בננות וכאבי בטן

האם אנשים עם בעיות קיימות במערכת העיכול צריכים לאכול בננות?

בננות

• בננות יכול להיות קל לְעַכֵּל ומומלצים לרוב לבחילות ושלשולים, עם זאת, לא כולם יכולים לסבול אותם. (MedlinePlus. 2021)
• בננות עשירות בפרוקטוז, סורביטול וסיבים מסיסים, מה שהופך אותן לטריגר נפוץ לבעיות במערכת העיכול.
• בנוסף, אנשים שאינם רגילים לאכול דיאטה עשירה בסיבים עשויים למצוא מועיל להגדיל את הסיבים בהדרגה ולשתות יותר מים כדי להקל על תסמינים לא נעימים.
• אם יש חשד לאי סובלנות, IBS או חוסר ספיגה, מומלץ לדבר עם ספק שירותי בריאות לצורך הערכה.
• בננה יכולה לגרום לכאב בבטן בגלל:
• תסמונת המעי הרגיז (IBS)
• התכווצויות
• גז
• נפיחות
• בעיות אחרות במערכת העיכול (GI).
• אנשים יכולים לחוות אי נוחות בבטן אם יש אי סבילות לפרוקטוז או אלרגיה נדירה לבננה.

כאב בטן

• הבננות משמשות לחידוש אשלגן וחומרי תזונה חיוניים אחרים שאבדו מהקאות או שלשולים.
• אנשים מסוימים יכולים לחוות נפיחות וגזים לאחר אכילתם.
• סיבה אחת היא בגלל תכולת הסיבים המסיסים שלהם.
• סיבים מסיסים מתמוססים במים ומתסיסים בקלות רבה יותר במעי הגס מאשר סיבים בלתי מסיסים.
• זה יכול להוביל לגזים ונפיחות. (גסטרואנטרולוגיה של ג'קסון סיגלבאום. 2018)
• בננות מכילות גם סורביטול - סוכר טבעי הפועל כחומר משלשל ויכול לגרום לגזים, נפיחות ושלשולים כאשר הוא נצרך בכמויות גדולות. (מנהל המזון והתרופות האמריקאי. 2023)

תסמונת המעי הרגיז - IBS

• בננות יכולות להיות מזון טריגר נפוץ עבור אנשים עם IBS.
• הסיבה לכך היא שכאשר בננות מתפרקות בקיבה, הן עלולות ליצור עודף גזים. (Bernadette Capili, et al., 2016)
• בננות גם עשירות בפרוקטוז/סוכר פשוט במיוחד כשהן הבשילו יתר על המידה.
• לאנשים שיש להם IBS מומלץ להימנע מבננות מכיוון שהן עלולות לגרום להרבה מאותן תופעות לוואי כמו לקטוז/סוכר לא מעוכל בחלב. (רפואה של ג'ונס הופקינס. 2023)
• בננות בשלות נחשבות לעשירות FODMAPS - אוליגוסכרידים מתסיסים, סוכרים, חד סוכרים, ו פוליאולים.
• אנשים שעוקבים אחרי שפל FODMAP דיאטה לניהול IBS עשויה לרצות להימנע או להגביל את הצריכה.
• לֹא בָּשֵׁל בננות נחשבות למזון דל FODMAP. (אוניברסיטת מונש. 2019)

אלרגיה

• אלרגיות לבננה הן נדירות ופוגעות בפחות מ-1.2% מאוכלוסיית העולם.
• אנשים רבים עם אלרגיה לבננה אלרגיים גם לאבקה או לטקס בגלל מבני חלבון דומים. (Dayıoğlu A, et al., 2020)
• אדם עם אלרגיה לבננה עלול לחוות צפצופים, היצרות של הגרון או כוורות תוך דקות לאחר האכילה.
• הם יכולים גם לחוות בחילות, כאבי בטן, הקאות ושלשולים. (רפואת משפחה אוסטין. 2021)

