינלאומי למדע ביו-רפואי: IJBS, 4(2), 89–96.

Pourmasoumi M, Hadi A, Najafgholizadeh A, Joukar F, Mansour-Ghanaei F. ההשפעות של חמוציות על גורמי סיכון מטבוליים קרדיווסקולריים: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה. תזונה קלינית. 2020;39(3):774-788. doi:10.1016/j.clnu.2019.04.003

Pullar JM, Carr AC, Vissers MCM. תפקידיו של ויטמין C בבריאות העור. חומרים מזינים. 2017;9(8):866. doi: 10.3390 / nu9080866

USDA. מיץ חמוציות, לא ממותק.

USDA. מיץ חמוציות יכול לשפר את בריאות הלב.

Xia J Yue, Yang C, Xu D Feng, Xia H, Yang L Gang, Sun G ju. צריכת חמוציות כטיפול אדג'ובנטי לדלקות בדרכי השתן באוכלוסיות רגישות: סקירה שיטתית ומטה-אנליזה עם ניתוח רציף של ניסוי. PLoS ONE. 2021;16(9):e0256992. doi: 10.1371 / journal.pone.0256992