ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
דף בחר

מאכלים מתוקים היו מעדן נדיר עבור אבותינו הקדומים. כיום יש לנו אספקה ​​בלתי מוגבלת של מְתַקתַק מזון ומשקאות העומדים לרשותנו. - ניתן להשתמש ביעילות בממתיקים טבעיים במתינות בכדי לספק את המתיקות שרוב האנשים חושקים בה. לפניכם הממתיקים הטבעיים הטובים ביותר המדורגים לפי סדר על סמך אינדקס גליקמי נמוך ויתרונות בריאותיים נוספים.

כל יצור חי נועד לברוח של פשוט סוכר נקרא גלוקוזה. זו היחידה הראשונית במחקר של מטבוליזםעם זאת, בהחלט יש סכנות הכרוכות בצריכת יותר מדי גלוקוז. הסכנות הללו כרוכות בעיקר בדם מוגבה סוכר ואת האינסולין אשר מפעילה העובר הצטברות, דלקת הסלולר והתנגדות לאינסולין.

פרוקטוז הוא עוד סוכר פשוט שנמצא בטבע בתוך פירות, דבש וצמח / צוף עץ.זה מטבוליזם בצורה שונה מגלוקוז ועלול לגרום לתופעות מסוכנות עוד יותר כאשר הוא נצרך עודף. רוב הממתיקים הצמחיים כגון צוף אגבה הם בעלי פרוקטוז גבוהים ביותר. אגבה נחשבה כממתיקה טובה עד שחוקרי הבריאות גילו את הסכנות. מזה כמעט 80% מתכולת הפרוקטוז.

 

בלוג תמונה של טבלה של סירופים, סוכרים, ופירות עם כמה סוכר fructose הם מכילים

 

1. Stevia:

מעובד מעלה של צמח הסטיביה שמקורו בדרום אמריקה. נגזרת עשבי תיבול זו אינה משפיעה על הדם סוכר, איתות אינסולין והיווצרות טריגליצרידים. הוא מפתח את מרבית המתיקות שלו מגליקוזידים הנקראים סטיבוזיד ורבאודיוזיד. תרכובות אלה מתוקות פי 250-300 מסוכרוז ויש להם את היכולת לעמוד בחום ויש להם חיי מדף ארוכים (1, 2).

מחקרים הראו אפילו עלה stevia יש השפעות מועילות על שיפור הרגישות לאינסולין הסלולר ולהפחית את הסיכון של סוג II סוכרת לחץ דם גבוה (3, 4). הסטיביה האהובה עלי ביותר לשימוש אישי היא סטיביה עלה מתוק בטפטפת הנוזלים כאןאני אוהב את המותג הזה מכיוון שהוא סטיביה טהורה, בלי להוסיף שום אלכוהול סוכר או ממתיקים אחרים. רוב האנשים גם אוהבים את הטעם טוב יותר מכיוון שיש לו פחות טעם לוואי.

אתה יכול למצוא אותו במגוון של טעמים כולל וניל, שוקולד, אֱגוֹזֵי לוּז, קינמון, מאנגלית toffee, ענבו לימון. אם אתה מבחין בטעם לוואי לא נעים עם המותג Sweet Leaf, נסה להוסיף מעט מלח ים או מלח ורוד (לטעום - לא מלוח מדי) למתכון שלך באמצעות הסטיביה וזה יכול לעזור בהסרת הטעם שאחרי. ראיתי הרבה אנשים ששנואו פעם את סטיביה, שינו את דעתם לחלוטין לאחר הוספת המלח.

 

הבלוג תמונה של עשב סטיביה עם אינפוגרפיות

 

2. תמצית פרי מונק או לו האן:

תמצית לו האן נקראת גם פרי נזיר. צמח פרי הנזיר גדל במקור בדרום סין / צפון תאילנד. לו האן הוא בעל אינדקס גליקמי נמוך מאוד ותכולת סוכר נמוכה. הוא מקבל את רוב המתיקות שלו מחומר מזין של גליקוזיד הנקרא mogrosides.

