דיאטות אנטי דלקתיות: תזונה כירופרקטית של מרפאת גב

בסביבות 60% מהאנשים יש מצב שנגרם או מסובך על ידי דלקת כרונית. הגוף מגיב עם דלקת חריפה, וזה מועיל מכיוון שמערכת החיסון נלחמת בחיידקים שעלולים להדביק את הפציעה. דוגמאות יכולות להיות חתך באצבע שמתנפח במשך יום או משהו כזה כדי לתקן את הפצע או הצטננות ושיעול ריר כדי לגרש את החיידקים. עם זאת, דלקת חריפה נמשכת רק כל עוד יש צורך; דלקת כרונית יכולה להימשך שבועות, חודשים ושנים. אנשים יכולים לסבול מדלקת כרונית ולא יודעים את הנזק שנגרם לעורקים ולאיברים עד שמתחילים להופיע כאב או בעיות אחרות. ישנן כמה דיאטות אנטי דלקתיות, שהן תוכניות תזונה שיכולות לסייע בהפחתת דלקת.

דיאטות אנטי דלקתיות

חומרים מעודדי בריאות כוללים ויטמינים, מינרלים, סיבים, אומגה - 3 חומצות שומן, אולמות flavan-3 בתה וקקאו, ו אנתוציאנינים באוכמניות, תותים, פטל ועוד מזון צמחי אדום וסגול. כימיקלים מסוימים בגוף גורמים לדלקת, וכימיקלים המתרחשים באופן טבעי במזונות יכולים למנוע ולהילחם בדלקת על ידי אספקת חומרים מזינים חיוניים.

דיאטה נורדית

זה כולל את דנמרק, שוודיה ופינלנד, שלכל אחת מהן יש מטבחים שונים, אבל באופן מסורתי, הן חולקות מזונות בריאים המספקים יתרונות אנטי דלקתיים, כולל:

• תפוחים
• פירות יער
• ברוקולי
• כְּרוּב
• גזר
• שמן קנולה הוא השמן העיקרי
• דג
• אגסים
• תפוחי אדמה
• כְּרוּב כָּבוּשׁ
• שיפון שלם

שיפון הוא דגן שהוכח כמסייע בהפחתת רמת הסוכר בדם סמן דלקתי חלבון תגובתי C. אנשים העוקבים אחר דרך אכילה זו סובלים מרמות נמוכות יותר בדם של חלבון C-reactive ואחרים סמני דלקת. מחקר אקראי נעשה במדינות נורדיות שונות ונמשך שישה עד 24 שבועות. קבוצה אחת קיבלה תזונה נורדית בריאה ואילו השנייה נשארה בתזונה המודרנית והפחות בריאה של המדינה. המחקרים מצאו שאנשים שהתאמנו בתזונה נורדית בריאה אפילו לזמן קצר שיפרו סמני דלקת וירדו במשקל.

דיאטה מקסיקנית

מחקר קישר תזונה מקסיקנית מסורתית להורדת דלקת. מזונות עיקריים של תזונה מקסיקנית מסורתית כוללים:

• גְבִינָה
• טורטיות תירס
• פירות וירקות, כולל פלפל חריף
• אורז - חום ולבן
• קטניות/שעועית

קטניות / שעועית קשורים להגנה מפני מצבים הקשורים לדלקת הכוללים:

• השמנה
• לחץ דם גבוה
• כולסטרול גבוה בדם
• סוכרת מסוג 2
• מחלות לב וכלי דם

קטניות עשירות בסיבים, מה שעוזר:

• להפחית את הדלקת
• להפחית כולסטרול לא בריא
• הפחת את עליות הסוכר בדם לאחר ארוחה, מה שעוזר במניעת סוכרת מסוג 2 ודלקות.
• מסדיר את התיאבון, מה שעוזר לירידה במשקל.
• הנחיות התזונה ממליצות על צריכת קטניות מדי שבוע.

 מחקר של המכון הלאומי לסרטן על נשים לאחר גיל המעבר ממוצא מקסיקני המתגוררות בארה"ב מצא שאלו שהקפידו על דיאטה מקסיקנית מסורתית יותר נמוכות בממוצע ב-23% ברמות חלבון C-reactive.

מאמן בריאות תזונאי וכירופרקטיקה

במקרים מסוימים, דלקת כרונית יכולה לנבוע מדלקת חריפה שאינה נכבית, מה שיכול לקרות כאשר הגוף אינו מייצר מספיק חומרים כימיים האחראים לכיבוי התגובה החיסונית. בדיקות דם לדלקת יכולות לכלול בדיקות שמזהות את החלבון C-reactive ו שיעור שקיעה אריתרוציטים, המודד את המהירות של כדוריות הדם האדומות להתיישב במבחנה שמראה אם ​​קיימות תרכובות דלקתיות נוספות. גישה משולבת וצוות של אנשי מקצוע רפואיים, כולל כירופרקטיקה, טיפול בעיסוי, אימון בריאות ועוד תזונה, יכול לעזור להקל ולמנוע דלקת.

תְזוּנַאִי

• מומלץ להתייעץ עם תזונאי כדי להבין ולקבוע את התזונה/תוכנית התזונה הטובה ביותר עבור האדם.
• תזונאי עשוי גם להציע תוספי מזון כמו ויטמין D, מגנזיום ושמן דגים.
• ניתוח הרכב הגוף מפרק את מרכיבי הגוף של מים, חלבון, מינרלים ושומן שיכולים גם לגלות סמני דלקת.

כירופרקטיקה

התאמות כירופרקטיות עוזרות להפחית את ייצור הציטוקינים או חלבונים המווסתים את תאי מערכת החיסון. ייצור יתר של ציטוקינים יכול לגרום לתגובה דלקתית חמורה. מטרת הכירופרקטיקה היא לאזן את הגוף מחדש על ידי יישור מחדש של החוליות כדי להפחית את הלחץ על העצבים ולקדם מערכת עצבים בריאה. כאשר עמוד השדרה ומפרקים אחרים מיושרים כהלכה, העצבים פועלים כראוי, ומחזירים את הביומכניקה של הגוף לקדמותה.

---

תוצאות InBody

---

הפניות

Galbete C, Kröger J, Jannasch F, et al. תזונה נורדית, תזונה ים תיכונית והסיכון למחלות כרוניות: מחקר EPIC-Potsdam. BMC Med. 2018;16(1):99.

Lankinen M, Uusitupa M, Schwab U. דיאטה נורדית ודלקת - סקירה של מחקרי תצפית והתערבות. חומרים מזינים. 2019;11(6):1369.

ריקר MA, האס WC. דיאטה אנטי דלקתית בתרגול קליני: סקירה. תזונה בתרגול קליני. 2017;32(3):318-325.

Santiago-Torres M, Tinker LF, Allison MA, et al. פיתוח ושימוש בציון תזונה מקסיקנית מסורתית ביחס לדלקת מערכתית ועמידות לאינסולין בקרב נשים ממוצא מקסיקני. J Nutr. 2015;145(12):2732-2740.

Valerino-Perea, Selene, et al. "הגדרה של התזונה המקסיקנית המסורתית ותפקידה בבריאות: סקירה שיטתית." חומרים מזינים כרך. 11,11 2803. 17 בנובמבר 2019, doi:10.3390/nu11112803

יאנג, יון יונג ועוד. "צריכת פלבן-3-אולים בתזונה וסיכון לתסמונת מטבולית במבוגרים קוריאנים." מחקר ותרגול תזונה כרך 6,1. 2012 (68): 77-10.4162. doi:2012.6.1.68/nrp.XNUMX