אי סבילות לפרוקטוז

• אדם עם אי סבילות לפרוקטוז מתקשה לעכל פרוקטוז.
• אנשים עם אי סבילות זו צריכים להגביל או להגביל פרוקטוז. (בית הספר לרפואה ובריאות הציבור של UW. 2019)
• תת ספיגה של פרוקטוז היא כאשר הגוף אינו יכול לעכל או לספוג פרוקטוז בצורה נכונה. זה גורם לגזים נפוחים ואי נוחות בבטן.
• אי סבילות לפרוקטוז תורשתי נדיר מאוד. זה קורה כאשר הכבד אינו יכול לסייע בפירוק פרוקטוז.
• מצב זה גורם לעיתים קרובות לתסמינים חמורים יותר ודורש טיפול נוסף מלבד הסרת פרוקטוז מהתזונה של אדם. (בית הספר לרפואה ובריאות הציבור של UW. 2019)
• רובם יכולים לסבול כמויות קטנות של פרוקטוז שנמצא בפירות כמו בננות.
• לעתים קרובות יש יותר קושי לסבול כמויות פרוקטוז גדולות המצויות בדבש ובסירופ תירס עתיר פרוקטוז. (בית הספר לרפואה ובריאות הציבור של UW. 2019)

מניעת תסמיני מערכת העיכול

• אם חווים גזים, נפיחות או אי נוחות בבטן לאחר אכילת בננות, שקול להגביל את גודל המנה.
• לדוגמה, במקום לאכול בננה אחת או יותר ביום, נסה לאכול חצי מבננה כדי לראות אם התסמינים חולפים.
• לחלופין, אם יש אמונה שיש חוסר ספיגה של פרוקטוז, נסה להסיר זמנית את כל המזונות עתירי הפרוקטוז.
• אם הגוף מתחיל להרגיש טוב יותר, הוסיפו לאט לאט מזונות המכילים פרוקטוז.
• זה יכול לעזור לך לאתר את המזונות שגורמים לבעיה. (בית הספר לרפואה ובריאות הציבור של UW. 2019)
• אם אתה אוכל בננות ירוקות מדי או בוסר, אתה עלול גם לחוות אי נוחות בבטן.
• בננות לא בשלות מכילות כמויות גבוהות של עמילן עמיד. בכמויות גדולות, זה יכול לגרום לתסמינים קלים כמו גזים ונפיחות. (Jennifer M Erickson, et al., 2018)
• עמילן עמיד תוסס לאט, כך שהוא בדרך כלל אינו גורם לכמות גזים כמו סוגי סיבים אחרים. (מדריך ג'ונס הופקינס לסוכרת. 2020)
• בננות בשלות או מבושלות יש פחות עמילן ויותר סוכרים פשוטים, מה שהופך אותן לקלות יותר לעיכול. (אוניברסיטת הוואי. 2006)
• שתיית יותר מים והגדלה הדרגתית של צריכת סיבים יכולה גם להפחית את תופעות הלוואי של מערכת העיכול. (מדריך ג'ונס הופקינס לסוכרת. 2020)

תפקוד לקוי של המעיים

הפניות

MedlinePlus. בננות ובחילות.

גסטרואנטרולוגיה של ג'קסון סיגלבאום. גזים במעי הגס ומניעת גזים.

מנהל המזון והתרופות האמריקאי. סורביטול.

Capili, B., Anastasi, JK, & Chang, M. (2016). התייחסות לתפקיד המזון בניהול תסמונת המעי הרגיז. כתב העת למטפלים באחיות: JNP, 12(5), 324–329. doi.org/10.1016/j.nurpra.2015.12.007

רפואה של ג'ונס הופקינס. 5 מזונות שכדאי להימנע מהם אם יש לך IBS.

אוניברסיטת מונש. בננות נבדקו מחדש.

Dayıoğlu A, Akgiray S, Nacaroğlu HT, Bahçeci Erdem S. הספקטרום הקליני של תגובות עקב אלרגיה לבננה. BMB. 2020;5(2):60-63. doi: 10.4274/BMB.galenos.2020.04.013

רפואת משפחה אוסטין. אלרגיה לבננה.

בית הספר לרפואה ובריאות הציבור של UW. דיאטה מוגבלת פרוקטוז.

Erickson, JM, Carlson, JL, Stewart, ML, & Slavin, JL (2018). התסיסה של עמילנים עמידים מסוג 4 חדשניים במערכת In Vitro. מזונות (באזל, שוויץ), 7(2), 18. doi.org/10.3390/foods7020018

מדריך ג'ונס הופקינס לסוכרת. מהו עמילן עמיד?

אוניברסיטת הוואי. בישול בננה.