ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
דף בחר

בתי ספר עדיין לא יצטרכו לחתוך יותר מלח מהארוחות וחלקם יוכלו להגיש לילדים פחות דגנים מלאים, על פי שינויים בתקני התזונה הפדרליים שהוכרזו ביום שני.

המהלך של מחלקת החקלאות של הנשיא דונלד טראמפ מבטל חלקית את הכללים שבהם דגלה הגברת הראשונה לשעבר מישל אובמה כחלק מיוזמת האכילה הבריאה שלה. בנפרד, מנהל המזון והתרופות אמר ביום שני כי ידחה בשנה אחת את חוקי ממשל אובמה שיחייבו תוויות קלוריות בתפריטים ובתצוגות של מזון מוכן. הכלל היה אמור להיכנס לתוקף בהמשך השבוע.

כמו הפעולה העיקרית הראשונה שלו במשרד, מזכיר החקלאות, סוני פרדו אמר כי מחלקת החקלאות יעכב את הדרישה הקרובה כדי להפחית את כמות הנתרן בארוחות תוך המשך מתן ויתור על תקנות כי כל דגנים על הקו צהריים חייב להיות 50 אחוז דגנים מלאים.

בתי ספר יכולים לשמש גם חלב בטעם 1 אחוז במקום השומן הנדרש כעת.

"אם ילדים לא אוכלים את האוכל, והוא מגיע לפח, הם לא מקבלים שום תזונה - ובכך מערערים את כוונת התוכנית", אמר פרדו, שנסע לבית ספר בליסבורג, וירג'יניה, כדי להכין ההודעה.

תומכי בריאות שעבדו בשיתוף פעולה הדוק עם ממשל אובמה בסוגיות התזונתיים מתחו ביקורת על שני המהלכים, ואמרו כי ממשל טראמפ מתעסק בכללים פופולריים בציבור.

חוק תיוג התפריט היה מחייב מסעדות רשתות ומפעלים אחרים שמוכרים אוכל מוכן לפרסם את תכולת הקלוריות במזון. ה- FDA אמר כי העיכוב "מאפשר בחינה נוספת" של דרכים להוזיל עלויות או להגמיש את הכללים מכיוון שסופרמרקטים וחברות למשלוח פיצות לובלים נגדו.

"ממשל טראמפ מראה בשתי דרכים חשובות שהוא מציב את האינטרסים העסקיים לפני הרטוריקה הפופוליסטית שלו במסלול הקמפיין ומה רוצים האמריקנים המרכזיים", אמר מרגו ווטן, לוביסט של המרכז למדע לטובת הציבור.

שינויי הארוחות בבית הספר משקפים את הצעותיהם של בית הספר התזונתי, המייצג מנהלי תזונה בבתי ספר וחברות שמוכרות מזון לבתי ספר. הקבוצה נלחם לעתים קרובות עם ממשל אובמה, אשר בהדרגה בבית הספר ארוחה בריאה הכללים החל 2012.

הכללים של ממשל אובמה קובעים מגבלות שומן, סוכר ונתרן במזונות בתור הצהריים ומחוצה לה. בתי ספר נדרשים זה מכבר למלא אחר כללי התזונה הממשלתיים אם הם מקבלים החזרים פדרליים עבור ארוחות במחיר מוזל בחינם לסטודנטים בעלי הכנסה נמוכה, אך הסטנדרטים הללו היו מחמירים יותר. אובמה דחף את השינויים כחלק ממסע "בואו נעבור" למאבק בהשמנת יתר בילדים.

שינויי ממשל טראמפ משאירים את מרבית כללי הארוחות בבית הספר של ממשל אובמה, כולל דרישות שהתלמידים חייבים לקחת פירות וירקות על קו ארוחת הצהריים. יש בתי ספר שביקשו לשנות את המדיניות הזו, ואמרו שלעתים קרובות התלמידים זורקים אותם.

אבל תומכי הבריאות אשר דגל את הכללים מודאגים לגבי הקפאת רמות הנתרן, בפרט. ארוחות צהריים לבית הספר היסודי כיום נדרשים להיות פחות מ 1,230 מ"ג של נתרן, שינוי לשים במקום 2014. השינויים היו שומרים על הארוחות ברמה זו, מעכבים עד לפחות 2020 דרישה להוריד את הנתרן ל- 935 מ"ג. דרישה זו הייתה אמורה להתחיל בשנת הלימודים 2017-2018.

"על ידי ויתור על השלב הבא של הפחתת הנתרן, ממשל טראמפ ינעל רמות נתרן גבוהות באופן מסוכן בארוחת הצהריים בבית הספר," אמר ווטאן.

