כיצד משפיעה תזונה על בריאות ואריכות ימים

מחקרים הוכיחו את התפקיד הבסיסי של תזונה בבריאות ובאריכות ימים. התזונה האמריקאית הסטנדרטית, שהיא בדרך כלל עשירה בשומן וסוכר, נקשרה למגוון בעיות בריאותיות, כולל השמנת יתר, כולסטרול גבוה, יתר לחץ דם וסוכרת מסוג 2. יתר על כן, בעיות בריאותיות אלו עלולות להוביל למחלות כליות, מחלות לב, מחלת אלצהיימר וסרטן. "למרבה הצער, עקומת הסוכרת מסוג 2 הולכת בכיוון הלא נכון, וגם אנחנו חיים יותר", אמר גארי גיבונס, מנהל המכון הלאומי ללב, ריאות ודם. �אז יש לנו אוכלוסיה מזדקנת שסובלת מהשמנת יתר, ויש לה יותר ויותר יתר לחץ דם.� במאמר הבא, נדון בהשפעות של תזונה טובה על הבריאות הכללית, הבריאות ואריכות החיים.

 

תזונה בריאה כוללת בסופו של דבר:

 

• פירות וירקות
• מוצרי חלב דלי שומן, כמו יוגורט וגבינה
• עופות ללא עור
• סלמון ודגים אחרים, כגון פורל והרינג
• אגוזים ושעועית
• דגנים מלאים
• שמנים צמחיים לא טרופיים, כגון שמן זית, תירס, בוטנים וחריע

 

הגבלת קלוריות ואריכות ימים

 

על פי מספר מחקרים, תזונה, ובמיוחד הגבלת קלוריות, קשורה להזדקנות עצמה. בשנות ה-1930, מחקרים במגוון רחב של מודלים מחקריים, כולל שמרים, תסיסנית ו-c. elegans (זבובי פירות מעבדה ונמטודות), חולדות ועכברים מגזעים, הדגימו קשר בין תזונה מוגבלת בקלוריות לבין תוחלת חיים ארוכה. חוקרים היום מתחילים לקחת את המחקרים הללו לשלב הבא על ידי הערכת האופן שבו אנשים שונים מגיבים לצריכת קלוריות שונות על מנת להדגים את השונות הפיזיולוגיות והגנטיות הקשורות לבריאות ואריכות ימים. עם זאת, מכיוון שקשה לבני אדם לבצע כל סוג של דיאטה מוגבלת קלוריות, אי אפשר לקבוע תוצאות לכל החיים ועדיין נדרשים מחקרים נוספים.

 

מצד שני, עכברים יכולים בסופו של דבר לספק ראיות נוספות בשל תוחלת החיים הקצרה משמעותית שלהם (בממוצע שנתיים), כמו גם בשל היכולת לשלוט בכל היבט של סביבת המעבדה שלהם, כולל התזונה. פרופסור JAX גארי צ'רצ'יל הוא אחד האדריכלים של סוג מיוחד של מושבת עכברים המכונה Diversity Outbred (DO). כתוצאה מההכלאה הזהירה וההכלאה של זנים מיובאים מוגדרים גנטית, עכברים אלה מדגימים את סוג השונות הגנטית האקראית למראה שתמצא באוכלוסיית האדם הכללית. "מספר עכברים מוגבלי קלוריות באוכלוסיית ה-DO חיו תוחלת חיים ארוכה להפליא," קבע צ'רצ'יל, כמה מהם אפילו הגיעו לגיל כמעט חמש שנים, וזה שווה ערך לאדם שחי כ-160 שנים, על פי מחקרים מחקריים.

 

צ'רצ'יל גם הפריד את עכברי ה-DO למספר קבוצות שקיבלו דיאטות שונות והגבלות קלוריות לאורך כל חייהם. חיות בקרה נמצאות בדרך כלל בדיאטה אד ליביטום (כל מה שאתה יכול לאכול). מספר עכברים מקבלים מזון מדי יום אך בכמות מופחתת. בעלי חיים בצמים מקבלים מזון באופן חופשי ברוב הימים, אך מבלים פרק זמן בכל שבוע ללא גישה למזון. כל העכברים מקבלים הערכות פיזיות תכופות ונרחבות כדי לאסוף נתונים שניתן לקשר מאוחר יותר עם משך החיים שלהם. ומכיוון שהרצף הגנומי של כל עכבר ידוע היטב, שכבת-על של הנתונים הפיזיולוגיים יכולה בסופו של דבר לעזור לספק תובנות חסרות תקדים נוספות לגבי ההשפעה הגנטית של תזונה, דיאטה והגבלת קלוריות על בריאות כללית, בריאות ואריכות ימים, בין ראיות נוספות.