אלה mogrosides הם 300 פעמים מתוק יותר סוכר לפעול כמו נוגדי חמצון אשר הראו יכולות לעכב סרטן היווצרות תאים (5, 6זהו ממתיק נפלא אבל זה יכול להיות קשה למצוא ויקר. אני אוהב פרי מונק טהור מן מאפיית ג'וליאן כי הוא היחיד שמצאתי ללא ממתיקים אחרים כגון אריתריטול.

 

בלוג תמונה של פירות נזיר עם כל היתרונות שלה

 

3. סירופ יאקון:

סירופ יקון מופק משורשי צמח יקון שגדל ברחבי הרי האנדים בדרום אמריקה. לצמח זה יש היסטוריה ארוכה כמזון רב עוצמה שנאכל ושימש לצרכים רפואיים בדרום אמריקה.

סירופ Yacon עשיר פרביוטי סיבים (בערך 40-50%) קראו אינסולין ו- fructooligosacchardes (FOS) שאינם ניתנים לעיכול על ידי הגוף, אך מזינים את המעיים הבריאים בקטריה (7). יקון מכיל אמנם כמות קטנה של סוכר דרך פרוקטוז, גלוקוז וסוכרוז, אך הסיבים העשירים בתוכו הופכים אותו לממתיק דל-גליקמיה. הוכח כי השימוש בסירופ יקון מפחית מהשמנת יתר ועמידות לאינסולין (8).

אני אוהב סירופ יקון אורגני כחול לילישהוא גליקמי נמוך יותר מסירופ מייפל ומהווה קדם ביוטית נהדר למעיים.

 

בלוג תמונה של שורש יקון עם אינפוגרפיות

 

בלוג תמונה של 24 שעה להתקשר עכשיו כפתור

התקשר היום!

 

4. "צוף קוקוס:

זהו ממתיק נוזלי גליקמי נמוך מאוד הנגזר מן השמן הנוזלי קוקוס פריחות. זה נקרא גם סוכר קוקוס. המדד הגליקמי הוא 35 והופך אותו לאחד הנמוכים ביותר ממתיקים טבעיים.

כמו כן, רמות פרוקטוז נמוכים מאוד ב 10% והוא מכיל מגוון רחב של נוגדי חמצון, מינרלים וחומרים מזינים אחרים המשפרים את יציבות הסוכר בדם. זה ניתן למצוא בחנויות טבע אך הוא יקר במקצת. אף על פי שאני באמת לא משתמש בצוף קוקוס או בסוכר קוקוס, אחד המותגים הטובים יותר הוא קוקוס סוד כאן

 

בלוג תמונה של סוכר קוקוס היתרונות שלה

 

5. אורגני, דבש גולמי:

למזון-על זה יש השפעה על רמת הסוכר בדם והוא מכיל כ -53% פרוקטוז ולכן צריך לצרוך את זה רק במתינות. דבש מכיל מגוון רחב של מינרלים קורט כגון סידן, ברזל, אבץ, אשלגן, זרחן, מגנזיום, נחושת, כרום, מנגן ו סלניוםחומרים מזינים אלה הם קריטיים לרגישות בריאה לאינסולין תאית ולאיזון הסוכר בדם.

דבש גולמי הוא גם עשיר מאוד נוגדי חמצון וטבעי אנזימיםדבש מכיל חומרים נוגדי חמצון פלבנואידים כמו פינוסמברין ופינוסטרובין המסייעים להפחתת מתח חמצוני בגוף ומקדמים פעילות אנזימים טובה יותר (9). למצוא דבש גולמי מקומי הוא הטוב ביותר מכיוון שהוא מכיל כמויות קטנות של אבקה מקומית של פרחים המשפרת את יכולת גופנו להסתגל לאלרגן הפוטנציאלי הזה.

עדיף למצוא יצרן מקומי כדי שתוכל להשיג את מיטב הדבש הגולמי שפותח במקום. אם אינך יכול למצוא יצרן דבש באזורך מאשר הייתי משתמש HoneyTree כאן

 

בלוג תמונה של דבש עם היתרונות שלה

 

6. מולסה שחורה-אורגנית אורגנית:

מולסה היא תוצר לוואי של עיבוד סוכר. יש לה השפעה על האינדקס הגליקמי ויש לצרוך אותה במידה מתונה בלבד. מולסה שחורה היא מקור עשיר מאוד של ברזל, נחושת, מנגן, אשלגן, מגנזיום וסלניום.

