ספונדיליטיס דיאטה אנטי דלקתית

ספונדיליטיס דיאטה אנטי דלקתית: לאנשים הסובלים מכאב גב כרוני ניתן להמליץ ​​על איחוי שתי חוליות או יותר כדי לתקן את הבעיה/ות ולהקל על הכאב. עם זאת, צורה של דלקת מפרקים בעמוד השדרה הדלקתית יכול לגרום לחוליות להתמזג מעצמן, המכונה אנקילוזינג ספונדיליטיס. אחת הדרכים המומלצות להביא להקלה בכאב היא על ידי אכילת תזונה אנטי דלקתית. מחקרים הראו שתזונה דלת דלקת יכולה לסייע בשיפור ספונדיליטיס הסימפטומים.

ספונדיליטיס דיאטה אנטי דלקתית

אנקילוזינג ספונדיליטיס היא מחלה דלקתית מתקדמת הפוגעת בעיקר בעמוד השדרה; עם זאת, התסמינים האישיים משתנים. התסמינים כוללים נוקשות וכאבים בצוואר, בירכיים, בגב התחתון ועייפות. אין משמעות דפוס מוגדרת:

• התסמינים יכולים להשתפר.
• התסמינים יכולים להחמיר או להתלקח.
• התסמינים יכולים להיפסק לתקופה מסוימת.

נשים מושפעות לעתים קרובות יותר מגברים ללא סיבה ידועה. אין תרופה לדלקת ספונדיליטיס, אך טיפולים וטיפול עצמי יכולים להאט את התקדמות המחלה ולסייע בניהול התסמינים.

דיאטה ודלקת

דיאטה היא לא גורם השורש למחלות דלקתיות, אלא אכילה מזונות הגורמים לדלקת יכול להחמיר את התסמינים. הפחתת דלקת יכולה לעזור להקל על הכאב.

• ביטול מזונות הגורמים או מגבירים דלקת מומלץ כדי לעזור לגוף להתחזק ולנהל את התסמינים.
• דרך נוספת היא לשלב מזונות נגד דלקת ספונדיליטיס.
• מטפלים ברפואה פונקציונלית יכול לעזור להדריך אנשים למקסם תזונה בריאה ושימוש בה כדי להפחית כאב ותסמינים.
• אם לאדם יש נטייה גנטית, התזונה שלו יכולה להיות חיונית כדי להרגיע את הסימפטומים ולעזור להפוך את המחלה האוטואימונית.

דיאטה אנטי דלקתית של ספונדיליטיס צריכה להיות עשירה בירקות, פירות, דגנים מלאים וחומצות שומן אומגה 3. הראיות מלמדות שתזונה דלת עמילנים יכולה להוביל לפעילות פחותה של דלקת ספונדיליטיס. עמילן נמוך יכול גם לעזור להגביל את הנוכחות של Klebsiella pneumoniae, חיידק הניזון מעמילן ומהווה טריגר ידוע להתפרצות והתפתחות של דלקת ספונדיליטיס.

מזונות לאכול

ירקות בעלי עלים ירוקים

• אלה כוללים תרד, קייל, מנגולד וירקות קולרד המכילים מגנזיום ו פוליפנולים שמפחיתים דלקת.
• אלה יכולים להיות נאים או מבושלים בתוספת שום ושמן זית כדי למקסם את היתרונות.

ירקות מצליבים

• אלה מכילים סולפורפאן, אן נוגד חמצון שכוללת כרובית ברוקולי וניתן לאכול אותה גולמית או מבושלת, לצלות בשמן זית, להקפיץ ולהקפיץ.

ירקות אליום

• אלה מכילים תרכובות גופריתיות ו קוורצטין, a פלבנואידים שעוזר להפחית דלקת.
• אלה כוללים בצל אדום וצהוב, כרישה, שום ובצלי שאלוט.
• ניתן לאכול אותם חיים או מבושלים בסלטים, מוקפצים וכריכים.

פירות יער

• אלה מכילים אנתוציאנין, פלבנואיד נוגד חמצון, ועוד נוגדי חמצון ופוליפנולים המסייעים בדלקת.
• אלה כוללים תותים, פטל, אוכמניות, פטל שחור וניתן לאכול אותם חיים, בשייקים, בסלטים, עם שיבולת שועל, או לערבב ביוגורט לא ממותק.

פירות

• פירות מסוימים מכילים קוורצטין ופוליפנולים כדי לעזור עם דלקת.
• אלה כוללים תפוחים, דובדבנים, תפוזים.

