תוסיפי אותו לספל הבוקר או התה שלך. אתה אופים אותו לתוך מאפים, עוגות, ועוגיות. אתה אפילו מפזרים אותו על כל דגני בוקר או דייסה שלך.
אבל זה לא הכל. זה גם חבוי ברבים מהפינוקים האהובים עלינו שאנשים צורכים על בסיס יומי, כמו משקאות מוגזים, מיצי פירות, ממתקים, גלידות, כמעט כל המזונות המעובדים ואפילו תבלינים כמו קטשופ.
אבל איך בדיוק עובד הסוכר בגופנו, כמה סוכר מקובל ומהן תופעות הלוואי של אכילת יותר מדי סוכר על בריאות האנשים?
תוכן
כיום, אמריקאי ממוצע צורך כ -32 כפיות (126 גרם) סוכר ליום או 134 פאונד לשנה, בהתבסס על המחקר האחרון שפורסם בפברואר 2015.
מה שעוד יותר מטריד הוא שאנשים צורכים עודף סוכר בצורה של פרוקטוז או סירופ תירס עתיר פרוקטוז (HFCS). צורת הסוכר המעובדת הזו היא זולה יותר ועם זאת מתוקה ב-20 אחוז מסוכר שולחני רגיל, וזו הסיבה שהרבה יצרני מזון ומשקאות החליטו להשתמש בו למוצרים שלהם, מכיוון שזה יאפשר להם לחסוך כסף בטווח הארוך.
החדשות הרעות הן שגוף האדם אינו עשוי לצרוך כמויות מופרזות של סוכר, במיוחד בצורת פרוקטוז. למעשה, הגוף שלך מבצע חילוף חומרים של פרוקטוז בצורה שונה מסוכר. פרוקטוז הוא למעשה הפטוטוקסין (רעיל לכבד) והוא עובר חילוף חומרים ישירות לשומן - גורמים שעלולים לגרום לשורה שלמה של בעיות שיכולות להיות השפעות מרחיקות לכת על הבריאות שלך.
ד"ר רוברט לוסטיג, פרופסור לרפואת ילדים קלינית בחטיבה לאנדוקרינולוגיה באוניברסיטת קליפורניה וחלוץ בפענוח חילוף החומרים של סוכר, אומר שהגוף שלך יכול לבצע חילוף חומרים בבטחה של לפחות שש כפיות של תוספת סוכר ביום. אבל מכיוון שרוב האמריקנים צורכים יותר מכמות זו של פי שלושה, רוב הסוכר העודף עובר חילוף חומרים לשומן בגוף - מה שמוביל לכל המחלות המטבוליות הכרוניות המחלישות שאנשים רבים איתן נאבקים.
הנה כמה מן ההשפעות כי צריכת יותר מדי סוכר יש על הבריאות שלך:
אחת ההשפעות החמורות ביותר של אכילת יתר של סוכר היא הפוטנציאל שלה להמיט על הכבד שלך, מה שמוביל למצב המכונה מחלת כבד שומנית לא אלכוהולית (NAFLD).
כן, אותה מחלה שתוכלו לקבל מצריכת אלכוהול מוגזמת יכולה להיגרם גם מצריכת יתר של סוכר (פרוקטוז). ד"ר לוסטיג הסביר את שלושת הדמיון בין אלכוהול לפרוקטוז:
אבל אם אתה חושב שזאת הדרך היחידה שאכילת יותר מדי סוכר גורמת להרס על הגוף שלך, אתה ממש טועה. מחקרים מכמה מהמוסדות המכובדים ביותר באמריקה מאשרים כעת שסוכר הוא גורם תזונתי ראשוני המניע את ההשמנה והתפתחות מחלות כרוניות.
מחקר אחד מצא שפרוקטוז נמצא בשימוש קל על ידי תאים סרטניים כדי להגביר את התפשטותם � הוא �מזין� את התאים הסרטניים, מקדם חלוקת תאים ומאיץ את צמיחתם, מה שמאפשר לסרטן להתפשט מהר יותר.