אחד המותגים הטובים ביותר בשוק הוא מטעי דבש אורגני

 

בלוג תמונה של שחור מולסה ואת היתרונות שלה

 

7. סירופ מייפל אורגני:

סירופ זה הוא אבק כהה מצילם העצים של מייפל. הוא מכיל סוכרוז, גלוקוז ופרוקטוז ולכן יש לו השפעה על רמות הסוכר בדם ואינסולין. אנא השתמשו במתינות. סירופ מייפל מכיל כמויות משמעותיות של אבץ, סידן. , מנגן ו אנטי-אוקסידנטים פנול ונילין.

אחד המותגים הטובים יותר בשוק הוא Crown Maple סירופ מייפל מייפל כאן

 

הבלוג של סירופ מייפל עם היתרונות שלה

 

8. סוכר אלכוהול:

אלה כוללים קסיליטול, גליצרול, סורביטול, מליטיטול, מניטול ואריתריטול. אלכוהול סוכר אמור לעבור רק בגוף ללא הכרה ומטבוליזם. זה לא גורם לחוסר איזון ברמת הסוכר בדם ונחשב לממתיק בטוח. עם זאת, אנשים רבים דיווחו על משמעות משמעותית. מצוקה גסטרואינטסטינאלית כולל התכווצויות, נפיחות, גזים שלשול (10).

ישנם תערובות רבות של סטיביה-אריתריטול ופרי נזיר עם אריתריטול. אם אתה מבחין בתסמיני עיכול לא נעימים עם אלה, סביר להניח שאלכוהולי הסוכר שגורמים לכך. אז אל תיזהר.

אם אתה רוכש אריתריטול, חפש אחד שכותרתו אינו GMO, מכיוון שמדובר במוצר שמקורו בתירס. אם יש לך רגישות לתירס, הקפד להימנע ממנה. מותג טוב הוא עכשיו מזונות erythritol כאןו Xylitol

 

בלוג תמונה של תוכנית גמילה סוכר

סוכר חינם Detox PDF

 

מה עושה ד"ר ג 'וקרס לעשות:

אני אישית משתמש בסטיביה כממתיק העיקרי שלי. אני מעדיף את המותג SweetLeafכאןאו על פרי הנזיר הטהור. אני לא מתנגד לשימוש בממתיקים אחרים, כיוון שיש לנו רבים מהם במתכונים שלנו באתר DrJockers.com, אבל הייתי מזהיר להשתמש בהם במתינות.

כולנו אוהבים טעם מתוק אבל overconsuming אותם יכול להוביל גדל תאוות סוכר והפרעה ברמת הסוכר בדם. הקפד לעקוב אחר האסטרטגיות בהן אני דן מאמרעל חציצה של סוכר בדם באופן טבעי. יש לי גם תוכנית מלאה שנועדה לעזור לך להתגבר על תשוקה לסוכר, לרדת במשקל ולשפר את האנרגיה והבהירות הנפשית שלך. זה נקרא תוכנית Detox Detox ואתה יכול לבדוק את זה כאן

 

בלוג תמונה של תוכנית גמילה סוכר

 

התקשר היום!

 

 

מקורות למאמר זה כלול:

  1. וולבר-ריק יו. העלים של סטיביה רבאודיאנה (ברטוני), מרכיביהם וניתוחיהם: סקירה. כימיה J Agric Food. 2012 1 בפברואר; 60 (4): 886-95. PMID: 22250765
  2. Brahmachari G, Mandal LC, Roy R, Mondal S, Brahmachari AK. Stevioside ותרכובות קשורות - מולקולות של תרופות מבטיחות: סקירה קריטית. ארץ פארם (ויינהיים). ינואר 2011; 344 (1): 5-19. PMID: 21213347
  3. Shivanna N, Naika M, חאנום F, קאול VK. נוגדי חמצון, אנטי סוכרתית ומאפיינים הכליות של Stevia rebaudiana. סיבוכים של סוכרת. 2013 מרץ-אפריל, 27 (2): 103-13. PMID: 23140911
  4. פרי לוס אנג'לס, Alves-Do-Prado W, ימאדה SS, Gazola S, באטיסטה MR, Bazotte RB. חקירת ההשפעה antihypertensive של stevioside גולמי אוראלי בחולים עם יתר לחץ דם קל. Phytother Res. 2006 בספטמבר, 20 (9): 732-6. PMID: 16775813
  5. שו Q, צ 'ן שן, דנג LD, פנג LP, Huang LZ, יו RR. השפעת נוגד חמצון של mogrosides נגד מתח חמצוני המושרה על ידי חומצה palmitic ב עכבר אינסולין NIT-1 תאים. בראז J ביול מיל. 2013 נובמבר 18; 46 (11): 949-955. PMID: 24270904
  6. Takasaki M, Konoshima T, Murata Y, Sugiura M, Nishino H, Tokuda H, Matsumoto K, Kasai R, יאמאסאקי ק פעילות Anticarcinogenic של ממתיקים טבעיים, גליקוזידים cucurbitane, מ Momordica grosvenori. סרטן Lett. 2003 יולי 30; 198 (1): 37-42. PMID: 12893428

 

הדפסה ידידותית

תגובות

היקף העיסוק המקצועי *

המידע כאן בנושא "8 הבטוח ביותר ממתיקים טבעיים" אינו מיועד להחליף מערכת יחסים אחד על אחד עם איש מקצוע מוסמך בתחום הבריאות או רופא מורשה ואינו ייעוץ רפואי. אנו ממליצים לך לקבל החלטות בתחום הבריאות על סמך המחקר והשותפות שלך עם איש מקצוע מוסמך.

מידע על בלוג ודיונים בהיקף

היקף המידע שלנו מוגבל לכירופרקטיקה, שרירים ושלד, תרופות פיזיות, בריאות, אטיולוגי תורם הפרעות ויסרוסומטיות במצגות קליניות, דינמיקה קלינית של רפלקס סומטויסצרלי, תסביכי תת-לוקסציה, בעיות בריאותיות רגישות ו/או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה תפקודית.

אנו מספקים ומציגים שיתוף פעולה קליני עם מומחים מדיסציפלינות שונות. כל מומחה נשלט על ידי היקף העיסוק המקצועי שלו וסמכות הרישיון שלו. אנו משתמשים בפרוטוקולים פונקציונליים של בריאות ובריאות כדי לטפל ולתמוך בטיפול בפציעות או הפרעות של מערכת השרירים והשלד.

הסרטונים, הפוסטים, הנושאים, הנושאים והתובנות שלנו מכסים עניינים קליניים, נושאים ונושאים הקשורים ותומכים במישרין או בעקיפין בהיקף העיסוק הקליני שלנו.*

משרדנו ניסה באופן סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את המחקר או המחקרים הרלוונטיים התומכים בפוסטים שלנו. אנו מספקים עותקים של מחקרי מחקר תומכים הזמינים למועצות הרגולטוריות ולציבור על פי בקשה.

אנו מבינים כי אנו מכסים עניינים הדורשים הסבר נוסף כיצד זה עשוי לסייע בתכנית טיפול מסוימת או בפרוטוקול טיפולי; לכן, כדי לדון בהמשך בנושא לעיל, אנא אל תהסס לשאול ד"ר אלכס חימנז, די.סי, או צור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900.

אנחנו כאן כדי לעזור לך ולמשפחתך.

ברכות

ד"ר אלכס חימנז זֶרֶם יָשָׁר, MSACP, RN*, CCST, IFMCP*, CIFM*, ATN*

דוא"ל: coach@elpasofunctionalmedicine.com

מורשה כדוקטור לכירופרקטיקה (DC) ב טקסס & ניו מקסיקו*
מס' רישיון טקסס DC TX5807, ניו מקסיקו DC # רישיון NM-DC2182

מורשה כאחות מוסמכת (RN*) in פלורידה
פלורידה רישיון RN רישיון # RN9617241 (מס' שליטה 3558029)
סטטוס קומפקטי: רישיון רב מדינות: מורשה להתאמן ב 40 מדינות*

ד"ר אלכס חימנז DC, MSACP, RN* CIFM*, IFMCP*, ATN*, CCST
כרטיס הביקור הדיגיטלי שלי