ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
דף בחר

אם אתה להוט לחסוך כסף בזמן שאתה אוכל נכון, היצמד למטבח שלך, אומרים חוקרים.

"אכילה תכופה בחוץ הייתה קשורה לאיכות תזונה נמוכה יותר, יותר 'קלוריות ריקות' ועלויות דיאטה גבוהות יותר" בהשוואה לבישול ביתי, אמר מחבר המחקר אדם דרונובסקי.

מייצרי הצרות של מבקרים רגילים במסעדות הם שומנים מוצקים, קלוריות, אלכוהול ותוספת סוכר, הוסיף דרונובסקי, המנהל את המרכז לתזונת בריאות הציבור של אוניברסיטת וושינגטון. הממצאים מגיעים מסקרים של יותר מ-400 תושבי אזור סיאטל.

התוצאות הבריאות יותר בבית לא אמורות להפתיע, אמרה לונה סנדון, תזונאית מדאלאס שלא הייתה מעורבת במחקר.

"הכנת האוכל שלך בבית נותנת לך שליטה על מה שהולך על הצלחת שלך", אמר סנדון, עוזר פרופסור לתזונה קלינית במרכז הרפואי של אוניברסיטת טקסס דרום-מערב בדאלאס.

לאכול בחוץ לעומת בישול בבית

אמריקאים מוציאים מחצית מדולרי המזון שלהם על ארוחות הנצרכות מחוץ לבית, אבל רק אחד מכל חמישה עומד בהמלצות התזונתיות שנקבעו על ידי משרד החקלאות האמריקאי. יתרה מכך, בשנות ה-1990 האמריקאים קיבלו כשליש מהקלוריות היומיות שלהם מחוץ לבית, אמרו החוקרים. עם זאת בחשבון, בין 2011 ל-2013 הם חקרו 437 מבוגרים בין הגילאים 21 ל-55 שהיו קוני המזון העיקריים במשק הבית שלהם. הם שאלו באיזו תדירות הם אכלו בחוץ או אכלו בחוץ בשבוע הקודם. "בחוץ" כלל מסעדות, מקומות מזון מהיר, דוכני מזון, חנויות מכולת ומכונות אוטומטיות.

בתורו, הערך התזונתי של הדיאטה של ​​כל משתתף נמדד על פי אינדקס האכילה הבריאה בארה"ב (HEI). זה מעריך אם מישהו מקבל את השילוב הנכון של פירות, ירקות ואלמנטים תזונתיים אחרים.

בערך מחצית מהמשתתפים בישלו לעתים קרובות ארוחת ערב בבית - שש פעמים או יותר בשבוע, מצא הצוות. שליש ארוחת ערב מבושלת לעתים קרובות (ארבע עד חמש פעמים בשבוע), בעוד שכ-15% עשו זאת לעתים רחוקות (שלוש או פחות פעמים בשבוע). אלו שאכלו בתדירות גבוהה יותר בבית קיבלו ציון גבוה יותר במדד האכילה הבריאה מהאחרים. הם גם הוציאו פחות בסך הכל - על מזון שנצרך בחוץ ובבית - מאשר אלה שאכלו בחוץ לעתים קרובות יותר.

חשבונות האוכל לקבוצה שבישלה הכי הרבה עמדו בממוצע על 273 דולר לחודש לאדם לעומת 364 דולר לחודש לאלו שאכלו בחוץ בתדירות הגבוהה ביותר.

"החיסכון בלא לצאת יותר מאשר פיצה את העלייה הקלה בעלויות בבית", הסביר דרונובסקי.

שומן, אלכוהול וסוכר מוסף "הפחיתו את ציוני [התזונה הבריאה] עבור אנשים שיצאו לאכול לעתים קרובות", ציין. "אבל אנשים שאכלו בבית קיבלו גם יותר ירקות ופירות." ובכל זאת, "בישול בבית הוא לא עבור כולם", הוא הודה. הנקודה שיש לזכור היא שאכילה בחוץ לא חייבת להיות לא-לא, הוא אמר.

בחירות טובות יותר יכולות להיעשות על ידי אלה ש"מפרסמים נוחות" על פני בישול ביתי, אמר דרונובסקי. אפשרויות רבות זמינות, הוא ציין. לדוגמה, "אין צורך לאדות ירקות. אפשר לצלות, לאפות ולהקפיץ אותם, עם קצת שמן ומלח. או מכינים מרקים."

אם תחליט להכין את הארוחות שלך, סנדון מציע כמה עצות: "בישול בבית לא חייב לקחת זמן או לדרוש מיומנויות בישול מתקדמות כדי להכין ארוחה בריאה ומאוזנת העומדת בהנחיות התזונתיות."

