האם דיאטות אופנתיות טוב לבריאות הלב?

זה עשוי להיות מפתה להיצמד אל תחביב דיאטה האחרונה כמו juicing או הולך ללא גלוטן לרדת במשקל או להשיג מטרות בריאות אחרות. אבל כשזה מגיע לבריאות הלב, הרופאים אומרים דבק standbys הישן כמו פירות, ירקות ו שמן זית היא עדיין הגישה הטובה ביותר.

כדי לראות איזה סוג של דפוסי דיאטה עשוי להיות הלב בריא ביותר, צוות של רופאים וחוקרים בחנו תוצאות יותר מתריסר מחקרים שפורסמו בעבר תזונה. יחד עם זאת, כל הראיות הללו מראות כי המשטר הטוב ביותר לבריאות הלב כולל שפע של פירות, ירקות, דגנים מלאים וקטניות, כך מסכם המחקר.

"יש כמות גדולה של מידע שגוי על אופנות תזונה, כולל גלולות נוגדות חמצון, מיץ ותזונה ללא גלוטן", אומר ד"ר אנדרו פרימן, מנהל מחקר ומניעת מחלות לב וכלי דם בחטיבת הקרדיולוגיה בבריאות היהודית הלאומית בדנבר .

עם זאת, ישנם מספר דפוסי תזונה אשר הוכיחו בבירור כדי להפחית את הסיכון של מחלות כרוניות רבות, כולל מחלת לב כלילית, "אמר פרימן בהצהרה. "יש הסכמה גוברת כי דיאטה צמחית בעיקר המדגיש ירקות, עלים ירוקים, דגנים מלאים, קטניות פירות הוא שם השיפורים הטובים ביותר נראים בריאות הלב."

בהתבסס על הנתונים המדעיים הקיימים, אגוזים במתינות, שמן זית כתית מעולה ובשר רזה יכול גם להיות חלק מתזונה לב בריא, פרימן ועמיתים מדווחים כתב העת של הקולג 'האמריקאי לקרדיולוגיה.

כדי לסייע במניעת כולסטרול גבוה, גורם סיכון אחד למחלות לב, מחברי המחקר ממליצים גם לדלג או להגביל ביצים ושמנים אחרים כמו קוקוס ושמן דקלים.

למרות שהנחיות התזונה בארה"ב שפורסמו בשנה שעברה הוסרו המלצות קודמות להגבלת הכולסטרול, המחקר הנוכחי עדיין ממליץ על אכילת ביצים רבות מדי, משום שהן קשורות לרמות גבוהות של כולסטרול בדם.

שמן קוקוס ושמן דקלים עשוי להיות אופנתי, אבל אין נתונים רבים כדי להראות שהם בריאים לשימוש שגרתי, המחקר מסכם גם. שמן זית יש יתרונות מוכחים, אבל צריך להיות נצרך במתינות כי זה גבוה בקלוריות.

כאשר מדובר נוגדי חמצון, עוד אופנת דיאטה, אין ראיות כי תוספי יכול לעזור ללב כמה ראיות כי הם עשויים להיות השפעות בריאותיות מזיקות. אבל המדע תומך באכילת פירות וירקות שלמים כדי לקבל חומרים מזינים אלה.

גם מיץ לא יכול להיות טוב ללב כמו פירות וירקות שלמים אם אנשים בסופו של דבר לשתות יותר מדי קלוריות, החוקרים מציינים. מיצים ללא תוספת סוכר עשוי, עם זאת, הגיוני עבור אנשים שאינם אוכלים מספיק פירות וירקות.

"הבעיה עם juicing היא כי אנשים רבים אשר שותים אלה נוטים לצרוך יותר קלוריות מ סוכרים הוסיף (פירות, יוגורט, חלב) ממה שהם מבינים", אמר ד"ר דניאל Rader של בית הספר לרפואה פרלמן באוניברסיטת פנסילבניה בפילדלפיה בדוא"ל. הוא לא היה מעורב במחקר.

דיאטה נטולת גלוטן, אשר נמנעת ממרכיבים כמו חיטה, שעורה ושיפון, נחוצים עבור אנשים הסובלים ממחלת צליאק או מאלרגיות גלוטן, אך אין להם יתרונות מוכחים עבור כל אחד אחר, כך מסכם המחקר.

זה אפשרי כי דיאטות אופנה להתחמק גלוטן ללא סיבה רפואית לעשות את זה עשוי להיראות מוצלח כי אנשים המנסים לאכול את זה כדי לשפר את בריאותם גם לעשות דברים אחרים כי הם בריאים כמו מקבל שפע של פעילות גופנית לישון, הימנעות עישון וג 'אנק פוד , אמר אלווארו Hernaez, חוקר בבית החולים החולים del Mar מכון רפואי בברצלונה.

"הם מרגישים טוב יותר בגלל השיפור הכללי בהרגלי החיים שלהם", אמר הרנאז, שלא היה מעורב במחקר, בדוא"ל.

על דיאטות אופנתיות, במיוחד אלו שטוענות על בשר או מגבילות יותר מדי מזון, להימנע, אמרה סמנתה הלר, תזונאית מאוניברסיטת ניו יורק שבמרכז הרפואי לנגון, שלא הייתה מעורבת במחקר.

"כולנו נהנים מאכילת פחות מזונות שמקורם בבעלי חיים כמו בשר חזיר, בשר בקר, גבינה, חמאה ובשר חזיר, ואכילת מזונות צמחיים רבים יותר", אמר הלר בדוא"ל.