מזון מעניק לחות, חום עז, בריאות

מומחים רפואיים מייעצים ששמירה על לחות הגוף היא אחד הדברים החשובים ביותר לעשות בחום קיצוני. אנשים שנמצאים בחום מאבדים אלקטרוליטים כמו נתרן, אשלגן וכלוריד וזקוקים לתוספת אלקטרוליטים כדי למנוע התכווצויות והזעת יתר שעלולה להלחיץ ​​את הגוף. התייבשות יכולה להיות מסוכנת, מה שמוביל ל תשישות חום ואפשרי מכת חום. אם בלימת מים כל היום נראית כמו הרבה, זכרו שלא כל הידרציה חייבת להגיע משתיית מים; ישנם מזונות לחות המכילים מספיק מים שניתן לשלב.

H2O

הגוף זקוק H20 ל:

• לספק חומרי הזנה לתאים
• לווסת את טמפרטורת הגוף
• מנע זיהום
• יש לשמן את המפרקים
• לשמור על תפקוד איברים
• עזרה במצב הרוח
• עזרה עם שינה
• עזרה בקוגניציה

אלקטרוליטים

הזעה חיונית לשמירה על טמפרטורת הגוף, וכן אלקטרוליטים חיוניים בשמירה על הגוף הומאוסטזיס. אלקטרוליטים מסייעים בתיאום התכווצויות שרירים, תפקוד הלב והמוליכות של אותות חשמליים המשדרים אל מערכת העצבים וממנה. הכליות מווסתות את ספיגת הנוזלים והפרשתן כדי לשמור על איזון האלקטרוליטים, אך חוסר איזון יכול להתרחש כאשר רמות האלקטרוליטים עולות או יורדות. א חוסר איזון אלקטרוליטים נגרמת על ידי שינוי במספר האלקטרוליטים בגוף. נתרן, אשלגן וסידן הם האלמנטים הנפוצים שסביר להניח שיושפעו מחוסר איזון אלקטרוליטים. סיבות אחרות לכך שרמות האלקטרוליטים יכולות להשתנות כוללות:

• דיאטה לא בריאה
• תרופות
• בעיות כליה

מומלץ במקום להתמקד בכמה כוסות מים שתו, להתרכז בשתיים סמנים ביולוגיים:

• באיזו תדירות אתה משתין?
• מה צֶבַע זה השתן?

כאשר הגוף מלא לחות, אדם צריך ללכת לשירותים כל שעתיים עד שלוש שעות, והשתן צריך להיות צהוב חיוור. אם זה נראה כתום, זה מצביע על כך שהגוף מנסה לחסוך במים וזקוק ללחות נוספת.

מזון לחות

מומלץ להתייעץ עם רופא או תזונאי כדי לעזור לקבוע אילו מזונות בטוחים עבור האדם אם יש מצבים בסיסיים או דאגות בריאותיות אחרות. הנה כמה מזונות לחות המכילים לפחות 80 אחוז מים שניתן לאכול לאורך היום החם כדי לשמור על לחות הגוף.

תפוחים

• הידועים ביותר בתכולת הסיבים שלהם (עד 5 גרם), הם גם יותר מ-80 אחוז מים.
• חטיף פריך מהיר עם אשלגן, ויטמין B6, C ומגנזיום.

אבטיח

• אלה יכולים להיות עד 92 אחוז מים.
• מכיל ויטמין A, B6 ו-C, בתוספת ליקופן ונוגדי חמצון.
• אפשר לחתוך אבטיח לבד או עם גבינת פטה, שמן זית, מלח, פלפל ובזיליקום לסלט מתוק-מלוח.

אפרסקים

• אלה יכולים להכיל עד 88 אחוז מים, סיבים, חלבון וויטמין C.
• אפשר להוסיף אפרסקים לסלסות או לשלב בסלט.

גזר

• גזר הוא בסביבות 90 אחוז מים.
• עשיר בבטא קרוטן, שבו הגוף משתמש לייצור ויטמין A.
• ויטמין A עוזר לעיניים להמיר אור לאות הנשלח למוח, ומאפשר ראיה טובה יותר באור עמום עד כהה.
• ויטמין K
• אשלגן
• סִיב

מלפפונים

• במלפפונים יש יותר מ-96 אחוז מים.
• הם מכילים גם אשלגן, זרחן, מגנזיום וקצת סידן.
• הם מכילים חומרים מזינים הידועים בשם cucurbitacins, אשר יכול להיות בעל השפעה אנטי-סוכרתית.
• Fisetin הוא חומר אנטי דלקתי המסייע לבריאות המוח.

תפוחי אדמה

• אל האני דוֹנַגִי מגוון מכיל יותר מים, עד 80 אחוז.
• הם מכילים אשלגן, ויטמין C, סיבים ומינרלים.
• יש לאפות או לצלות אותם עם קליפות כדי לשמור על כמה שיותר אשלגן.

עגבניות

• עגבניות הן כמעט 95 אחוז מים.
• הם מכילים ליקופן קרוטנואיד הנלחם בסרטן, ויטמין A ו-C ואשלגן.
• פרוסים לכריכים, מוקפצים לפסטה, או מעורבבים לתוך א gazpacho.

מלון

• 90 אחוז מים.
• מכיל בטא קרוטן, סיבים וויטמין C.
• אפשר לאכול לבד, לקצוץ לסלטים או לשייקים.

יוגורט רגיל

• כוס אחת של יוגורט רגיל הוא בסביבות 88 אחוז מים.
• הוא מכיל חלבון, פרוביוטיקה למעי, סידן, אבץ, מגנזיום, אשלגן וזרחן.
• למעלה עם כמה פירות יער עבור לחות נוספת.

אלו הם כמה מזונות לחות שיכולים לעזור עם החום העז. אחרים כוללים קישואים, חסה אייסברג, תותים, אוכמניות, סלרי, ברוקולי וכרובית. היתרונות של רמות H2O בריאות כוללות:

• תיאבון מופחת.
• שיפור ביצועים גופניים במהלך פעילות גופנית.
• רמות אנרגיה מוגברות.
• תפקוד מוח מיטבי.

---

מהם המאכלים המעניקים לחות ביותר?

---

הפניות

Bergeron, Michael F. "הידרציה ומתח תרמי במהלך טניס בחום." כתב העת הבריטי לרפואת ספורט כרך. 48 Suppl 1, Suppl 1 (2014): i12-7. doi:10.1136/bjsports-2013-093256

גאואר, רוברט וברייס ק מאיירס. "מחלות הקשורות לחום." רופא משפחה אמריקאי כרך א. 99,8 (2019): 482-489.

Karppanen, H et al. "מדוע וכיצד ליישם שינויים בנתרן, אשלגן, סידן ומגנזיום בפריטי מזון ובדיאטות?". Journal of Human Hypertension Vol. 19 Suppl 3 (2005): S10-9. doi:10.1038/sj.jhh.1001955

שיפרמאייר-מאך, נטליה, ועוד. "צריכת אלקטרוליטים ומקורות מזון עיקריים של נתרן, אשלגן, סידן ומגנזיום בקרב אוכלוסייה במערב אוסטריה." רכיבי תזונה כרך. 12,7 1956. 30 ביוני 2020, doi:10.3390/nu12071956

סטרימבו, קייל וחורחה א טאבל. "מהם סמנים ביולוגיים?" דעה נוכחית ב-HIV ואיידס כרך. 5,6 (2010): 463-6. doi:10.1097/COH.0b013e32833ed177