דיאטה DASH מוריד הסיכון של שגדון

Warding את הכאב המשותף של צנית יכול להיות קל כמו לאכול נכון, מחקר חדש מציע.

צנית, מחלת מפרקים הגורמת לכאב ונפיחות קיצוניים, נגרמת מעודף חומצת השתן בדם. חוקרי הרווארד ציינו כי זוהי הצורה השכיחה ביותר של דלקת מפרקים דלקתית, ושכיחותה עלתה בקרב האמריקנים.

אבל דיאטת DASH (דיאטות הגישות להפסקת יתר לחץ דם) - עשירה בפירות וירקות, ודל במלח, סוכר ובשר אדום - יכולה להוריד רמות של חומצת שתן בדם.

איגוד הלב האמריקני תמך זמן רב במשטר DASH כדרך לעזור למנוע מחלת לב.

"לעומת זאת, התזונה המערבית [הלא בריאה] קשורה לסיכון גבוה יותר לצנית," אמר ד"ר היון צ'וי מבית הספר לרפואה בהרווארד בבוסטון ועמיתיו. הדיאטה "המערבית" מתארת ​​את המחיר השומני, המלוח ועמוס בסוכר של אמריקאים רבים.

אחד התזונאים לא הופתע מהממצאים החדשים והצביע על כך שתזונת ה- DASH נמוכה בתרכובות הנקראות פורינים, המתפרקות ליצירת חומצת שתן.

"אני יכול לראות כיצד דיאטת DASH עשויה להועיל למישהו עם צנית," אמרה ג'ן ברנן, מנהלת תזונה קלינית בבית החולים לנוקס היל בניו יורק. "דיאטת DASH נמנעת מצריכה מוגזמת של בשר אדום ואיברים הידועים כבעלי רמות פורין גבוהות."

ברנן הוסיף כי דיאטת ה- DASH "מעודדת גם צריכה גבוהה של פירות וירקות. אנו רוצים לעודד נוזלים וויטמין C למטופלים אלו לעזור להיפטר מגוף מחומצת השתן, ופירות / ירקות יכולים לתמוך בכך. "

במחקר שלהם, החוקרים של אוניברסיטת הרווארד ניתחו נתונים של יותר מאנשי 44,000, בני 40 ל- 75, שלא היו להם היסטוריה קודמת של צנית. הגברים סיפקו מידע על הרגלי האכילה שלהם כל ארבע שנים בין 1986 לבין 2012.

במהלך תקופת המחקר, יותר מאשר 1,700 של גברים פיתחו גאוט.

במהלך 26 שנות מעקב, אלו שעוקבים אחר דיאטת DASH - עשירים בפירות, ירקות, קטניות, אגוזים, מוצרי חלב דלי שומן ודגנים מלאים, ודלים במלח, משקאות ממותקים ובשרים אדומים ומעובדים - היו פחות סבירים כדי לפתח צנית מאלה שאכלו תזונה מערבית טיפוסית, כך עולה מהממצאים.

הדיאטה המערבית גבוהה בפריטים כגון בשר אדום ומעובד, צ'יפס, דגנים מזוקקים, ממתקים וקינוחים.

המחקר לא נועד להוכיח קשר בין סיבה ותוצאה. עם זאת, הממצאים מצביעים על כך שתזונת DASH עשויה לספק "גישה תזונתית מונעת אטרקטיבית לסיכון לצנית", סיכמו החוקרים.

הצוות של צ'וי ציין כי אנשים רבים שיש להם רמות גבוהות של חומצת שתן סובלים גם מיתר לחץ דם או "יתר לחץ דם" - סיבה נוספת לעבור לדיאטת DASH הבריאה יותר.

לדברי המחבר הראשי של המחקר, שרן ראי, מבית החולים הכללי של מסצ'וסטס, "הדיאטה עשויה להיות גם אפשרות טובה לחולים עם צנית שלא הגיעו לשלב הדורש תרופות להורדת חומצת שתן, או למי שמעדיף להימנע מנטילה סמים. ” ראי עוסק בחטיבת ראומטולוגיה, אלרגיה ואימונולוגיה.

"ומכיוון שרובם המכריע של חולים עם צנית סובלים גם מיתר לחץ דם, בעקבות דיאטת DASH יש פוטנציאל 'להרוג שתי ציפורים במכה אחת', ולטפל בשני המצבים יחד", אמר ראי במהדורת החדשות של בית החולים.

עם זאת, יש צורך במחקרים נוספים כדי לעקוב אחר יעילות הדיאטה בבלימת התלקחויות צנית, אמרו החוקרים.

דנה אנג'לו ווייט היא דיאטנית רשומה באוניברסיטת קוויניפיאק בהמדן, קונ. היא כינתה את המחקר החדש "זכייה נוספת לדיאטת DASH, תוכנית הגיונית המדגישה מזון שלם ואיזון בריא של כל קבוצות המזון הגדולות. אני שמח לראות מחקר המדגיש את היתרונות שמעבר לבריאות הלב וכלי הדם. אם יותר אנשים אכלו בצורה כזו, היינו ממשיכים לראות ירידות בכל מיני מחלות כרוניות. "

המחקר פורסם באינטרנט מאי 9 ב BMJ.