Microaving התה שלך משפר נוגדי חמצון שלה, אבל איך זה טעים?

משמאל: תה ירוק רגיל. מימין: המיקרוגל גדל. לא שאתה יכול לספר מהתמונה.

זה היה שבוע חדשות קשה, וזה רק יום רביעי. למרבה המזל, המחלוקת הסוערת של היום היא על תה. האם זה בסדר לחמם את זה במיקרוגל? האם זה מוטב Postetary מחקר אוסטרלי אומר כן, בעוד חובבי תה ברחבי העולם נרתעים באימה.

1. מרתיחים מים ושופכים על שקית התה. תלול לפחות 30 שניות.
2. שים את הכוס (עם teabag) לתוך המיקרוגל במשך דקה אחת בחצי כוח, או מה הגדרת החשמל יקבלו לך 500 וואט.
3. כאשר אתה מסיר את שקית התה, dunk אותו למעלה ולמטה עשר פעמים ואז לסחוט אותו.

הרעיון הוא לעזור לאנשים לקבל את היתרונות הבריאותיים של תה ירוק, מבלי לזלול חמש או יותר כוסות ביום. חליטה רגילה יכולה לחלץ 62 אחוזים מהקטצ'ינים של עלי התה ו-76 אחוז מהקפאין. הגברת המיקרוגל מביאה אותך ל-80 ו-92 אחוזים. זה לא הבדל עצום, אבל היי, זה משהו.

אז איך זה טעים? בישלתי שתי כוסות תה ירוק רגיל, והנחתי לתלולית שלוש דקות ולעשות את פרוטוקול המיקרוגל, שנמשך כשלוש דקות בכל מקרה. טבלתי את שתי שקיות התה וסחטתי אותן כשהסרתי אותן.

טעמם כמעט זהה, אם כי יכולתי לזהות קצת יותר טעם מר ועוצץ בזו שעברה מיקרוגל. Vuong והצוות כותבים בעיתון שלהם שתה שנרקח בצורה זו יכול להיות קצת יותר חזק, אז אולי כדאי להשתמש בתה ירוק בטעמים במקום תה רגיל, כדי לכסות על כל הטעם שאתה לא אוהב.

בעיה אחת: אני לא אוהב תה ירוק. והרבה מהגורמים הבריטיים המדווחים על המחקר הזה כנראה איתי בעניין. תה שחור זה כנראה מה שהם חושבים עליו. אז רקחתי עוד קצת תה למדע, הפעם תה שחור בטעם מנגו-צ'ילי. שוב, הם היו דומים אבל התה במיקרוגל היה קצת יותר מריר ועוצץ. היה בו גם יותר מטעם צ'ילי, וזה היה נחמד.

אם אתה מתלבט לגבי האופן שבו אתה מכין את התה השחור שלך, אתה בטח יודע שהחדרה ארוכה מדי יכולה להפוך אותו למריר. מבחינת הטעם, הטכניקה הזו היא רק דרך מהירה יותר להדביק אותו זמן רב מדי. עם זאת, זה לא רע. אם אתם כבר מסוג האנשים שמשרים שקיק תה יותר מחמש דקות, או שאולי אפילו משתמשים באותה שקית תה יותר מפעם אחת (שבעצם בית הקפה המפואר האהוב עליי ממליצה, אז תחסוך ממני את �איך אתה מעז�), אתה תאהב את זה בסדר גמור.