6 דברים טובים באמת שקורה לגוף שלך כאשר אתה עוזב סוכר

לעקוף את הרגל הסוכר זו משימה לא פשוטה. אבל אם אתה שוקל לנסות את זה, הנה קצת השראה שתעזור לך להצליח: תהיה לזה השפעות עמוקות על שלך בריאות לטווח קצר וארוך.

קצת מהדברים המתוקים זה בסדר; ה איגוד הלב האמריקני ממליץ לצרוך לא יותר מ-6 כפיות תוספת סוכר ביום לנשים ו-9 כפיות מדי יום לגברים. (השוואה מהירה: קופסת קולה של 12 אונקיות מכילה כ-8 כפיות.) ואתה יכול להמשיך לאכול מזונות לא מעובדים המכילים סוכר טבעי, כמו פירות וירקות. בניגוד לסוכר המוסף, הסוכר הטבעי לא נוסר מהוויטמינים, המינרלים והסיבים שאמא טבע ארוזה בהם.

אבל אם אתה יכול להגדיר את צריכת הסוכר המוסף שלך אחורה, תתחיל לצבור כמה יתרונות גוף מדהימים, כמו אלה.

העור שלך ייראה צעיר יותר

תחשוב פחות צניחה ופחות קמטים. מחקרים מצביעים על כך שכמות הסוכר בדם (אשר מושפעת מכמות הסוכר שאתה אוכל) מייצרת אפקט דומינו מולקולרי הנקרא גליקציה, אשר בסופו של דבר מותיר את העור פחות מוצק ואלסטי. כבר מוטרדים מקווים מוקדמים? קיצוץ בצריכת הסוכר שלך יכול להפחית סימני הזדקנות גלויים, כך עולה ממחקר.

יהיה לך פחות שומן בבטן

זהו השומן הקרביים או ה"עמוק" שמצטבר סביב איברים חיוניים כמו הכבד, הלבלב והמעיים. עקשן וקשה להיפטר ממנו, זה גם מסוכן; שומן קרביים הוא גורם סיכון ידוע למחלות לב וסוכרת. בשנת 2016, נתונים של יותר מ-1,000 אנשים שהם חלק ממחקר הלב המתמשך של Framingham הראו כי ככל שהם צרכו יותר משקאות ממותקים, ככל שרמת השומן הקרביים שלהם גבוהה יותר.

קָשׁוּר: מה מייחד את שומן הבטן משומן אחר?

אתה תרגיש יותר אנרגיה

סוכרים מוספים הם פחמימות פשוטות. זה אומר שהם מתעכלים מהר וחודרים למחזור הדם שלך במהירות, ומספקים את רמת הסוכר הגבוהה שעוזר להזניק את האנרגיה והעירנות שלך. אבל כפי שיודע כל מי שמסתמך על חטיף ממתקים או מאפה בשביל לאסוף אותי, ברגע שכמות הסוכר הזו עוברת חילוף חומרים, אתה צפוי להתרסקות.

כאשר אתה צריך דלק, החלף את הארוחות והחטיפים הממותקים בסוכר לפריטים דלים בסוכר אך עתירי חלבון ו/או שומן, כמו שקדים. מכיוון שלוקח להם יותר זמן לעכל, הם יספקו לך זרם יציב יותר של אנרגיה שיימשך זמן רב יותר, אומרת דיאן סנפיליפו, א. יועץ תזונה מוסמך ומחבר ניקוי הסוכר ל-21 יום.

אתה תוריד את הסיכון שלך להשמנה

מחקרים אפידמיולוגיים מראים מתאם בולט בין עלייה במשקל וצריכת סוכר. מחקר אחד שבחן נתונים מ-75 מדינות שונות בין 1997 ל-2010 מצא שעלייה של 1 אחוז ב צריכת שתייה קלה בכל מדינה נקשר ל-4.8 אנשים נוספים מתוך 100 בעלי עודף משקל ו-2.3 אנשים נוספים מתוך 100 נוספים. שָׁמֵן מְאֹד.

הנה עוד כמה מספרים: בסוכר יש 16 קלוריות לכפית, מה שאולי לא נשמע כמו עניין גדול. אבל בהתחשב בכמות הסוכר המוסף שנטען בטונות של מוצרים, צריכת מזון ממותק יכולה בקלות להוסיף מאות קלוריות לתזונה שלך, שאולי לא תזדקק להן ועלול להיגמר כשומן מסוכן באמצע.

קָשׁוּר: האם קפה יכול לשפר גם את בריאות הלב?

הלב שלך יהיה במצב טוב יותר

לב בריא עוזר לך לעבור את היום שלך, משיעור הספין הזה ועד מועד מאוחר בעבודה. אבל ככל שתוסיף יותר סוכר בתזונה, כך הסיכון שלך למות ממנו גבוה יותר מחלת לב, גם אם המשקל שלך נמצא בטווח בריא.

במחקר אחד של JAMA משנת 2014, חוקרים מצאו כי אלה שצרכו את הכמות הגבוהה ביותר של סוכר – המהווים יותר מ-21 אחוזים מהקלוריות היומיות הכוללות שלהם – היו כפולים מהסיכון למוות ממחלות לב של אנשים שספגו 17 עד 21 אחוז מהקלוריות היומיות שלהם. מהדברים המתוקים. לקבוצה זו הייתה סיכון גבוה יותר ב-38 אחוזים למות ממחלות לב וכלי דם בהשוואה לאלה ששמרו על צריכת הסוכר שלהם ל-8 אחוזים מהקלוריות היומיות שלהם (ה-FDA אומר שקבלת 10% מהקלוריות היומיות שלך מתוספת סוכר היא הנחיה מוצקה).

כדי לקבל את העצה הטובה ביותר שלנו תזונה נמסר לך תיבת הדואר הנכנס, להירשם בריא לחיות עלון

אתה תפחית את הסיכויים שלך לסוכרת סוג 2

חוקרים התלבטו זמן רב אם יש קשר ישיר בין אכילת סוכר להתפתחות סוכרת מסוג 2. אבל מחקר אחרון העניק תמיכה לתיאוריה זו. מחקר משנת 2014 של אוניברסיטת סטנפורד שנערך ב-175 מדינות מצא שככל שיש יותר סוכר זמין באספקת המזון של האוכלוסיה, כך שיעור הסוכרת גבוה יותר - וזה היה נכון גם כאשר שיעור ההשמנה במדינה לא נלקח בחשבון. (השמנה עצמה יכולה להגדיר אדם לקראת סוכרת).

נתונים אפידמיולוגיים מראים גם שבין גורמים אחרים, דיאטות עשירות בסוכר�אפילו בדיאטות שכן לֹא בהכרח עשיר בקלוריות גורם לגוף לאגור שומן קרביים סביב האמצע, וזה יכול להוביל לעמידות לאינסולין ולאבחון סוכרת.