כמה קפאין בטוח באמת?

בין אם מתחילים את יומנו בכוס קפה חזקה או מתמכרים לאסוף אותי אחר הצהריים (רצוי מזן השוקולד המריר), קפאין הוא תרופה שרבים מאיתנו לא רוצים להפסיק. ולמרבה המזל, אנחנו לא חייבים: סקירה מדעית חדשה מעניקה ביטחון כי בכמויות מתונות קפאין בריא לחלוטין.

באופן ספציפי, הנייר מאשר את התוצאות של אחרון סקירה גדולה שנעשתה על בטיחות קפאין, דרך חזרה 2003: כי רמות הכנסה של עד 400 מ"ג ביום, או על ארבע כוסות 8 אונקיה של קפה, אינם קשורים בסיכונים בריאותיים למבוגרים. (יאי!) התוצאות, שפורסמו ב מזון וטוקסיקולוגיה כימית, הוצגו בסוף השבוע בכנס ביולוגיה ניסיונית בשיקגו.

לאחר עשרות שנים של מחקר ואלפי מאמרים אנו יודעים הרבה על קפאין, אומר המחבר הראשי דניאל ויקוף, דוקטורט, מנהיג בפועל למדעי הבריאות ב- ToxStrategies, חברת ייעוץ מדעית פרטית. ומה שממצאינו באמת מאשרים כי צריכת קפאין כחלק מהתזונה היומית שלך עדיין מקובלת וללא השפעות שליליות.

נשים בהריון וקפאין

בסקירה החדשה נמצא כי הגבולות העליונים הקיימים לנשים בהריון (300 מ"ג ביום) וילדים (כ -1.1 מ"ג לקילו) ממשיכים להיות נתמכים גם על ידי נתונים מדעיים. "זה אמור לתת לנשים בהריון קצת נחמה שאינן צריכות לחסל קפאין מהתזונה שלהן," אומר ויקוף.

למרות שאין שינוי בהמלצות הנוכחיות, עדכון היה זמן רב, אומר ויקוף. מאז שנערכה על ידי הבריאות קנדה סקירה נרחבת על קפאין משנת 2003, יותר מ -10,000 מאמרים פורסמו על השפעות התרופה על היבטים שונים של הבריאות.

זו הסיבה שהסניף של המכון הבינלאומי למדעי החיים (ILSI), ארגון ללא מטרות רווח, שהוקדש לקידום הבנת התזונה והבטיחות במזון, החליט לערוך ניתוח על ספרות חדשה יותר. כדי להתחיל, המכון גייס ToxStrategies לסרוק באמצעות יותר מ 700 מחקרים שנערכו על בני אדם ופורסם בין 2001 ו 2015.

החוקרים צמצמו את המחקרים הללו ל- 426 כדי לכלול אותם בסקירה, שכל אחד מהם התמקד כיצד קפאין קשור לחמישה נושאים ספציפיים: רעילות, בריאות העצם וצריכת סידן, השפעות קרדיווסקולריות (כולל לחץ דם וקצב לב), בריאות התנהגותית (כולל כאבי ראש, מצב רוח, שינה), ורבייה ופיתוח (כולל פוריות, הפלות ומומים מולדים).

ההשפעות של קפאין על האמריקנים

למרות כל המחקרים החדשים, מסקנות העיתון נותרות בדרך כלל זהות לסקירות הקודמות. החוקרים כתבו, יותר מ -90% מהאמריקאים צורכים פחות מ -400 מ"ג ביום קפאין, וממצאי הסקירה החדשה "תומכים בבטיחות נהלי הצריכה הסטנדרטיים בארצות הברית."

המחברים ציינו כי מחקרים על קפאין בילדים היו מוגבלים. הם אמנם לא מצאו צורך להמליץ ​​על שינוי בהמלצות הנוכחיות, אך הם אומרים שמחקר נוסף על קבוצת גיל זו יהיה בעל ערך. (האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים שומרת על עמדה ארוכת שנים שיש להימנע ממשקאות המכילים קפאין, במיוחד משקאות אנרגיה, בילדים).