לפני שחתם על ההכרזה אכל יו"ר החקלאות של פרדו וסנאט, פאט רוברטס, ר-קאן. נאגטס עוף, פירות וסלט עם ילדים בקטוצ'ין היסודי. פרדו אמר שהוא לא רואה את השינויים כהחזרה, אבל "אנחנו רק מאטים את התהליך." הוא שיבח את מאמצי התזונה של אובמה כגברת הראשונה אך אמר שהוא רוצה שהארוחות הבריאות יותר יהיו טעימות יותר.

הוא אמר כי המחלקה תפעל על פתרונות לטווח ארוך כדי לצבוט את הכללים.

בקי דומוקוס בייס, מנהלת התזונה במחוז לודון, וירג'יניה, כולל Catoctin Elementary, אמרה כי ניסתה עם רמות הנתרן הנמוכות והיא התקשתה להתאים כמה מהמאכלים הפופולריים יותר שהיא מגישה. ילדים אוהבים את מרק אטריות העוף שלה, לדבריה, אך דחו אותו כשהורידה את תכולת הנתרן מכיוון שהוא היה דק יותר והיה לו פחות טעם.

פרדו, מושל ג'ורג'יה לשעבר, אמר כי לחלק מבתי הספר בדרום היו בעיות בגריסים, מכיוון ש"מגוון הדגנים המלא יש מעט פתיתים שחורים ", וילדים לא אוכלים אותו.

"בית הספר עומד בדרישות הדגנים המלאים, אבל אף אחד לא אוכל את הגריסים", אמר פרדו. "זה לא הגיוני."

אחרים לא רוצים לראות שינויים כלשהם בארוחות הבריאות יותר. מחוץ לבית הספר, ראש עיריית ליסבורג, קלי בורק, וכ-20 אחרים מחו לקראת ההכרזה. על שלט אחד נכתב: "סאני � הילדים שלנו לא רוצים סודה לעסקים גדולים, צ'יפס וצ'יפס!"

"יש אנשים שלא אוהבים תקנות, אבל אלה תקנות חשובות שמשפיעות על ילדים", אמר בורק.

מִקצוֹעָן

היקף העיסוק המקצועי *

המידע כאן בנושא "הממשלה מרגיעה תקנים בריאים לארוחות בית ספר" אינו מיועד להחליף מערכת יחסים אחד על אחד עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות, או רופא מורשה, ואינו ייעוץ רפואי. אנו ממליצים לך לקבל החלטות בריאות משלך בהתבסס על המחקר והשותפות שלך עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות. .

מידע על בלוג ודיונים בהיקף

היקף המידע שלנו מוגבל לכירופרקטיקה, שרירים ושלד, תרופות פיזיות, בריאות, אטיולוגי תורם הפרעה ויסרוזומטיתs במצגות קליניות, דינמיקה קלינית של רפלקס סומטויסצרלי, תסביכי תת-לוקסציה, בעיות בריאותיות רגישות ו/או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית.

אנו מספקים ומציגים שיתוף פעולה קליני עם מומחים ממגוון רחב של דיסציפלינות. כל מומחה נשלט על ידי היקף העיסוק המקצועי שלו וסמכות הרישיון שלו. אנו משתמשים בפרוטוקולים פונקציונליים של בריאות ואיכות חיים כדי לטפל ולתמוך בטיפול בפציעות או בהפרעות של מערכת השרירים והשלד.

הסרטונים, הפוסטים, הנושאים, הנושאים והתובנות שלנו מכסים עניינים קליניים, נושאים ונושאים המתייחסים לתמיכה, במישרין או בעקיפין, בהיקף העיסוק הקליני שלנו. *

משרדנו עשה ניסיון סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את מחקר המחקר הרלוונטי או מחקרים התומכים בתפקידים שלנו. אנו מספקים עותקים של מחקרי מחקר תומכים הזמינים למועצות הרגולטוריות ולציבור על פי בקשה.

אנו מבינים כי אנו מכסים עניינים הדורשים הסבר נוסף כיצד זה עשוי לסייע בתכנית טיפול מסוימת או בפרוטוקול טיפולי; לכן, כדי לדון בהמשך בנושא לעיל, אנא אל תהסס לשאול ד"ר אלכס חימנז DC או צור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900.

אנחנו כאן כדי לעזור לך ולמשפחתך.

ברכות

ד"ר אלכס חימנז זֶרֶם יָשָׁר, MSACP, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

דוא"ל: coach@elpasofunctionalmedicine.com

מורשה ב: טקסס & ניו מקסיקו*

ד"ר אלכס חימנז DC, MSACP, CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
כרטיס הביקור הדיגיטלי שלי