עבודה עם תזונאית: מרפאת גב פונקציונלית לכירופרקטיקה

תזונאים הם אנשי מקצוע רפואיים במזון ותזונה ו לעבוד אחד על אחד כדי לפתח תוכנית תזונה אופטימלית למבנה הגוף, הגיל והמצב הבריאותי שלהם. הם מסבירים את המזונות הנכונים לאכול, כיצד מזונות שונים משפיעים על הגוף, ומאילו מזונות להימנע. אנשים יכולים להפיק תועלת מעבודה עם תזונאי כדי לעזור להשיג אורח חיים בריא יותר באמצעות חינוך ובחירות בריאות.

עבודה עם תזונאית

תזונאים עובדים עם אנשים כדי לשפר את הידע שלהם על תזונה כללית, מזון ובריאות. ההתמקדות שלהם היא על התנהגות מזון, הכולל פיתוח ויישום תכניות ארוחות לשיפור התזונה של הפרט או המשפחה. תזונאים עובדים ב:

• הגדרות קליניות – בתי חולים, בתי אבות, מתקנים סיעודיים, כושר ובריאות ומרפאות כירופרקטיקה.
• ממשלה - מחלקות הבריאות המקומיות.
• מחוזות בתי ספר - לגבי תקני תזונה בבתי ספר.
• עסק פרטי - עבודה עצמאית בשילוב עם אנשי מקצוע רפואיים אחרים.
• מחקר – עם ארגוני בריאות ו/או ספורט שונים.

הטבות

עבודה עם תזונאית תקבע אילו גורמים מאתגרים את הרגלי האכילה והטריגרים של האדם ותמצא דרכים להתגבר על המחסומים הללו. ההטבות כוללות:

• תוכניות התזונה מבוססות על צרכים תזונתיים, בריאות עכשווית ואורח חיים.
• תוכניות תזונה מצמצמות את חשבונות המכולת.
• קניות עם רשימה ספציפית מצמצמת את התוספת מזונות נרכש.
• תזונה נכונה יכולה לסייע בניהול מחלות כרוניות כמו סוכרת ומחלות לב, בשילוב עם רופא ראשוני או טיפול מומחה.
• תזונאים יכולים לעזור לאנשים המתמודדים עם אלרגיות למזון או שאובחנו עשויים לדרוש שינוי דיאטה.
• תזונאים יכולים לעזור להניע כאשר נאבקים לשמור על אורח חיים בריא.

אחריות ופעילויות יומיומיות

תזונאים עוזרים לאנשים להגיע למטרות שונות, כמו ירידה במשקל, הרגלי אכילה בריאים יותר וניהול מתח, ויכול להיות אחראי על הדברים הבאים:

• הערכת צרכי בריאות.
• בדיקת סיכון תזונתי.
• דיון על תזונה והרגלי אכילה.
• מתן משאבים חינוכיים.
• פיתוח תוכניות תזונה מותאמות אישית.
• מדברים על בעיות תזונתיות עם משפחות בודדות.
• דיון בתוכניות תזונה עם רופאים ראשוניים וצוותי בריאות אחרים.
• הצטיידות של אנשים בכלים לשינוי התנהגות מזון.
• התאמת תוכניות לפי הצורך.
• מעקב אחר ההתקדמות.
• טיפול במצבים וניהול מחלות באמצעות תזונה.

תזונה פונקציונלית

הפניות

קארארד, איזבל ועוד. "Un outil pour évaluer les comportements alimentaires: ESSCA" [כלי להערכת התנהגויות אכילה: ESSCA]. Revue Medicale Suisse Vol. 12,511 (2016): 591-6.

גולן, מ' וא' ויצמן. "מהימנות ותקפות של שאלון הרגלי אכילה ופעילות משפחתית." כתב העת האירופי לתזונה קלינית כרך. 52,10 (1998): 771-7. doi:10.1038/sj.ejcn.1600647

Greenwood, Jessica LJ, et al. "סימן חיוני לאכילה בריאה: כלי הערכה חדש להתנהגויות אכילה." ISRN השמנת יתר כרך. 2012 734682. 22 ביולי 2012, doi:10.5402/2012/734682

קלי, קלייר פ וחב'. "שינוי התנהגותי לניהול השמנת יתר." טיפול ראשוני כרך. 43,1 (2016): 159-75, x. doi:10.1016/j.pop.2015.10.004