מחלת אלצהיימר היא מחלה קטלנית נוספת שיכולה לנבוע מצריכת סוכר רבה מדי. גוף מחקר הולך וגדל מצא קשר רב עוצמה בין תזונה עתירת פרוקטוז לבין הסיכון שלך לפתח מחלת אלצהיימר, דרך אותו מסלול שגורם לסוכרת מסוג 2. לדברי כמה מומחים, אלצהיימר והפרעות מוח אחרות עלולות להיגרם על ידי שריפה מתמדת של גלוקוז לדלק על ידי המוח שלך.
מחלות אחרות הקשורות לתסמונת מטבולית ועשויות להתעורר בגלל צריכת סוכר רבה מדי כוללים:
סוכר, בצורתו הטבעית, אינו רע מטבעו, כל עוד הוא נצרך במתינות. משמעות הדבר היא הימנעות מכל מקורות הפרוקטוז, במיוחד מזון ומשקאות מעובדים כמו סודה. על פי SugarScience.org, 74 אחוזים ממזונות מעובדים מכילים תוספת סוכר המוסתר בחמאה תחת יותר מ -60 שמות שונים. באופן אידיאלי, אתה צריך להוציא 90 אחוז מתקציב המזון שלך על אוכל שלם, ורק 10 אחוזים או פחות על מזון מעובד.
אני גם ממליץ לך להגביל באופן חמור את הצריכה של פחמימות מזוקקות (ואפלים, דגנים, בייגל וכו '), כפי שהם למעשה לשבור לסוכר בגוף שלך, אשר מגביר את רמות האינסולין שלך גורם התנגדות אינסולין.
כהמלצה כללית, אני ממליץ לך לשמור על צריכת פרוקטוז הכולל שלך מתחת 25 גרם ליום, כולל זה מן הפרי כולו. יש לזכור כי למרות פירות עשירים בחומרים מזינים נוגדי חמצון, הם גם מכילים באופן טבעי פרוקטוז, ואם נצרך בכמויות גבוהות עלול למעשה להחמיר את הרגישות לאינסולין שלך להעלות את רמות חומצת השתן שלך.
זכור כי ממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים וסוכרלוז הם גם לא-לא, מכיוון שהם מגיעים למעשה עם מערכת בריאות חדשה לגמרי שהיא גרועה בהרבה ממה שיכולים להביא סוכר או סירופ תירס.
אנו ממשיכים לראות עדויות מתעוררות בספרות (מחקר) לכך שהשמנת יתר, טרום סוכרת וסוכרת הם גורמים מניעים לא רק למצבים כרוניים כמו נוירופתיה היקפית, אלא גם לשלל מחלות כרוניות אחרות, כולל סרטן. חשוב להבין שאתה לא חייב לוותר לחלוטין על הסוכר, אבל אתה חייב להפחית אותו באופן משמעותי בתזונה שלך. מחקרים הראו שאף אחד לא צריך לצרוך יותר מ-6 כפיות סוכר ביום, וזה כולל גם סוכר פירות.
על מנת לקבל בריא להילחם מחלה כרונית, הנה כמה טיפים תזונתיים נוספים לזכור:
סוכר הוא מאוד ממכר ומשפיע על מרכזי תלות במוח אבל יכול להיות לו גם מרכיב רגשי. על מנת לדכא את התשוקה לסוכר, חשוב לגמילה. כאן במרפאה שלנו אנו משתמשים בתוכנית Jump Start של 21 יום. זוהי תוכנית מצוינת לניקוי רעלים מהגוף שלך מכימיקלים לא רצויים והתמכרות לסוכר ולהפחתת דלקת.
הפיתוי לאכול או להתמכר למאכלים ממותקים תמיד יהיה שם, במיוחד עם שפע המזונות המעובדים והמזון המהיר בכל מקום. עם זאת, מרבית התשוקה לסוכר מתעוררת בגלל אתגר רגשי. אם זה מה שגורם לכם לחשוק בסוכר, הפיתרון הטוב ביותר שיכולתי להמליץ עליו הוא טכניקת החופש הרגשי (EFT). טכניקה זו היא אסטרטגיה פשוטה ויעילה המסייעת לשלוט על התשוקה הרגשית שלך למזון.
לקבלת מידע נוסף, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900 .