שמור על זה פשוט, היא אמרה. פשוט נסו לוודא שכל ארוחה מורכבת מחצי מפירות וירקות, רבע מדגנים מלאים ורבע מחלבון רזה.

"כל ארוחה לא חייבת להיות יצירת מופת", הוסיף סנדון. "תתחיל פשוט עם משהו כמו מק אנד צ'יז. הוסף תוספת של ברוקולי מאודה וגזר עם חזה עוף או סלמון בגריל, ותקבל ארוחה מאוזנת".

מקורות: אדם דרונובסקי, Ph.D., מנהל המרכז לתזונת בריאות הציבור, אוניברסיטת וושינגטון, סיאטל; לונה סנדון, Ph.D., RDN, עוזרת פרופסור, תזונה קלינית ומנהלת תכנית, בית הספר למקצועות הבריאות, המרכז הרפואי הדרום-מערבי של אוניברסיטת טקסס בדאלאס; 28 בפברואר 2017, כתב העת האמריקנית לרפואה מונעת, באינטרנט

היקף המידע שלנו מוגבל לפציעות ותנאי כירופרקטיקה ועמוד השדרה. כדי לדון באופציות על הנושא, אל תהסס לשאול את ד"ר חימנז או ליצור איתנו קשר 915-850-0900בלוג תמונה של כפתור ירוק עם סמל מקלט הטלפון ו 24h מתחת

נושאים נוספים: הרזיה משכך כאבי גב

כאבי גב וסימפטומים של נשית יכולים להשפיע על רוב האוכלוסייה לאורך כל חייהם. מחקרים הראו כי אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר חווים סיבוכים גב יותר מאשר אנשים עם משקל בריא. תזונה נכונה יחד עם כושר גופני קבוע יכול לעזור עם ירידה במשקל, כמו גם לעזור לשמור על משקל בריא כדי למנוע תסמינים של כאבי גב וסקיאטיקה. טיפול כירופרקטי הוא גם צורה טבעית נוספת של טיפול אשר מטפל בכאבי גב וסקיאטיקה תוך שימוש בהתאמות השדרה ומניפולציות ידניות.

 

בלוג תמונה של קריקטורה paperboy חדשות גדולות

 

נושא מגמה: EXTRA EXTRA: PUSH חדש 24/7? חדר כושר

 

 

מִקצוֹעָן

היקף העיסוק המקצועי *

המידע כאן בנושא "בישול בבית יכול להיות זול ובריא יותר" אינו מיועד להחליף מערכת יחסים אחד על אחד עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות, או רופא מורשה, ואינו ייעוץ רפואי. אנו ממליצים לך לקבל החלטות בריאות משלך בהתבסס על המחקר והשותפות שלך עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות. .

מידע על בלוג ודיונים בהיקף

היקף המידע שלנו מוגבל לכירופרקטיקה, שרירים ושלד, תרופות פיזיות, בריאות, אטיולוגי תורם הפרעה ויסרוזומטיתs במצגות קליניות, דינמיקה קלינית של רפלקס סומטויסצרלי, תסביכי תת-לוקסציה, בעיות בריאותיות רגישות ו/או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית.

אנו מספקים ומציגים שיתוף פעולה קליני עם מומחים ממגוון רחב של דיסציפלינות. כל מומחה נשלט על ידי היקף העיסוק המקצועי שלו וסמכות הרישיון שלו. אנו משתמשים בפרוטוקולים פונקציונליים של בריאות ואיכות חיים כדי לטפל ולתמוך בטיפול בפציעות או בהפרעות של מערכת השרירים והשלד.

הסרטונים, הפוסטים, הנושאים, הנושאים והתובנות שלנו מכסים עניינים קליניים, נושאים ונושאים המתייחסים לתמיכה, במישרין או בעקיפין, בהיקף העיסוק הקליני שלנו. *

משרדנו עשה ניסיון סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את מחקר המחקר הרלוונטי או מחקרים התומכים בתפקידים שלנו. אנו מספקים עותקים של מחקרי מחקר תומכים הזמינים למועצות הרגולטוריות ולציבור על פי בקשה.

אנו מבינים כי אנו מכסים עניינים הדורשים הסבר נוסף כיצד זה עשוי לסייע בתכנית טיפול מסוימת או בפרוטוקול טיפולי; לכן, כדי לדון בהמשך בנושא לעיל, אנא אל תהסס לשאול ד"ר אלכס חימנז DC או צור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900.

אנחנו כאן כדי לעזור לך ולמשפחתך.

ברכות

ד"ר אלכס חימנז זֶרֶם יָשָׁר, MSACP, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

דוא"ל: coach@elpasofunctionalmedicine.com

מורשה ב: טקסס & ניו מקסיקו*

ד"ר אלכס חימנז DC, MSACP, CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
כרטיס הביקור הדיגיטלי שלי