ומכיוון שהמחקר על בטיחות כללית של קפאין הוא בשפע, הם גם ממליצים מחקרים עתידיים להעביר את המיקוד שלהם לאוכלוסיות לא בריא, קבוצות רגישות, ודרכים שאנשים עשויים להיות מושפעים אחרת ברמה האישית.

ILSI צפון אמריקה מקבלת מימון מאיגוד המשקאות האמריקאי ומאיגוד הקפה הלאומי. שני הארגונים "קיבלו דיווחי התקדמות תקופתיים אך לא השתתפו באף היבט של הסקירה השיטתית", מציינים המחברים בעיתון. בנוסף למדענים מ- ToxStrategies, צוות המחקר כלל שבעה חברי מועצה מייעצים מדעיים ממוסדות אקדמיים ברחבי ארה"ב וקנדה, עם מומחיות בתחומי המיקוד השונים של העיתון.

המחקרים שנכללו בסקירה התבוננו במקורות קפאין שונים, בהם קפה, תה, שוקולד, משקאות אחרים ותוספים, אך הבדיקה לא העריכה את ההשפעות הבריאותיות הקשורות למקורות שונים אלה בנפרד. כאשר שוקלים צריכת הקפאין שלך, אומר בְּרִיאוּתהעורך הרפואי רושי ראג ', MD, חשוב לזכור את כל האוכל או המשקה.

קפה רגיל, למשל, עשיר בחומרים נוגדי חמצון ועשוי להפחית את הסיכון למחלות לב, שבץ וסוכרת. סודה ותמציות קפה מפוארות, לעומת זאת, יכולות להיות גבוהות בקלוריות או מכילים ממתיקים מלאכותיים, בעוד שמשקאות אנרגיה יכולים להכיל סוכר וממריצים אחרים הקשורים לסיכונים בריאותיים.

ד"ר ראג 'גם אומר שרק בגלל ש -400 מ"ג ביום של קפאין בטוח, זה לא אומר שזה מתאים לכולם. "לא כולנו מטבוליזם את הקפאין באותה צורה: יש אנשים שמגלים שאפילו כוס קפה קטנה או תה עלולה לגרום להם להיות חסרי מנוח", כתבה בטור שפורסם לאחרונה בְּרִיאוּת. "האזן לגופך, ואם אתה נוטה להתעצבן, נסה לרווח את המשקאות המכילים קפאין," הוסיפה.

אם אתה מגלה שאתה הופך להיות תלוי בקפאין, ודא שאתה ישן מספיק או שוחח עם הרופא שלך מדוע אתה עלול להיות כל כך עייף, מוסיף ד"ר ראג. אתה תמיד יכול לנסות גם משפר אנרגיה טבעית: מחקר שנערך לאחרונה מצא כי 10 דקות הליכה במדרגות סיפקו דחיפה טובה יותר מכדור קפאין של 50 מ"ג.

היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900 . 

נושאים נוספים: הרזיה משכך כאבי גב

כאבי גב וסימפטומים של נשית יכולים להשפיע על רוב האוכלוסייה לאורך כל חייהם. מחקרים הראו כי אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר חווים סיבוכים גב יותר מאשר אנשים עם משקל בריא. תזונה נכונה יחד עם כושר גופני קבוע יכול לעזור עם ירידה במשקל, כמו גם לעזור לשמור על משקל בריא כדי למנוע תסמינים של כאבי גב וסקיאטיקה. טיפול כירופרקטי הוא גם צורה טבעית נוספת של טיפול אשר מטפל בכאבי גב וסקיאטיקה תוך שימוש בהתאמות השדרה ומניפולציות ידניות.

 

 

נושא מגמה: EXTRA EXTRA: PUSH חדש 24/7? חדר כושר