 

"למרות שמובן שמספר מודלים של בעלי חיים, כמו זן העכברים המסורתי C57BL6/J, יכולים להפיק תועלת מהגבלה קלורית, ישנן גם עדויות המוכיחות שההשפעות יכולות להיות שונות בהתאם למבנה הגנטי של החיה", אמר צ'רצ'יל. �כנראה זה יהיה נכון עבור רוב האנשים: הגבלה קלורית עשויה להועיל לאדם אחד אך לא לאחר. עד שהחוקרים יבינו את ההבדלים האינדיבידואליים הללו, אנשי מקצוע בתחום הבריאות חייבים להיות זהירים מאוד בהמלצה על שינויים תזונתיים ותזונתיים לאנשים.� ההבנה כיצד תזונה משפיעה על המרכיבים הגנטיים של בריאות ואריכות ימים יכולה להוביל בסופו של דבר לטיפולים שעשויים בסופו של דבר לעזור להפוך את ההשפעות השליליות של תזונה לקויה. , כולל בעיות בריאותיות כמו מחלות לב וסוכרת.

 

 

מחקרים מצאו את התפקיד החשוב של תזונה באריכות ימים. הדיאטה האמריקאית הסטנדרטית, עשירה בשומן וסוכר, קשורה לבעיות בריאותיות רבות, כולל השמנת יתר וסוכרת מסוג 2 שעלולה להוביל למחלות לב, מחלת אלצהיימר ואפילו סרטן. יתר על כן, מספר מחקרים מצאו גם שתזונה, ובמיוחד הגבלת קלוריות, קשורה להזדקנות. במאמר לעיל, דנו בראיות המראות את ההשפעות של תזונה טובה על בריאות ואריכות ימים. – ד"ר אלכס Jimenez DC, CCST Insight

 

 

 

מיץ סלק זסטי

המנות: 1
זמן בישול: 5-10 דקות

אשכולית אחת קלופה וחתוכה
תפוח אחד, שטוף ופרוס
- סלק שלם אחד, ועליו אם יש לכם אותם, שטופים ופורסים
כפתור של ג'ינג'ר באינץ ', שטוף, קלוף וקצוץ

מיצים את כל המרכיבים במסחטה איכותית. הכי מוגש מייד.

 

 

רק גזר אחד נותן לך את כל צריכת הוויטמין A היומית שלך

 

כן, אכילת גזר מבושל אחד בלבד של 80 גרם (2�oz) נותן לך מספיק בטא קרוטן כדי שהגוף שלך ייצור 1,480 מיקרוגרם (מק"ג) של ויטמין A (הכרחי לחידוש תאי העור). זה יותר מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין A בארצות הברית, שהיא כ-900 מק"ג. עדיף לאכול גזר מבושל, מכיוון שזה מרכך את דפנות התא ומאפשר לספיגה רבה יותר של בטא קרוטן. הוספת מזונות בריאים יותר לתזונה שלך היא דרך מצוינת לשפר את הבריאות הכללית שלך.

 

---

 

היקף המידע שלנו מוגבל לכירופרקטיקה, תרופות שלד-שלד, תרופות גופניות, בריאות, ובעיות בריאותיות רגישות ו / או מאמרים, נושאים ודיונים ברפואה פונקציונלית. אנו משתמשים בפרוטוקולים בריאותיים ובריאותיים פונקציונליים לטיפול ולתמיכה בטיפול בפציעות או הפרעות במערכת השלד והשרירים. הפוסטים, הנושאים, הנושאים והתובנות שלנו מכסים עניינים קליניים, נושאים ונושאים המתייחסים ישירות או בעקיפין להיקף העיסוק הקליני שלנו. * משרדנו עשה ניסיון סביר לספק ציטוטים תומכים וזיהה את מחקר המחקר הרלוונטי או מחקרים התומכים בהודעות שלנו. אנו מגישים עותקים של מחקרי מחקר תומכים לרשות המועצה ו / או הציבור על פי בקשה. אנו מבינים כי אנו מכסים עניינים הדורשים הסבר נוסף לגבי האופן בו הוא עשוי לסייע בתוכנית טיפול מסוימת או בפרוטוקול טיפולי; לכן, כדי להמשיך ולדון בנושא לעיל, אל תהסס לשאול את ד"ר אלכס חימנז או ליצור איתנו קשר בכתובת 915-850-0900. הספק (ים) מורשים בטקסס * ומניו מקסיקו *

 

אוצר ד"ר אלכס חימנז DC, CCST

 

הפניות:

 

• פיטרסון, ג'ויס דאל'אקווה. �חקר את הקשר בין דיאטה לתוחלת חיים.� מעבדת ג'קסון, 15 בנובמבר 2017, www.jax.org/news-and-insights/2017/november/diet-and-longevity#.
• דונובן, ג'ון. �אכילה לאריכות ימים: מזונות לחיים ארוכים ובריאים.� WebMD, WebMD, 13 בספטמבר 2017, www.webmd.com/healthy-aging/features/longevity-foods#1.
• פונטנה, לואיג'י ולינדה פרטרידג'. �קידום בריאות ואריכות ימים באמצעות דיאטה: מאורגניזמים לדוגמה לבני אדם.� תאהספרייה הלאומית לרפואה בארה"ב, 26 במרץ 2015, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4547605/.
• דאודן, אנג'לה. �קפה הוא פרי ועוד עובדות מזון נכונות להפליא.� סגנון חיים של MSN, 4 ביוני 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&ocid =mailsignout#image=24.