שמנים בריאים

• להכיל אולאוקנטל הפועלת בדומה לתרופות נוגדות דלקת לא סטרואידיות ומכילה נוגדי חמצון שונים.
• אלה כוללים שמן זית לבישול בחום נמוך ושמן אבוקדו לבישול בחום גבוה כדי להחליף חמאה ומרגרינה.
• ניתן להגיש ברוטב ולטפטף על מאכלים.

אגוזים וזרעים

• אלה מכילים חומצה אלפא לינולנית, שהוא סוג של חומצת שומן אומגה 3.
• דוגמאות כוללות אגוזי מלך, שקדים, בוטנים, פיסטוקים, זרעי צ'יה וזרעי פשתן טחונים.
• ניתן להגיש את אלה כחטיפים, סלטים, לערבב בתוספות, תוספת, או להוסיף ליוגורט לא ממותק או שיבולת שועל.

דג שמן

• חומצות שומן אומגה 3 עוזרות להפחית דלקת.
• דוגמאות כוללות סלמון, בקלה, פורל קשת בענן, מקרל וסרדינים.
• ניתן לאפות, לטגן, לצלות, לערבב לסלטים ולהקפיץ אותם.

הימנע ממזונות אלה

בעת ביצוע התאמות באורח החיים למחלת ספונדיליטיס דיאטה אנטי דלקתית, התמקדו בצמצום או הסרה של מזון מעובד ושומנים רוויים. אלו כוללים:

• סוכרים מכל המקורות כמו סודה, משקאות ממותקים, שייקים, ממתקים וקינוחים.
• שומני טראנס, כמו אלה שבמזונות מטוגנים כמו צ'יפס וצ'יפס.
• עמילנים, כמו שנמצאים בתפוחי אדמה.
• פחמימות מזוקקות, דגנים מעובדים הכוללים לחם לבן, ומאפים.
• בשר אדום.
• גלוטן.
• חלב.
• ביצים.

אנשים עשויים שלא להיות סימפטומטיים עם מזונות מסוימים, אבל זה לא אומר שיש לצרוך את המזונות. גלוטן, מוצרי חלב וביצים עלולות לגרום לבעיות פוטנציאליות שכן הן פוגעות במעיים ובמערכת החיסון. אלה יכולים להחזיר את הריפוי או ההפוגה של האדם.

---

הרכב גוף

---

מה קורה לגוף כשאוכלים פירות

פירות מורכבים מסוכר פשוט הנקרא פרוקטוז, לספק לגוף מקור אנרגיה פחמימתי. הסוכר הטבעי שהגוף מקבל מחתיכת פרי אינו זהה לפרוקטוז מעובד המוסף למוצרים מעובדים כמו סירופ תירס פרוקטוז. מוצרים מעובדים מלאים בדרך כלל בקלוריות ריקות ומעט מאוד תזונה. כאשר לגוף יש פירות, הכבד מעבד פרוקטוז לפני שהוא נספג דרך המעי הדק. מחקר מראה שחשיפת המעי למזונות עשירים יותר בסיבים כמו פירות עוזרת למעי להגיע למצב אנטי השמנת יתר על ידי הגדלת החיידקים הטובים והפחתת חיידקים שמנים. חומרים מזינים חיוניים מפירות כוללים:

• חומצה פולית
• ויטמין C
• ויטמין B1

אל האני USDA ממליצה להפוך חצי מכל ארוחה/צלחת להיות פירות וירקות.

הפניות

הוצאת Harvard Health. (16 בנובמבר 2021) "מזונות שנלחמים בדלקת." www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflammation

Macfarlane, Tatiana V et al. "הקשר בין תזונה לדלקת ספונדיליטיס: סקירה שיטתית." כתב העת האירופי לראומטולוגיה כרך. 5,1 (2018): 45-52. doi:10.5152/eurjrheum.2017.16103

נילסן, פורסט ה. "מחסור במגנזיום ודלקת מוגברת: נקודות מבט נוכחיות." Journal of Inflammation Research Vol. 11 25-34. 18 בינואר 2018, doi:10.2147/JIR.S136742

Rashid T, Wilson C, Ebringer A. הקשר בין Ankylosing Spondylitis, מחלת קרוהן, Klebsiella וצריכת עמילן. Clin Dev Immunol. 2013;2013:872632. doi: 10.1155/2013/872632.

Sharma, Satya P et al. "השפעות פרדוקסליות של פירות על השמנת יתר." חומרים מזינים כרך . 8,10 633. 14 באוקטובר 2016, doi:10.3390/nu8100633

van Buul, Vincent J et al. "תפיסות מוטעות לגבי סוכרים המכילים פרוקטוז ותפקידם במגפת ההשמנה." סקירות מחקרי תזונה כרך 27,1. 2014 (119): 30-10.1017. doi:0954422414000067/SXNUMX