הקפדה על תזונה מאוזנת, השתתפות בפעילות גופנית סדירה ומנוחה מרובה הם גורמים בסיסיים לשמירה על בריאות הגוף כולו. למרות שכל אלה יכולים לגרום לך להיראות ולהרגיש בריא, זה גם חיוני לטפל בבריאות עמוד השדרה שלך כדי לשמור על תפקוד תקין של כל מבני הגוף. טיפול כירופרקטי הוא אפשרות טיפול אלטרנטיבית ידועה המשמשת אנשים רבים כדי לשחזר את בריאות עמוד השדרה וגם לשמור עליה. כירופרקטיקה יכולה גם לסייע במניעת סיבוכים הקשורים לפציעות ומצבים בעמוד השדרה.
המידע כאן בנושא "סוכר מזוקק: ההשפעות המזיקות האמיתיות" אינו מיועד להחליף מערכת יחסים אחד על אחד עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות או רופא מורשה ואינו ייעוץ רפואי. אנו ממליצים לך לקבל החלטות בתחום הבריאות על סמך המחקר והשותפות שלך עם איש מקצוע מוסמך.
היקף המידע שלנו מוגבל לכירופרקטיקה, שרירים ושלד, תרופות פיזיות, בריאות, אטיולוגי תורם הפרעות ויסרוסומטיות במצגות קליניות, דינמיקה קלינית של רפלקס סומטויסצרלי, תסביכי תת-לוקסציה, בעיות בריאותיות רגישות ו/או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית.
אנו מספקים ומציגים שיתוף פעולה קליני עם מומחים מדיסציפלינות שונות. כל מומחה נשלט על ידי היקף העיסוק המקצועי שלו וסמכות הרישיון שלו. אנו משתמשים בפרוטוקולים פונקציונליים של בריאות ובריאות כדי לטפל ולתמוך בטיפול בפציעות או הפרעות של מערכת השרירים והשלד.
הסרטונים, הפוסטים, הנושאים, הנושאים והתובנות שלנו מכסים עניינים קליניים, נושאים ונושאים הקשורים ותומכים במישרין או בעקיפין בהיקף העיסוק הקליני שלנו.*
משרדנו ניסה באופן סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את המחקר או המחקרים הרלוונטיים התומכים בפוסטים שלנו. אנו מספקים עותקים של מחקרי מחקר תומכים הזמינים למועצות הרגולטוריות ולציבור על פי בקשה.
אנו מבינים כי אנו מכסים עניינים הדורשים הסבר נוסף כיצד זה עשוי לסייע בתכנית טיפול מסוימת או בפרוטוקול טיפולי; לכן, כדי לדון בהמשך בנושא לעיל, אנא אל תהסס לשאול ד"ר אלכס חימנז, די.סי, או צור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900.
אנחנו כאן כדי לעזור לך ולמשפחתך.
ברכות
ד"ר אלכס חימנז זֶרֶם יָשָׁר, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*
דוא"ל: coach@elpasofunctionalmedicine.com
מורשה כדוקטור לכירופרקטיקה (DC) ב טקסס & ניו מקסיקו*
מס' רישיון טקסס DC TX5807, ניו מקסיקו DC # רישיון NM-DC2182
מורשה כאחות מוסמכת (RN*) in פלורידה
פלורידה רישיון RN רישיון # RN9617241 (מס' שליטה 3558029)
סטטוס קומפקטי: רישיון רב מדינות: מורשה להתאמן ב 40 מדינות*
ד"ר אלכס חימנז DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
כרטיס הביקור הדיגיטלי שלי
האם אנשים אתלטים יכולים לשלב טיפול MET (טכניקות אנרגית שרירים) כדי להפחית את ההשפעות דמויות הכאב של... למידע נוסף
עבור אנשים עם סוכרת או שצופים בצריכת הסוכר שלהם, האם סוכריות ללא סוכר הן... למידע נוסף
האם מתיחות שונות יכולות להועיל לאנשים המתמודדים עם כאבי שורש כף היד והיד על ידי הפחתת... למידע נוסף
עבור אנשים שמתבגרים, הגברת חוזק העצם יכולה לסייע במניעת שברים ולייעל... למידע נוסף
יכול לשלב תנוחות יוגה שונות לעזור להפחית את מתח הצוואר ולספק הקלה בכאבים לאנשים... למידע נוסף
אנשים הסובלים מאצבע תקועה: יכולים לדעת את הסימנים והתסמינים של אצבע... למידע נוסף