תזונה ותכונות בין דורות

חוקרים מנסים להבין כיצד נוטריגנומיקה יכולה להשפיע על בריאותו של אדם. מחקרים הראו שאפיגנטיקה מגבירה את הסיכון למספר בעיות בריאותיות. מחקרים אחרים הראו גם שתזונה יכולה לשנות את הסיכון למחלות. במשך שנים רבות, חוקרים חקרו את האופן שבו תכונות בצמחים ובעלי חיים עוברות בין הדורות. עם זאת, תהליך זה עדיין אינו מובן היטב. מחקר שנערך לאחרונה העריך כיצד סימנים אפיגנטיים עוברים בין דורות של חולדות בהריון שקיבלו תזונה מותאמת אישית. הממצאים הראו שינויים גנטיים ומאפיינים גם בצאצאי החולדות. זה מצביע על כך שתכונות אימהיות ותזונה עשויות לשלוח אותות שונים לעובר.

 

מחקר אחר הראה שינויים במתילציה בעכברים שקיבלו יותר צריכת תורם מתיל במשך שישה דורות. ממצאים אלה הוכיחו ששינויים גנטיים ואופייניים שעוברים בין דורות עשויים להיות האופן שבו גורמים סביבתיים משפיעים על גנים בצמחים ובבעלי חיים כדי לאפשר הסתגלות לסביבות שונות.�מטרת המאמר הבא היא לדון כיצד נוטרינומיה ותכונות בין דורות יכולות להשפיע בסופו של דבר על רווחתו הכללית של האדם.

 

אפיגנטיקה, תזונה ופעילות גופנית

 

חוקרים קבעו כי תפקידה של אפיגנטיקה בבעיות בריאות כמו סרטן נגרם על ידי שינויים במתילציה במספר סוגים שונים של גנים, והוא קשור בדרך כלל להזדקנות. עם זאת, הסיכון המוגבר לסרטן עשוי לנבוע מגורמים במהלך חייו המיידי של האדם, שבהם שינויים באפיגנטיקה עשויים להתרחש שנים לפני התפתחות של בעיות בריאותיות כמו סרטן. מחקר אחד מצא שמתילציה של הגן הקשור לסרטן השד קשורה לסיכון מוגבר לסרטן שד מוקדם. מחקרים אחרים הראו כי רזברטרול מונע שינויים במתילציה בעוד שחומצה פולית השפיעה על ביטוי גנים הקשור לשינויים במתילציה ותפקודים אחרים.

 

חומצה איקוספנטאנואית גרמה גם לשינויי מתילציה בגן מדכא הגידול הקשור לתאי לוקמיה. מחקר זה הדגים את ההשפעה של חומצת שומן רב בלתי רוויה על האפיגנטיקה. מחקר אחר מצא שמתילציה גדלה אצל נשים שאובחנו עם וירוס הפפילומה האנושי שלא סבלה מגידולים תוך אפיתליאליים בצוואר הרחם. השינויים במתילציה היו קשורים לריכוז גבוה יותר של חומצה פולית וקובלמין בזרם הדם. מחקר אחר מצא גם ששינויי מתילציה בגן מדכא הגידול L3MBTL1 היו קשורים בסופו של דבר לבריאות הכללית. מחקרים נוספים נחוצים כדי לקבוע כיצד תזונה יכולה להשפיע על האפיגנטיקה והתכונות בין הדורות.

 

שני מחקרים העריכו את ההשפעות של פעילות גופנית על מתילציה. אחד המחקרים הראה שינויים במתילציה אצל אנשים שהשתתפו בפעילות גופנית במשך כ-30 דקות בכל יום בהשוואה לאנשים שעסקו בפעילות גופנית פחות מ-10 דקות בכל יום. במחקר השני, מתנדבים שהשתתפו בפעילות גופנית הדגימו שינויים במתילציה ובביטוי גנים. ממצאים אלו מצביעים על כך שמתילציה מושפעת מפעילות גופנית.

 

נוטריגנומיקה וסיכון לבעיות בריאות

 

מחקרים רבים העריכו את תפקידה של אפיגנטיקה באנשים עם סוכרת. לדברי חוקרים, הוכח כי שינויים במתילציה של מספר גנים קשורים לתנגודת לאינסולין בחולי סוכרת. שינוי בודד בביטוי הגנים גרם לשינויים משמעותיים במתילציה באנשים עם סוכרת בהשוואה לביקורות בריאים. עם זאת, מחקרים אחרים מצאו שינויים בתכונות בין הדורות והשמנת יתר. יתר על כן, שינויים במתילציה אכן התרחשו אצל אנשים עם מטבוליזם תקין של גלוקוז אשר פיתחו אז הומאוסטזיס של גלוקוז לקוי. על פי המחקרים, גנים שונים הוכחו כשונים אצל אנשים עם סוכרת בהשוואה לביקורות בריאות.

 

על פי מחקרים רבים אחרים, לתאומים נמצאה מתילציה מוגברת הקשורה לעמידות מוגברת לאינסולין. ממצאים אלו מצביעים על כך שסימנים אפיגנטיים הקשורים לסוכרת עשויים להופיע לפני התסמינים ולקבוע את הסיכון למחלה. לסיכום, עדויות הולכות וגדלות הוכיחו שתזונה יכולה בסופו של דבר לגרום לשינויים באפיגנטיקה של האדם וכיצד אלה קשורים לסיכון המוגבר לפתח בעיות בריאותיות.

 

 

---

 

 

www.dnalife.healthcare/wp-content/uploads/2019/06/DNA-Diet-Sample-Report-2019.pdf

 

מחקרים מראים שתזונה יכולה להשפיע על מתילציה וביטוי גנים. מחקרים אלו מצאו גם שתזונה מאוזנת יכולה לשפר את האופן שבו אוכל טוב משפיע על הבריאות והרווחה הכללית שלנו. המאמר הבא דן כיצד האפיגנטיקה שלנו יכולה להשפיע על תכונות שעברו בין הדורות, כולל מתילציה והסיכון למחלות. למרות שתזונה טובה היא חיונית, זה עשוי להיות קשה עבור אנשים מסוימים. שתיית מיצים או שייקים יכולים להיות דרכים קלות לכלול את התזונה המאוזנת שאנו צריכים כדי לקדם את הבריאות והרווחה שלנו. להלן, סיפקתי מתכון לשייק כדי שתוכלו להתייחס לנוטרינומית שלכם מהמטבח לגנים שלכם. – ד"ר אלכס חימנז DC, CCST תובנות